長壽是每個人情緒正常時候的夢想，怎么才能活的長？

　　方法很多，有一個很有意思的現(xiàn)象，對于老鼠來說，吃的少，活的就長，這個已經(jīng)是定論了。因為很難在人身上研究這個問題，所以突出的問題就是，和人接近的大的動物是否也有這個現(xiàn)象存在呢？

　　不久前發(fā)表的一篇文章，用狗作模型，研究這個問題。試驗是這樣設計的，48條2周大的狗，分兩組，一組每天攝入的熱量是1745 ± 46 千卡，另一組少吃25％，每天進食熱量是1352 ± 34 千卡。

　　然后在狗圈里養(yǎng)著，這個試驗持續(xù)了14年，直到最后一條狗死了，才結(jié)束。試驗結(jié)束的時候，有一半的參與試驗的人到了退休年齡。因為時間長，花費高， 所以這是一個很難得的試驗。

　　每天少吃25％的狗，無論從快樂程度，活動能力上看，和另一組吃飽了的狗沒有差別。吃的少的狗，體重少 20％，前5年，這兩組狗，沒有什么差別。5年以后，差別就出來了，吃的飽的狗，開始出現(xiàn)肥胖，骨質(zhì)疏松，糖尿病，到第7年就有狗出現(xiàn)快速衰老，陸續(xù)死亡。可是吃不飽的狗，還很健康，衰老出現(xiàn)的時間晚了好幾年。

　　最后算下來，少吃25％的狗，壽命延長了50％，平均壽命是飽食狗的1.5倍。而且晚年這些狗的生存質(zhì)量要比飽食的狗好很多。

　　正在圣路易斯進行的美國科學進步協(xié)會年會發(fā)表了一項在恒河猴身上進行的類似研究，南佛羅里達大學的Barbara Hansen教授領(lǐng)導的這項進行了近20年的研究發(fā)現(xiàn)，那些每日喂食熱量少30％的猴子，壽命從平均23歲，延長到30歲，而且這些猴子更具活力，患糖尿病，肥胖，高血壓的機會也少很多。

　　這項在大約300只猴子身上進行的長期研究，再次驗證了限制熱量攝入可以延長壽命這個假說。因為猴子與人最接近，這個假說很可能在人身上一樣有作用。人不需要過分的節(jié)食，只要能堅持每天每頓飯吃7成飽，就能活的健康，就能長壽。

　　7成飽的概念就是，吃飯在高潮過后就打住，想再填一碗飯的時候，就停止，拍拍肚子，有意尤未盡的感。

（責任編輯：醉筆）

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