豆類的食物有很多的，比如說黑豆，也是屬于豆類，只是人們對于它的了解比較少的原因，所以很少食用。其實黑豆的利用價值還是比較高的哦，一起來看看小編介紹的枸杞黑豆粥的做法，可以抗疲勞補血。

枸杞黑豆粥

原料：

黑豆100克，枸杞5克，紅棗10個。

做法：

鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟爛，即可食用，每日早、晚服食，可長期食用。

提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能見效。但枸杞不可過量，一般來說，每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥熬粥時不要放枸杞子，僅用黑豆即可，也可用決明子代替枸杞子。

吃黑豆枸杞粥能緩解視疾勞，上班族和學生朋友們可以多喝幾次黑豆味甘、性平，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。枸杞性味甘平，能夠滋補肝腎、明目、養(yǎng)血、增強免疫力。經(jīng)常食用黑豆的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以增強體質(zhì)的哦，對于補血啊明目啊還有滋陰解毒有很好的作用和功效，同時還可以有緩解疲勞的作用，對于經(jīng)常用腦還有白領(lǐng)工作者們都是不錯的選擇。

關(guān)于枸杞黑豆粥的做法，大家都學會了嗎，平時的時候可以學著做一做，營養(yǎng)價值很高的，不僅可以開胃助消化，而且還可以有助于腸胃的健康，滋補抗疲勞補肝腎養(yǎng)血，對于身體健康有著很重要的意義。

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