“南方人參”絞股藍(lán)的藥用和茶飲方法

作者: 中醫(yī)愛(ài)好者 分類(lèi): 中醫(yī)百科 發(fā)布時(shí)間: 2025-02-20 12:38

在眾多珍貴的草藥中，絞股藍(lán)獨(dú)樹(shù)一幟，被譽(yù)為“南方人參”，因其卓越的藥用價(jià)值和保健功能而備受矚目。絞股藍(lán)，這一充滿(mǎn)神奇色彩的植物，自古以來(lái)就在中醫(yī)草藥中占有重要地位。其獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境、形態(tài)特征以及豐富的藥理作用，都使得絞股藍(lán)成為人們追求健康生活的理想選擇。今天，就讓我們一同領(lǐng)略絞股藍(lán)的奧秘與魅力。

一、神奇的絞股藍(lán)

絞股藍(lán)，學(xué)名Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino，屬于葫蘆科絞股藍(lán)屬。分布于中國(guó)、印度、尼泊爾、孟加拉國(guó)、斯里蘭卡、緬甸、老撾、越南、馬來(lái)西亞、印度尼西亞（爪哇）、新幾內(nèi)亞、北達(dá)朝鮮和日本。在中國(guó)，絞股藍(lán)被廣泛種植于海拔300-3200米的山谷密林中、山坡疏林、灌叢中或路旁草叢中。

絞股藍(lán)的神奇之處在于其具有豐富的藥理作用和廣泛的保健功能。中醫(yī)認(rèn)為絞股藍(lán)具有清熱解毒、止咳清肺、祛痰化瘀、養(yǎng)心安神、補(bǔ)氣生精等多種功效。常用于治療支氣管炎、肝炎、膽囊炎、慢性胃炎、便秘、失眠、神經(jīng)衰弱等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證實(shí)了絞股藍(lán)的多種藥理作用，如降血壓、降血脂、抗疲勞、抗衰老、抗癌等。

二、絞股藍(lán)的形態(tài)特征與生長(zhǎng)環(huán)境

絞股藍(lán)為多年生草質(zhì)藤本植物，莖蔓細(xì)長(zhǎng)，有節(jié)。葉片為鳥(niǎo)足狀復(fù)葉，具5-7個(gè)小葉，小葉片為卵狀長(zhǎng)圓形或披針形，先端漸尖或短尖，基部鈍或圓形，邊緣有細(xì)鋸齒或鈍齒?；榇菩郛愔?，圓錐花序或總狀花序，花冠為白色或淡綠色。果實(shí)為球形漿果，成熟后呈黑色或深藍(lán)色。種子為淡黃色或白色。

絞股藍(lán)的生長(zhǎng)環(huán)境較為特殊，需要溫暖濕潤(rùn)的氣候和充足的陽(yáng)光。適宜生長(zhǎng)在土層深厚、肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)土壤中。在中國(guó)南方地區(qū)，如福建、浙江、安徽等地，絞股藍(lán)的種植較為廣泛。此外，在山谷密林、山坡疏林或灌叢等環(huán)境中也能夠自然生長(zhǎng)。

三、絞股藍(lán)的藥用價(jià)值與食用方法

除了傳統(tǒng)的藥用功效外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明絞股藍(lán)還具有諸多藥理作用，如抗氧化、抗炎、抗疲勞、抗衰老等。同時(shí)，絞股藍(lán)還可以提高免疫力、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善睡眠等作用。其中，絞股藍(lán)皂苷是絞股藍(lán)的主要有效成分之一，具有顯著的降血壓和降血脂作用，對(duì)于心腦血管疾病的預(yù)防和治療具有積極意義。

除了藥用外，絞股藍(lán)還可以作為茶飲的原料。絞股藍(lán)茶味道清香回甘，具有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)心安神等功效。經(jīng)常飲用絞股藍(lán)茶可以改善便秘、調(diào)節(jié)腸胃功能、緩解疲勞等。同時(shí)，絞股藍(lán)還可以用于制作保健品和食品添加劑等，如絞股藍(lán)口服液、絞股藍(lán)膠囊等。

在食用絞股藍(lán)時(shí)，需要注意適量飲用，避免過(guò)量引起不良反應(yīng)。此外，由于絞股藍(lán)具有一定的藥理作用，因此孕婦和哺乳期婦女在使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生意見(jiàn)。在選擇絞股藍(lán)產(chǎn)品時(shí)，也應(yīng)注意品質(zhì)和來(lái)源的可靠性，以確保安全有效。

四、結(jié)語(yǔ)

絞股藍(lán)作為大自然賜予人類(lèi)的一寶，不僅具有獨(dú)特的形態(tài)和生長(zhǎng)環(huán)境，更具有豐富的藥用價(jià)值和食用方式。通過(guò)深入了解和合理利用絞股藍(lán)的藥理作用和食用方法，我們可以更好地發(fā)揮其健康保健功能，提高生活質(zhì)量。同時(shí)，我們也應(yīng)該關(guān)注絞股藍(lán)的生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)利用問(wèn)題，確保這一珍貴的資源能夠長(zhǎng)久地服務(wù)于人類(lèi)健康事業(yè)。讓我們珍惜大自然賦予我們的這一寶藏——絞股藍(lán)，共同傳承其獨(dú)特的健康價(jià)值和文化意義。