金盆地集團(tuán):打造特色川酒系列產(chǎn)品,釀造時代瓊漿
四川金盆地集團(tuán)有限公司(下稱“金盆地集團(tuán)”)憑借“一品江山”“金盆地”“崇陽”三大系列形成的結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品矩陣,以“六維質(zhì)造”作為產(chǎn)品核心特征,視品質(zhì)為根基、文化為紐帶、場景為切口,為行業(yè)提供了差異化突圍的范本。
核心產(chǎn)品系列:定位清晰,底蘊(yùn)深厚
金盆地集團(tuán)扎根“天府糧倉”崇州,依托百年窖池與非遺技藝,構(gòu)建起以“一品江山”“金盆地”“崇陽”為核心的多元產(chǎn)品體系。這三大產(chǎn)品各具特色,以純糧釀造為本,融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新,成為中國白酒金三角的璀璨名片。
一品江山系列立足高端醬酒市場,以“莊園醬酒”為定位,嚴(yán)選川黔糯高粱與岷山雪水,在百年窖池中發(fā)酵,再經(jīng)陶壇窖藏淬煉酒體。其酒液融合雪山清冽、糧谷醇厚與窖池微生物的復(fù)合風(fēng)味,口感層次豐富,余韻悠長。該系列憑借“生態(tài)、人文、歷史”三位一體的沉浸式體驗,成為金盆地集團(tuán)旗艦產(chǎn)品,亦是幾盆地集團(tuán)布局高端化與國際化的戰(zhàn)略支點(diǎn)。
與一品江山形成差異化市場布局的“金盆地”系列則具有不同特點(diǎn)。金盆地系列覆蓋大眾消費(fèi)場景,細(xì)分家庭、喜慶、商務(wù)三大主線。家庭系列的“紅色金典”(福運(yùn)/喜運(yùn)/鴻運(yùn))以柔和口感主打日常飲用;喜慶系列的“天下同喜”融入傳統(tǒng)吉慶文化;商務(wù)系列的“傳世至尊”則通過的醇厚酒體滿足宴請與禮贈需求。金盆地系列已憑借“好酒不貴”的質(zhì)價比優(yōu)勢,斬獲“中國白酒著名品牌”“四川名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù),成為國民純糧酒的代表。
與前兩種產(chǎn)品系列相比,崇陽系列則更具有歷史厚度。金盆地崇陽產(chǎn)品系列承載百年歷史基因,源自1886年清代古窖池(成都市文保單位)與四川省非遺釀造技藝,主打濃香型,酒體窖香優(yōu)雅、陳香綿長,完美詮釋川西壩子傳統(tǒng)風(fēng)味。作為金盆地集團(tuán)文化傳承的載體,崇陽酒于2011年獲批“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”,其古窖池群更被打造為集非遺體驗、餐飲民宿于一體的文旅地標(biāo),讓消費(fèi)者在品鑒中觸摸歷史。
產(chǎn)品特點(diǎn):六維質(zhì)造,堅守本真
產(chǎn)品體系是金盆地集團(tuán)對外的“招牌”,是消費(fèi)者端上酒桌的“面子”。而談及金盆地的里子,也十分充實(shí)厚重。金盆地集團(tuán)始終以“做真人,釀?wù)婢啤睘樽谥?,在傳統(tǒng)技藝、天然資源等基礎(chǔ)上,構(gòu)建了“六維質(zhì)造”體系,成為了金盆地酒獨(dú)樹一幟的產(chǎn)品特點(diǎn):
風(fēng):北緯30°崇州溫和氣候,孕育富集釀酒微生物群;
水:岷山雪水經(jīng)巖層過濾,賦予酒體清冽甘潤特質(zhì);
泥:百年馴化的“天府黃金窖泥”,每克含微生物超3000萬個;
窖:126口清代老窖池(1886年沿用至今),實(shí)現(xiàn)“窖齡愈老,酒質(zhì)愈醇”;
曲:端午人工踩曲,132道工序成就“松如蜂房、白霜滿布”的草本酒曲;
藝:融合南宋《酒經(jīng)》秘方與現(xiàn)代控溫技術(shù),獨(dú)創(chuàng)“續(xù)糟混蒸六輪次”工藝。
金盆地集團(tuán)以“樹百年品牌”為愿景,通過一品江山、金盆地、崇陽三大系列覆蓋全消費(fèi)層級,以六維質(zhì)造體系筑牢品質(zhì)根基,更以文化活態(tài)傳承打破產(chǎn)業(yè)邊界。飲一杯金盆地酒,既可以品味蜀地風(fēng)土的滋味結(jié)晶,更可以一嘗中華古老文化的風(fēng)情。未來,隨著金盆地集團(tuán)的市場進(jìn)一步拓展,金盆地將向更多消費(fèi)者,以純糧真釀詮釋川酒之美,讓千年酒香飄向世界餐桌。
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