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73、如何合理搭配飲食?

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月01日 04:30

73、如何合理搭配飲食?
答:(1)每日三餐都要進(jìn)食適量的主食,如米飯、面食。不能因?yàn)橐WC體型只吃蔬菜和水果。人體所 需的淀粉等并不是靠水果和蔬菜就能補(bǔ)充的,適量進(jìn)食不僅不會(huì)長(zhǎng)胖,還會(huì)通過正常的代謝促進(jìn)身體正 常運(yùn)轉(zhuǎn), 保持良好體型。 (2) 早餐可以搭配面包、餅干、點(diǎn)心、粥等,午餐和晚餐配點(diǎn)米飯、面條、花卷等各式面食花樣。 記得一定要吃早餐,一天的營(yíng)養(yǎng)開始于早餐。 (3) 隨時(shí)補(bǔ)充多樣副食品。除了要吃主食保證足夠的熱能需要外,還要補(bǔ)充足夠的、多樣的副食品。 一 般每人每天平均供給肉類 75 克~2100 克;豆類 50 克~2100 克;雞蛋 1~2 個(gè);牛奶 250 毫升;蔬菜 500 克 及水果 1~2 個(gè),基本能滿足一天各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。膳食中的蛋白質(zhì)最好以動(dòng)物蛋白為主,優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng) 占蛋白質(zhì) 1/3~2/3,并應(yīng)平均分配在一日三餐中。 (4) 注意搭配蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的缺乏,可使大腦蛋白質(zhì)量減少,發(fā)生神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂 及失調(diào)。因此,考生要在三餐中,供以充足的蛋白質(zhì)和必需的氨基酸。在眾多含有蛋白的食品中,大豆蛋 掃碼關(guān)注公眾號(hào)領(lǐng)取更多資料哦 白賴氨酸含量高,它對(duì)腦的營(yíng)養(yǎng)有特別意義,蛋、奶、魚等動(dòng)物性蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值高且易于利用,應(yīng)優(yōu)先 供給??忌绮蜁r(shí)可配點(diǎn)兒牛奶、雞蛋、豆?jié){、豆腐腦、豆包等,午、晚餐配點(diǎn)兒清蒸活魚、醬牛肉、 掃碼關(guān)注公眾號(hào)領(lǐng)取更多資料哦 香菇燉雞、脆皮豆腐等,而且應(yīng)盡量用植物油炒菜,因?yàn)橹参镉椭泻^多的對(duì)腦細(xì)胞非常有益的必需脂肪 酸。

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