金鷹獎雙料視后海清受邀品鑒

　　■海清現(xiàn)場嘗試做海鮮

電視明星給力、營養(yǎng)專家講解、名廚現(xiàn)場料理、時(shí)尚達(dá)人體驗(yàn)、油企高層訪談……在健康、美麗、時(shí)尚的氛圍，認(rèn)識橄欖油，認(rèn)識享譽(yù)世界的“地中海膳食”———4月2日，頂級橄欖油品牌歐麗薇蘭與《時(shí)尚健康》雜志社在廣州共同舉辦了“歐麗薇蘭橄欖油身與心的無上寵愛品鑒會”，歐麗薇蘭橄欖油廣州公司總經(jīng)理盛志洪、品牌總監(jiān)陶西、《時(shí)尚健康》主編孫雅君、資深營養(yǎng)專家田翔、一方漁家行政總廚廖志榮，傾力演繹液體黃金之魅力。特別隆重推出———金鷹獎雙料視后、愛心公益大使海清，現(xiàn)場傳授保持身材的秘訣并親自上陣過了一把大廚癮，領(lǐng)略了歐麗薇蘭橄欖油獨(dú)具韻味的地中海風(fēng)情。

海清將自己的養(yǎng)生心得與大家分享，就是在于健康的飲食和運(yùn)動，還自創(chuàng)了“開工大補(bǔ)湯”并曬上了微博，而煲湯或炒菜一定用橄欖油，“不但味道鮮美，還可以膳食瘦身”。田翔說，橄欖油富含維生素E、多酚類，以及有益人體的較高單不飽和脂肪酸，維生素E容易被皮膚吸收，可分解體內(nèi)脂肪，幫助分泌激素，還是天然的抗氧化劑，有助于保持女性的體態(tài)美，也可以直接用于護(hù)膚和口服保健。田翔還說，正是以橄欖油為核心，搭配蔬果、魚類、五谷雜糧和豆類，高纖維素、高維生素、低脂、低熱量的地中海膳食結(jié)構(gòu)，造就了地中海沿岸（意大利、西班牙、法國、希臘等）居民罹患心血管疾病、癌癥和“富貴病”等的風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)低于其他歐美國家，這些地方的居民健康指數(shù)位居世界前列，長壽的秘訣在于健康的飲食結(jié)構(gòu)和溫和的氣候造，因而地中海飲食結(jié)構(gòu)的科學(xué)與合理舉世公認(rèn)。

“歐麗薇蘭橄欖油始終堅(jiān)守地中海膳食理念，擔(dān)當(dāng)?shù)刂泻ｏ嬍澄幕占暗囊I(lǐng)者，并得到消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，迎合了白領(lǐng)階層所追隨者求的健康、時(shí)尚的生活方式”，品牌總監(jiān)陶西表示，歐麗薇蘭在橄欖油市場的占有率位居前列，已成為國內(nèi)橄欖油第一品牌。他還希望歐麗薇蘭進(jìn)入到中國千萬家庭的餐桌，給中國的消費(fèi)者帶來更加科學(xué)合理的飲食理念，帶來更多的健康選擇。

廖志榮現(xiàn)場采用歐麗薇蘭橄欖油制作了四道時(shí)尚美食，鮮嫩、清香、天然，歐麗薇蘭橄欖油的專業(yè)品質(zhì)和優(yōu)良性能，令廖志榮贊不絕口，“油煙少，煎炸時(shí)不易產(chǎn)生有害物質(zhì)，可在食物表面形成保護(hù)層，防止食物原有水分和營養(yǎng)物質(zhì)的流失，保護(hù)食物原有的色澤和風(fēng)味”，他還提到，橄欖油遇熱膨脹，用油量相對減少，符合“少吃油、吃好油”的健康理念。

歐麗薇蘭特級初榨橄欖油精選地中海產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)橄欖果，24小時(shí)即時(shí)冷榨第一道果油，天然酸度≤0.8%，單不飽和脂肪酸平均含量達(dá)到78%，富含多種活性營養(yǎng)物質(zhì)，適合涼拌和直接口服保健，作為行業(yè)領(lǐng)先的著名品牌，歐麗薇蘭采用深色玻璃瓶包裝，瓶口塑封，是真正專業(yè)高品質(zhì)的橄欖油，深得地中海膳食的精髓。文/劉易

劉易

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