怎么做雞胸肉沙拉 雞胸肉沙拉的做法

2024-12-24 11:41:59

明查堂編輯

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1、主料：雞胸肉100克、罐頭玉米粒30克、面包片1片、小番茄5個、雞蛋1個2人份。

2、輔料：橄欖油適量、丘比沙拉醬1大勺、鹽2克、料酒適量。

3、雞胸肉洗凈，瀝干水分，用刀從中間橫切，一分為二。再將雞胸肉切長條，再切成小丁。

4、切好的雞丁中，倒入鹽、料酒攪拌均勻，腌制5分鐘。

5、鍋中適量橄欖油，燒至7分熱，下入腌制好的雞丁翻炒至變色后盛出。

6、面包切1cm左右的小方塊。在無水無油的平底鍋中煎至兩面金黃后取出冷卻，然后切小塊使用。

7、雞胸肉和面包丁倒入碗中，舀入一勺沙拉醬，倒入罐頭玉米粒，用筷子攪拌均勻。

8、苦菊 摘洗干凈，然后用涼白開水沖洗一下，瀝干水分后均勻的鋪在盤子中，將拌好的沙拉倒入盤中。

9、最后還可加上少許小番茄和煮熟的白水雞蛋，口感更豐富，營養(yǎng)更全面喲！

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