FIE鄭州食品添加劑展組委會(huì)
關(guān)于舉辦2025中國(guó)鄭州國(guó)際食品添加劑和食品配料展覽會(huì)的通知
各有關(guān)單位：
2025中國(guó)鄭州國(guó)際食品添加劑和食品配料展覽會(huì)將于2025年5月23-25日，在鄭州中原國(guó)際博覽中心舉辦。此次博覽會(huì)涵蓋食品添加劑、食品工業(yè)用加工助劑、復(fù)配食品添加劑、食品配料、新食品原料、食品設(shè)備、儀器和材料、食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)等，覆蓋食品添加劑和配料行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，“一站式”采購(gòu)貿(mào)易平臺(tái)。
為促進(jìn)我省食品添加劑和配料行業(yè)領(lǐng)域的交流與合作、擴(kuò)大品牌知名度，現(xiàn)就舉辦此次博覽會(huì)的有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、展會(huì)主題
綠色健康、創(chuàng)新科技
二、時(shí)間地點(diǎn)
時(shí)間：2025年5月23-25日
地點(diǎn)：鄭州中原國(guó)際博覽中心
三、組織機(jī)構(gòu)
FIE鄭州食品添加劑展組委會(huì)
組委會(huì)150組委會(huì)0102組委會(huì)6870組委會(huì)小陳組委會(huì)
四、同期活動(dòng)
2025河南（鄭州）食品科技產(chǎn)業(yè)對(duì)接大會(huì)
食品功能性配料產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
食品添加劑和配料高峰論壇
食品科技論壇: 技術(shù)驅(qū)動(dòng)下的食品工業(yè)變革
中原地區(qū)食品添加劑和配料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展對(duì)接會(huì)
食品科技技術(shù)成果研討
食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇
淀粉產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力創(chuàng)新發(fā)展論壇
食品添加劑和配料行業(yè)創(chuàng)新成果和可持續(xù)解決方案
天然健康原料創(chuàng)新論壇
五、博覽會(huì)內(nèi)容
1、科技成果轉(zhuǎn)化：
集中展示食品科技領(lǐng)域最新成果和技術(shù)，以及高校和科研院所的創(chuàng)新成果，包括產(chǎn)業(yè)新品種、新技術(shù) 和新模式。
2、食品添加劑：
酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、增味劑、
面粉 處理劑、被膜劑、水分保持劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食用香精香料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
3、食品工業(yè)用加工助劑：
脫模劑、防粘劑、消泡劑、分散劑、澄清劑、絮凝劑、螯合劑、助濾劑、脫色劑、吸附劑、發(fā)酵用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、催
化劑、結(jié)晶劑、溶劑、酶制劑。
4、復(fù)配食品添加劑：
復(fù)配甜味劑、復(fù)配防腐劑、復(fù)配抗氧化劑、復(fù)配著色劑、復(fù)配乳化劑、復(fù)配增稠劑、復(fù)配水分保持劑、復(fù)配穩(wěn)定劑
和凝 固劑、復(fù)配酸味劑、復(fù)配增味劑、復(fù)合膨松劑、復(fù)配營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、冷凍飲品乳化穩(wěn)定劑、焙烤食品專用品質(zhì)
改良劑、乳制品專用增稠乳化穩(wěn)定劑、飲料專用乳化穩(wěn)定劑、油脂制品專用防腐抗氧劑、豆類制品專用復(fù)配添加劑
、糖果/可可制品及巧克力制品乳化穩(wěn)定劑、肉制品專用復(fù)配添加劑、其他復(fù)配食品添加劑。
5、食品配料：
淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工業(yè)專用油脂、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、脫水/凍干果蔬及
肉類、冷凍冷藏食品、餡料、調(diào)味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑、大豆
制品、蛋白肽、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纖維、蛋制品、蜂產(chǎn)品、豆類、炒貨、益生菌、天
然/有機(jī)食品及食品配料、烘焙原輔料。
6、相關(guān)材料、設(shè)備、儀器與技術(shù)：
食品包裝機(jī)械、包裝材料、食品加工設(shè)備、食品添加劑和配料生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)、食品檢測(cè)設(shè)備和技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室儀器配套
設(shè)備、耗材等相關(guān)設(shè)備與技術(shù)。
六、參會(huì)人員
1、有實(shí)力、有信譽(yù)、有銷售網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商、代理商商、加盟商糧油批發(fā)，零售商、進(jìn)口商、加盟商、食品配送公司、
專賣店、微商、電商、貿(mào)易商、大型超市等；
2、定點(diǎn)定向邀請(qǐng)中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)、食品商會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會(huì)、連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等；
3、畜產(chǎn)品行業(yè)、乳制品行業(yè)、飲料行業(yè)、糖果行業(yè)、保健食品行業(yè)、餐飲行業(yè)、冷凍/速凍食品行業(yè)、 罐頭行業(yè)、
方便食品/休閑食品行業(yè)、米面糧油等食品制造行業(yè)研發(fā)技術(shù)總監(jiān)、銷售總監(jiān)；
4、零售業(yè)、行政總廚和采購(gòu)總監(jiān)，高校及機(jī)關(guān)單位配餐商等重要團(tuán)購(gòu)單位；
5、各地自貿(mào)區(qū)，進(jìn)口商品直銷中心，跨境保稅倉(cāng)，便利連鎖，全球優(yōu)品，跨境電商，代購(gòu)平臺(tái)等:
七、參展須知
（一）請(qǐng)各食品添加劑、食品配料、食品設(shè)備儀器和材料等等相關(guān)單位積極參展。
（二）請(qǐng)有意向參加的企業(yè)，自行與展會(huì)主辦方對(duì)接報(bào)名等參展事宜。
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