“減肥”、“塑身”、“美體”是經(jīng)久不衰的熱門(mén)話題，無(wú)論是在網(wǎng)絡(luò)上還是現(xiàn)實(shí)生活中，每每提及這些字眼，總會(huì)引起一番熱烈討論。減肥的方法五花八門(mén)，各種聽(tīng)起來(lái)很有道理或一看就很奇葩的減肥妙招也層出不窮，其中有一條廣為流傳已有數(shù)年之久，那就是“保鮮膜減肥法”。

所謂保鮮膜減肥法，便是用保鮮膜緊緊包裹住腰、大腿、上臂等想瘦的部位，然后進(jìn)行慢跑、瑜伽、騎自行車(chē)等運(yùn)動(dòng)，其“原理”在于提高局部溫度，促進(jìn)脂肪燃燒。在一些購(gòu)物網(wǎng)站、街邊小店里，還出現(xiàn)了保鮮膜的“升級(jí)版”，更厚實(shí)、更方便纏裹、可清洗后反復(fù)使用的塑膠膜，部分產(chǎn)品甚至宣稱(chēng)添加了精油等成分，能更有效地促進(jìn)“燃脂纖體”。

保鮮膜在超市里能輕易買(mǎi)到，“包裹+運(yùn)動(dòng)”的操作簡(jiǎn)單快捷，過(guò)程中發(fā)熱是真真切切感覺(jué)得到的，拆下保鮮膜后濕淋淋的汗水也“眼見(jiàn)為實(shí)”，體重秤上的數(shù)字也總會(huì)有明顯的變化，也難怪這種“便宜、簡(jiǎn)易、立竿見(jiàn)影”的減肥方法被無(wú)數(shù)人追捧。

無(wú)論是保鮮膜，還是塑膠膜，這種減肥法真的靠譜嗎？

答案是否定的。 

一、那些遭嫌棄的贅肉是什么？

我們想要通過(guò)“局部減肥”減去的“贅肉”，一般是腰部、大腿、上臂的皮下脂肪。這些部位存在著許多脂肪細(xì)胞，里面塞滿了甘油三酯，被撐得圓鼓鼓的脂肪細(xì)胞擠擠攘攘地堆在一起，形成了令人生厭的“贅肉”。

在遠(yuǎn)古時(shí)期，我們的祖先過(guò)著吃了上頓沒(méi)下頓的日子，這些甘油三酯就是儲(chǔ)備能源，脂肪細(xì)胞當(dāng)然是能量倉(cāng)庫(kù)了，偶爾撈著一頓飽的，趕快把多余的能量以甘油三酯的形式儲(chǔ)備在脂肪細(xì)胞里，以備不時(shí)之需。無(wú)奈的是，隨著“制作和使用工具”這一技能樹(shù)越點(diǎn)越高，農(nóng)牧業(yè)已經(jīng)讓朝不保夕的日子離大多數(shù)人遠(yuǎn)去，身體卻依然記得要把點(diǎn)滴余糧細(xì)細(xì)收好的本能，肥胖于是就成了現(xiàn)代人的常見(jiàn)苦惱。

二、發(fā)熱≠燃燒脂肪

用不透氣的保鮮膜或塑膠膜裹住身體局部，影響皮膚散熱，從而使局部溫度增高，讓人感覺(jué)熱熱的，就好像是“脂肪在燃燒”一樣。

可惜，我們體內(nèi)的生理活動(dòng)，并不像直觀感受到的那樣。

運(yùn)動(dòng)是減肥的不二良方，我們?cè)谶\(yùn)動(dòng)時(shí)，為肌肉供能的物質(zhì)主要是糖原和脂肪酸。糖原來(lái)自我們吃下去的淀粉等碳水化合物，脂肪酸則是甘油三酯分解的產(chǎn)物，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度中等時(shí)，消耗的脂肪酸最多，當(dāng)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度非常大時(shí)，脂肪酸的消耗率反而降低，糖原的消耗量則猛增。中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)讓甘油三酯被分解掉，脂肪細(xì)胞癟了，贅肉也就隨之縮小了，因此，長(zhǎng)跑是減肥的最佳選擇之一。

不幸的是，運(yùn)動(dòng)確實(shí)會(huì)消耗脂肪，但并不是哪里感覺(jué)熱就在消耗哪里。甘油三酯在一系列脂肪酶的作用下，分解生成甘油和脂肪酸，血液將脂肪酸運(yùn)送到肌肉中，供它使用?？梢?jiàn)，肌肉并不會(huì)直接消耗相鄰的脂肪，而是靠血液送來(lái)補(bǔ)給。更重要的是，我們體內(nèi)的各種酶都對(duì)溫度非常敏感，通常溫度高于40℃時(shí)活性就會(huì)大打折扣。脂肪酶也不例外，提高局部溫度不僅不能促進(jìn)這里的脂肪消耗，反而有可能讓這一區(qū)域的脂肪酶失去活性。

口語(yǔ)中常說(shuō)的“燃燒脂肪”，其實(shí)只是一種形象的比喻。因?yàn)橹镜南囊?jīng)過(guò)一系列緩慢、溫和的氧化反應(yīng)，而“燃燒”也是可燃物的一種氧化反應(yīng)，只不過(guò)是快速、劇烈的氧化反應(yīng)罷了。同時(shí)，油脂也是我們熟知的易燃物，我們希望減肥時(shí)脂肪能像燃燒起來(lái)一般迅速消失，這樣的說(shuō)法才被大家接受并流傳下來(lái)。在體內(nèi)氧化脂肪，并不會(huì)像在體外點(diǎn)燃油脂一般，短時(shí)間內(nèi)釋放出大量的熱能，所以局部體溫升高也不是脂肪消耗的體現(xiàn)。

三、出汗≠成功減肥

皮膚被保鮮膜裹住，降溫不暢，熱不可耐，怎么辦？出汗！

出汗是人體皮膚對(duì)于高溫做出的一種自然反應(yīng)，局部高溫的結(jié)果就是這一區(qū)域大量出汗，這些汗被包在保鮮膜里，既不能揮發(fā)也不能流走，于是揭開(kāi)保鮮膜后，我們就能看到一片水光淋漓的景象。

“保鮮膜減肥法”正是通過(guò)大量出汗的方式，迅速減輕體重，運(yùn)動(dòng)前后往往能看到體重秤上的數(shù)字變化顯著。但是，出汗消耗掉的只是水分，幾杯水下肚，體重?cái)?shù)值便又“打回原形”了。至于脂肪細(xì)胞里面的脂肪，并不會(huì)隨著汗水被帶走。

四、“保鮮膜減肥法”可能有害

如果只是不能如愿“燃燒脂肪”、“指哪瘦哪”也就罷了，更糟糕的是，保鮮膜減肥法還可能會(huì)帶來(lái)健康問(wèn)題。

包裹的部位無(wú)法正常散熱，長(zhǎng)時(shí)間被汗水浸漬，汗水中的物質(zhì)刺激皮膚，容易導(dǎo)致毛囊炎、濕疹、接觸性皮炎等疾病的發(fā)生，有些人還會(huì)對(duì)保鮮膜的材料成分過(guò)敏。

中央電視臺(tái)《是真的嗎》欄目曾做過(guò)一期相關(guān)的節(jié)目，在節(jié)目中可以看到，裹著保鮮膜運(yùn)動(dòng)的女士在摘掉保鮮膜后，被包裹的腹部和腿部都出現(xiàn)了紅斑，還有因?yàn)轲W而抓撓留下的紅印。節(jié)目組采訪了第二炮兵總醫(yī)院皮膚科主任醫(yī)師楊維玲，楊醫(yī)生表示：這是種過(guò)敏反應(yīng)，被封包的那個(gè)部位首先是出現(xiàn)皮疹，然后相應(yīng)的出現(xiàn)其他癥狀，其中最主要癥狀是瘙癢，這就是接觸性皮炎。

五、“酵素”、“左旋肉堿”應(yīng)該有效吧？

——NO！

不要以為脂肪酶可以分解甘油三酯，吃“酵素”就能成功減肥。

“酵素”是“酶”的另一種說(shuō)法沒(méi)錯(cuò)，甘油三酯的分解要靠酶來(lái)幫忙也沒(méi)錯(cuò)。但是，酶是一種具有生物活性的大分子蛋白質(zhì)，這決定了一切打著“酵素”旗號(hào)的營(yíng)養(yǎng)品都是紙老虎。

酶通過(guò)口服途徑進(jìn)入胃腸道中后，首先會(huì)被消化分解成許多短小的片段，甚至被拆成單個(gè)的氨基酸，然后才能被人體吸收，這時(shí)被拆散的蛋白質(zhì)早已失去了原有的功能。所以說(shuō)，吃“酵素”跟吃雞蛋沒(méi)有什么兩樣。

另一種熱門(mén)的減肥藥成分是“左旋肉堿”，在人體內(nèi)它參與了脂肪分解的過(guò)程，負(fù)責(zé)將長(zhǎng)鏈脂肪酸運(yùn)輸?shù)骄€粒體中進(jìn)行下一步氧化分解。正因?yàn)樽笮鈮A是脂肪分解過(guò)程中的一員，才被商家拿來(lái)大做文章。

可惜，左旋肉堿是一種人體內(nèi)的正常物質(zhì)，很少有人會(huì)缺乏它。人體對(duì)于左旋肉堿在體內(nèi)的濃度有自動(dòng)調(diào)節(jié)的能力。攝入量少，人體就會(huì)比較好地積累；攝入量高，人體就會(huì)通過(guò)尿液排出一部分。所以吃下去的左旋肉堿，多半都因?yàn)椤坝貌恢倍簧眢w拋棄了。

本文轉(zhuǎn)自網(wǎng)易新聞；題圖來(lái)源網(wǎng)絡(luò)

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