隨著健康意識逐漸抬頭，現(xiàn)代人越來越重視身體保健，除了維持均衡飲食、養(yǎng)成運動習(xí)慣之外，很多人也會額外補充健康食品、保健食品幫助健康維持。

但在選購這些「機能性食品」時，你是否也很好奇：「健康食品和保健食品有什麼不同？」、「小綠人標章究竟代表什麼意義？」，今天要從法規(guī)、功效、成分等面向分析，帶大家認識健康食品，幫助你挑選真正需要的營養(yǎng)補給。

健康食品、保健食品有什麼不同？首先了解法律定義

對一般人來說，無論是食用健康食品或是保健食品，目的都是健康維持，希望透過額外的營養(yǎng)補給，輔助正常生理機能、維持新陳代謝，打造健康的身心狀態(tài)，也因此很多人會將「健康食品」與「保健食品」搞混，然而2者在定義上有很大的不同，接著為大家詳細說明：

健康食品｜有嚴格的法律定義

從民國88年《健康食品管理法》上路開始，「健康食品」就成為法律名詞，需向衛(wèi)福部申請查驗，通過安全性及功效評估並完成登記許可，產(chǎn)品才能稱作健康食品，未經(jīng)許可的食品不得宣稱功效，也不能在產(chǎn)品名稱中使用「健康」二字。

舉例來說，VITABOX?的【免疫專科】就屬於健康食品，經(jīng)衛(wèi)福部認證，有助於免疫調(diào)節(jié)、輔助調(diào)節(jié)過敏體質(zhì)。

特別留意：即使產(chǎn)品的配方、添加劑量，與經(jīng)認證的「健康食品」相同，也不能宣稱保健功效，更不能以健康食品自稱。

保健食品｜有助健康維持的「一般食品」

保健食品在法律定義上屬於「一般食品」，受到食品法的規(guī)範，因此不得宣稱功效。相較於經(jīng)過嚴格檢驗，具有特定功效的健康食品，保健食品的定位更接近「營養(yǎng)補充品」，幫助現(xiàn)代人補足飲食失衡產(chǎn)生的營養(yǎng)缺口，進而維持健康的生理狀態(tài)。

以VITABOX?的【順暢?？啤繛槔?，穩(wěn)定且足量補充可以幫助消化道中的好菌定殖，維持良好菌叢生態(tài)，進而促進健康。

如何取得健康食品標章（小綠人標章）？認識健康食品雙軌制

了解健康食品與保健食品的法律定義之後，接著為大家介紹2種健康食品標章（小綠人標章），帶大家看懂小綠人標章的意義：

小綠人標章第一軌：個案審查

產(chǎn)品業(yè)者需依衛(wèi)福部食藥署公告之實驗方法，透過縝密的實驗檢驗產(chǎn)品功效及安全性，並整理及備妥各種佐證資料，提出申請，接下來衛(wèi)福部會開始一連串的審查工作，包含：產(chǎn)品分類、功效及成分分析、科學(xué)實驗驗證、文件審查等（耗時約240天）。通過個案審查後，產(chǎn)品將獲得「衛(wèi)部健食字號」，並依據(jù)產(chǎn)品分類不同，得以宣稱以下14種功效：

調(diào)節(jié)血脂胃腸功能改善護肝免疫調(diào)節(jié)骨質(zhì)保健不易形成體脂肪抗疲勞輔助調(diào)整過敏體質(zhì)調(diào)節(jié)血糖延緩衰老牙齒保健促進鐵吸收輔助調(diào)節(jié)血壓關(guān)節(jié)保?。ú莅福?

小綠人標章第二軌：規(guī)格標準審查

針對科學(xué)上已經(jīng)明確具有保健功效，且符合下列4個條件的成分，開放規(guī)格標準審查，審查流程比較簡單，耗時也比較短（約120天），通過規(guī)格標準審查後，產(chǎn)品將獲得「衛(wèi)部健食規(guī)字號」。

傳統(tǒng)長久供飲食經(jīng)驗安全無疑慮功效機轉(zhuǎn)明確有效成分明確已建立有效成分之分析方法

目前符合上述標準的成分只有魚油和紅麴，取得「衛(wèi)部健食規(guī)字號」後可以宣稱以下保健功效：

魚油類產(chǎn)品：本產(chǎn)品可能有助於降低血中三酸甘油酯；其功效乃由學(xué)理得知，非由實驗確認。紅麴類產(chǎn)品：本產(chǎn)品可能有助於降低血中總膽固醇；其功效由學(xué)理得知，非由實驗確認。

最後透過表格整理，幫助大家快速了解2種健康食品標章的差異：

健康食品標章（小綠人標章）第一軌：個案審查第二軌：規(guī)格標準審查標章圖示

審查時間約240天約120天審查費用25萬元（初審8萬+複審17萬，不含領(lǐng)證費及檢驗費）8萬元（不含領(lǐng)證費及檢驗費）核發(fā)字號衛(wèi)部健食字號（衛(wèi)署健食字第A00000號）衛(wèi)署健食規(guī)字號（衛(wèi)署健食規(guī)字第000000號）適用產(chǎn)品所有產(chǎn)品皆可申請僅魚油、紅麴適用可宣稱功效依據(jù)產(chǎn)品分類不同，可以宣稱14種功效魚油跟紅麴可以分別宣稱降低血中三酸甘油酯、降低血中總膽固醇的功效

健康食品就一定比較健康嗎？我該吃健康食品嗎？

由於小綠人標章是針對產(chǎn)品的功效及安全性審查，不會特別分析成分組成，因此健康食品也可能含有糖分、香料、化學(xué)合成原料等成分，長期補充可能造成代謝負擔。因此無論是補充健康食品、保健食品或是一般食品，都一定要仔細查看營養(yǎng)標示，選擇化學(xué)添加少、成分天然的產(chǎn)品，才能吃得健康。

為了在每個人的日常飲食中，提供安心、可靠的營養(yǎng)補給，VITABOX?建立了一套嚴謹?shù)尿炞C制度，包含IRB人體實驗、A.A.無添加驗證、SGS逐批測試、VITASYNERGY?等，透過層層驗證，打造真正天然、安心、有效的保健品，支持每個人一步一步邁向健康生活。

從現(xiàn)在開始，享受健康生活

延伸閱讀：

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