孩子很愛(ài)吃薯片，每次逛超市總?cè)氯轮I上幾包，回家后不一會(huì)就把一包薯片吃完了，雖然也限制孩子不讓多吃，可是畢竟外面賣的薯片是不健康的，經(jīng)常吃對(duì)人的身體不好，尤其是孩子正處在生長(zhǎng)發(fā)育的階段，不能吃太多垃圾食品。于是我就想辦法自己做一些薯片給孩子吃，自己做的比較衛(wèi)生，用的都是好的食材，而且沒(méi)有添加劑，吃起來(lái)也放心。

平常的薯片都是用油炸的，孩子油炸食品吃多了對(duì)身體不好。其實(shí)不用油炸也能做出好吃的薯片，今天要跟大家分享的這道薯片便是非油炸的薯片，吃起來(lái)嘎吱脆，味道不比外面賣的差，而且好吃又健康。它是用烤箱做出來(lái)的，不再經(jīng)過(guò)高溫油炸，孩子什么時(shí)候想吃了，就做一次，一次能吃幾天，也不用擔(dān)心對(duì)孩子不好，家長(zhǎng)更放心。下面跟大家分享一下這道烤箱版薯片的具體操作方法，喜歡的朋友記得收藏啊。

【烤箱版薯片】

食材：土豆2個(gè)、油少許、鹽適量、孜然適量、胡椒粉適量

做法：

1、土豆洗干凈后削去外皮，然后放案板上用刀切成薄片（一定要切薄一點(diǎn)，有多薄就切多?。?/p>

2、然后把切好的土豆片放入盆中，用清水反復(fù)沖洗幾次，然后再盛滿水加一勺鹽浸泡半個(gè)小時(shí)左右。之后撈出瀝干水分或用廚房紙擦干土豆片上的水分。

4、拿出烤盤，上面鋪一層油紙，用刷子在油紙上刷一層油，之后把土豆片整齊地平鋪在油紙上，接著撒上適量孜然粉和胡椒粉。

5、烤箱180度預(yù)熱5分鐘，放入烤盤，180度上下火烤15分鐘左右。時(shí)間不是固定的，根據(jù)土豆片的薄厚程度來(lái)定。15分鐘后把烤盤取出來(lái)，把土豆片翻面，繼續(xù)放烤箱烤10分鐘左右。

6、出爐，超級(jí)好吃，嘎吱脆！一口一個(gè)，好吃得停不下來(lái)。

小貼士

切土豆片一定要薄，如果刀工不好的話，可以借助工具。返回搜狐，查看更多