◢  前言   ◣

春節(jié)假期已經過去無論是睡眠還是飲食

都慢慢回歸到平常的節(jié)奏

說起飲食假期期間難免大魚大肉

許多人開始將目光投向去油膩的食物

那么，

真的有“刮油”食物嗎？日常飲食如何科學地“去油膩”？一起來看↓↓

膳食纖維食物能刮油嗎？

比如蘋果、芹菜還有一些粗糧、雜糧比如玉米、紅薯這些食物的主要特點是膳食纖維含量比較高專家介紹膳食纖維能夠抑制糖和脂肪吸收的速度達到減重的效果膳食纖維并不是越多越好過量攝入會引起一些礦物質比如鈣
還有一些蛋白質的吸收減少對身體有不利影響所以，膳食纖維是通過抑制能量的吸收來達到減重降脂效果的而不是直接“刮走”腸道的脂肪

水果代餐可取嗎？

對此，專家表示不推薦這樣的飲食方式均衡膳食很重要單純地攝入水果或蔬菜會造成營養(yǎng)素失衡比如，蛋白質含量不夠就會消耗身體的肌肉對健康造成負面影響

推薦有助于解膩的食物

蘋果

俗話說“一天一個蘋果，醫(yī)生遠離我”。尤其是春節(jié)期間，腸胃被大魚大肉折騰得有些疲憊，不妨吃點蘋果，其含有的果膠有助于解油膩。

西紅柿

無論大個的西紅柿，還是小個的圣女果，營養(yǎng)都大致相同。西紅柿中含有維生素C，有助于預防初春多發(fā)的感冒。

山楂

春節(jié)這段時間已經到了吃鮮山楂的尾聲時期了，鮮山楂中維生素C的含量很高，還含有豐富的果膠（水溶性纖維素），具有很好的解油膩作用。

燕麥

燕麥富含碳水化合物，還含較多的B族維生素及鈣、磷、鐵；燕麥屬于粗纖維食品，可以作為主食代替精米白面。在大魚大肉后，不妨來一碗燕麥粥，潤腸通便。

芹菜

芹菜富含膳食纖維，不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用。推薦素炒芹菜，它最大程度上保持了芹菜的原味和營養(yǎng)，口感清淡爽口，有很好的助消化、去油膩作用。

檸檬水

檸檬含有豐富的維生素，切幾片檸檬泡水喝，代替各種甜飲料，既促進消化又解膩。玉米玉米富含粗纖維，能刺激胃腸壁，加快大便和腸道中其他代謝廢物排出體外的速度。黃瓜黃瓜富含膳食纖維，熱量又低，吃起來清脆爽口，無論是減肥還是解膩都很合適。最后提醒大家
日常還是要均衡飲食哦

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