核心提示：黑豆枸杞粥比較有營養(yǎng)價(jià)值，枸杞有效緩解疲勞、降血壓等作用。＜p＞＜／p＞黑豆粥加入黑豆和枸杞。枸杞能有效緩解疲勞、降血壓、保肝、降血糖、軟化血管、降血脂。體質(zhì)弱、抵抗力差的人更適合長期食用。同時(shí)，黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有利尿

黑豆枸杞粥比較有營養(yǎng)價(jià)值，枸杞有效緩解疲勞、降血壓等作用。

黑豆粥加入黑豆和枸杞。枸杞能有效緩解疲勞、降血壓、保肝、降血糖、軟化血管、降血脂。體質(zhì)弱、抵抗力差的人更適合長期食用。同時(shí)，黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，具有利尿、祛風(fēng)解毒的功效。黑豆中鋅、鉬、硒、氟等微量元素的含量都很高。這些微量元素對(duì)于延緩人體衰老、降低血液黏稠度非常重要。黑豆葉富含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A和類胡蘿卜素。黑豆皮是黑色的，含有花青素，是抗氧化劑的良好來源。能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下。具有良好的抗氧化作用，保持皮膚美麗，增加胃腸蠕動(dòng)。

黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、厚樸、龍膽草等同食。

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找醫(yī)生 李征副主任醫(yī)師天津市第一中心醫(yī)院營養(yǎng)科

肥胖病減重，各種急慢性疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良，腫瘤術(shù)前術(shù)后的營養(yǎng)治療，孕產(chǎn)婦營養(yǎng)，妊娠糖尿病的飲食治療，糖尿病、急慢性腎病的營養(yǎng)治療

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