大家好，我是小菜，這次給大家介紹的是一道小吃的做法，是小菜在網(wǎng)上研究了很久的一道零食，自制的黃金香芋棒，兒子小學(xué)放學(xué)每次都要吃學(xué)校門口街邊的炸雞柳了，烤香腸了，每次看到我的心里是十分的不愿意買，雖然看著油汪汪的，但是食材的衛(wèi)生情況實在是讓當(dāng)父親的我內(nèi)心堪憂，于是小菜痛定思痛，在家研究了這道香芋棒，自從兒子吃過一次后就再也忘不了，每次都嚷嚷著讓我做??！

黃金香芋棒

這道小吃是選用荔浦芋頭為主材料制成的，用油輕炸，香酥爽口，芋頭還具有健脾、利濕、解毒、消癢，真的是一道既好吃又健康的美食了。這道菜小菜就給大家介紹到這里，具體芋頭的功效朋友們可以在百度詞條上搜索了解下，下面我們就開始今天的教程吧！

菜名：黃金香芋棒。特色：香酥爽口，營養(yǎng)健康。食材：荔浦芋頭、雞蛋、面包糠、淀粉、花生油、白糖

黃金香芋棒的做法圖文步驟1

1、把芋頭清洗干凈，然后用刀削去外皮；

黃金香芋棒的做法圖文步驟2

2、去掉外皮的芋頭切成方塊狀，然后放入高溫玻璃烤碗中；

黃金香芋棒的做法圖文步驟3

3、放入烤箱，開啟蒸汽功能，蒸25-35分鐘左右；

黃金香芋棒的做法圖文步驟4

4、蒸好拿出后趁熱加入白糖，然后攪拌均勻，將芋頭攪拌成泥；

黃金香芋棒的做法圖文步驟5

5、放涼后用手將芋頭泥搓成圓柱形；

黃金香芋棒的做法圖文步驟6

6、準(zhǔn)備一個碗和一個雞蛋，將雞蛋打均勻，然后用筷子一個個夾著芋頭棒放入蛋液讓蛋液裹均勻；

黃金香芋棒的做法圖文步驟7

7、裹完蛋液快速的放入面包糠盛的碗中均勻的裹上面包糠；

黃金香芋棒的做法圖文步驟8

8、開大火，熱鍋，鍋內(nèi)放入適量的油，熱油，然后放入香芋棒開炸，炸至金黃色即可撈出。

小菜溫馨提示：1、沒有蒸烤箱也可以放在燃氣灶上用蒸鍋蒸熟。2、喜歡奶香味的朋友可以把放入白糖攪拌成泥的時候加入少許奶粉。3、將芋頭搓成圓柱形的時候可以帶一次性手套，更衛(wèi)生。4、炸的時候一次性不要放入太多芋頭棒。

黃金香芋棒

營養(yǎng)美味可口的小吃香芋棒就炸好了，寶媽們快來學(xué)習(xí)下回家給孩子做，讓孩子告別路邊的小零食

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