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孕產(chǎn)婦能不能吃胎盤(pán)補(bǔ)身體？

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 08:45

　　我一懷孕，我媽就拿了幾個(gè)胎盤(pán)回來(lái)，洗干凈放冰箱了。我親戚是醫(yī)院的，她幫忙給弄來(lái)的。我倒是聽(tīng)說(shuō)胎盤(pán)大補(bǔ)，可懷孕后還能吃胎盤(pán)嗎？對(duì)寶寶不會(huì)有影響吧？還有啊，不吃覺(jué)得可惜了，到底吃還是不是呢？

　　小多多媽咪

　　請(qǐng)問(wèn)專家，產(chǎn)婦可以在產(chǎn)后吃胎盤(pán)嗎？我知道胎盤(pán)有很多激素但也很營(yíng)養(yǎng)，不知道如果產(chǎn)婦吃了自己胎盤(pán)的話，再哺乳給寶寶，會(huì)不會(huì)對(duì)寶寶有影響呢？會(huì)不會(huì)也讓寶寶吃了很多激素呢？

　　妞妞媽

　　胎盤(pán)大補(bǔ)的說(shuō)法在民間廣為流傳，那孕產(chǎn)婦能不能吃胎盤(pán)補(bǔ)身體呢？下面，西醫(yī)、中醫(yī)與營(yíng)養(yǎng)科的三位專家為你徹底講明白。

　　Part 1

　　西醫(yī)產(chǎn)科醫(yī)師：胎盤(pán)存在安全隱患，最好不要食用

　　文/金麗萍

　　在產(chǎn)科工作經(jīng)?？梢月?tīng)到一些產(chǎn)婦及家屬要求把胎盤(pán)帶走，起初我非常好奇，胎盤(pán)帶回家干嘛呢？后來(lái)我明白了大家用途各異，有的是風(fēng)俗習(xí)慣使然，有的竟然是給產(chǎn)婦吃，說(shuō)是可以大補(bǔ)，說(shuō)得神乎其神，究竟這種說(shuō)法有沒(méi)有道理？是否真的可以滋補(bǔ)身體呢？為了探究這個(gè)問(wèn)題我們還是從了解胎盤(pán)入手吧。

　　胎盤(pán)為何物

　　當(dāng)精子與卵子結(jié)合后，形成受精卵，受精卵逐漸分裂成囊胚，包繞在最外層的細(xì)胞在妊娠早期不斷侵入母體子宮內(nèi)壁形成胎盤(pán)，胎盤(pán)是母體與胎兒間進(jìn)行物質(zhì)交換的器官，寶寶在媽媽子宮中生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物資，依靠胎盤(pán)從母體取得，寶寶也將自己的代謝廢物通過(guò)胎盤(pán)傳遞給媽媽，再由媽媽排出體外。不僅如此，胎盤(pán)還會(huì)產(chǎn)生多種激素來(lái)保證妊娠的完成，是一個(gè)重要的內(nèi)分泌器官，在生育完成之后胎盤(pán)就完成了它的使命，是一個(gè)過(guò)渡器官。

　　胎盤(pán)含有哪些營(yíng)養(yǎng)成分

　　胎盤(pán)確實(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、激素、酶、免疫球蛋白、維生素、干擾素、生長(zhǎng)因子、微量元素等。蛋白質(zhì)、維生素之類基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從我們平時(shí)的食物中就能獲得，相比之下人胎盤(pán)并無(wú)優(yōu)勢(shì)，而激素、酶、免疫球蛋白、生長(zhǎng)因子等都是蛋白質(zhì)大分子，經(jīng)煮熟或焙干后，也大都變性或降解，失去了生物活性。與平時(shí)吃的肉沒(méi)有什么區(qū)別，所以不應(yīng)過(guò)分迷信胎盤(pán)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，看得那么神秘，某種意義上說(shuō)也有人為炒作的嫌疑。

　　胎盤(pán)可以食用嗎

　　據(jù)說(shuō)現(xiàn)在在一些地方吃胎盤(pán)成為了一種“時(shí)尚”，大家都會(huì)通過(guò)各種方法烹飪胎盤(pán)——或煮熟、或?qū)⑵浜娓刹⑶曳庋b成膠囊。一些產(chǎn)婦說(shuō)吃了之后可以緩解疲勞、促進(jìn)乳汁分泌、補(bǔ)充激素不足等等，但至今沒(méi)有任何科學(xué)的證據(jù)能夠證明吃胎盤(pán)對(duì)人有好處。從醫(yī)學(xué)上說(shuō)，胎盤(pán)本身并無(wú)滋補(bǔ)效用，只是因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)，可提高免疫力。但胎盤(pán)在煮熟以后，絕大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)被破壞，如果不煮熟，會(huì)存在嚴(yán)重的安全問(wèn)題，由于胎盤(pán)中有大量血流，不經(jīng)嚴(yán)格消毒，極易傳播一些血源性傳染性疾病，當(dāng)咱們從醫(yī)院拿出到烹調(diào)過(guò)程中，很可能污染我們健康人，傳染一些疾病。一般的烹調(diào)措施也不能有效殺死病原微生物，比如許多病毒、乙肝、丙肝、梅毒、艾滋病等都可能存在胎盤(pán)中，還有其他一些疾病是目前無(wú)法檢測(cè)出來(lái)的，即使產(chǎn)婦常規(guī)的傳染性疾病檢查沒(méi)有問(wèn)題，但并不代表她就是絕對(duì)健康的，因此，最好不要食用胎盤(pán)。

　　胎盤(pán)的醫(yī)用價(jià)值有哪些

　　目前胎盤(pán)主要是由一些生物制藥廠收集，經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥技術(shù)提煉加工，提取一些有效成分制成藥品?，F(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證明胎盤(pán)中有大量激素和酶，這些激素對(duì)于卵巢功能不良有一定治療作用，因此可以用來(lái)治療部分卵巢疾病，此外，可以制成免疫制劑，用來(lái)提高人體免疫力，或制成胎盤(pán)注射液，用來(lái)治療慢性盆腔炎等疾病。近年來(lái)也有提取胎盤(pán)、臍帶中的血液，因血液中含有豐富的造血干細(xì)胞，可以用來(lái)治療白血病、惡性腫瘤等疾病，隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展相信將來(lái)胎盤(pán)可能還有更廣闊的醫(yī)學(xué)用途，造福于人類?！?/p>

　　Part 2

　　中醫(yī)婦科醫(yī)師：必須在醫(yī)生辨證指導(dǎo)下食用

　　文/李燕偉

　　在中醫(yī)上，紫河車(chē)是指健康產(chǎn)婦的干燥胎盤(pán)，是用人的胎盤(pán)加工炮制而成。紫河車(chē)早在唐代我國(guó)著名醫(yī)藥學(xué)家陳藏器的《本草拾遺》中就有記載，民間食用紫河車(chē)進(jìn)補(bǔ)也很廣泛。由于紫河車(chē)療效確切，千百年來(lái)深受醫(yī)家和患者的青睞，現(xiàn)已被載入我國(guó)藥典。紫河車(chē)是一味中藥，但這味中藥不是指新鮮人胎盤(pán)，而是經(jīng)過(guò)特殊的中藥炮制工藝處理后，焙干，然后碾粉而成的胎盤(pán)粉。屬于補(bǔ)益藥，應(yīng)用很廣泛，如屬陰虛證、血虛證的患者都可使用。該中藥既可以單方服用，也可以和其他中藥一起聯(lián)合使用。

　　胎盤(pán)有溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血作用

　　從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，人的胎盤(pán)確有一定的溫腎補(bǔ)精、益氣養(yǎng)血作用。主要用于虛勞羸瘦、陽(yáng)痿遺精、不孕少乳、久咳虛喘、骨蒸勞嗽、面色萎黃、食少氣短等。說(shuō)得淺顯些，對(duì)于患有支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺結(jié)核、容易感冒、虛汗等屬肺腎兩虛或產(chǎn)后乳少、小兒發(fā)育不良、病后體虛屬氣血虧虛的患者，食用健康產(chǎn)婦的胎盤(pán)能起到一定的輔助治療或提高抗病能力的作用。

　　胎盤(pán)能促進(jìn)胎兒發(fā)育

　　有研究報(bào)道，對(duì)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩者給予胎盤(pán)水解口服液治療，經(jīng)B超檢查發(fā)現(xiàn)胎兒增長(zhǎng)較快，出生嬰兒體態(tài)健康，經(jīng)長(zhǎng)期觀察，胎兒早產(chǎn)和死亡率均大大下降。據(jù)資料記載，胎盤(pán)含有促生長(zhǎng)激素等其他活性物質(zhì)，可減少母體對(duì)碳水化合物利用，使供給胎兒的碳水化合物增多，增加蛋白質(zhì)合成代謝的能量。

　　胎盤(pán)有催乳功效

　　胎盤(pán)中其所含的催乳素能促進(jìn)乳汁分泌。有研究顯示，某醫(yī)院曾以胎盤(pán)為主藥，輔以其它中藥制成催乳糖漿，臨床使用15年之久，收到良好效果，產(chǎn)婦乳汁不足，給予催乳糖漿，每次20毫升，每日2次，有效率達(dá)90%以上。

　　必須在醫(yī)生辨證指導(dǎo)下食用

　　雖然胎盤(pán)有一定的特殊療效，但如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)辨證施治而亂服用，則會(huì)進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)反而自傷身。人的胎盤(pán)性溫，隨意服食容易上火，若加枸杞、紅棗、龍眼肉等燉服就更燥熱。因此這里要特別強(qiáng)調(diào)，胎盤(pán)必須在醫(yī)生辨證指導(dǎo)下食用，特別是陰虛火旺者要慎用。而有感冒、實(shí)火或濕熱困脾等實(shí)邪者，胡亂食用新鮮胎盤(pán)或炮制品，不但補(bǔ)不了身，反而可使體內(nèi)火熱更盛，導(dǎo)致口干舌燥、肚子脹、胃口差等，令原有的病邪郁滯難消，可謂得不償失。

　　Part 3

　　營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師：健康人體的足月胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最好

　　文/金焱

　　胎盤(pán)是哺乳動(dòng)物特有的身體器官，是動(dòng)物體在懷孕后，受精卵發(fā)育成胚胎，母體的底蛻膜和胎兒的葉狀絨毛膜結(jié)合而成的器官，它是母體與胎兒之間進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、呼吸和排泄的交換器官，并產(chǎn)生大量各類激素參與孕期的代謝。分娩時(shí)，胎兒產(chǎn)出后，胎盤(pán)也后續(xù)排出體外。不少動(dòng)物在分娩后，都會(huì)吞吃掉自己的胎盤(pán)，作為產(chǎn)后的第一次營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。因此可知，胎盤(pán)是營(yíng)養(yǎng)十分豐富的東西。但是否能作為正常食物的一種，還有待商榷。

　　胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)豐富，但應(yīng)對(duì)癥食用

　　胎盤(pán)的結(jié)構(gòu)成分由母體面和胎盤(pán)面組成，其中含有大量血管和血液，其中鐵含量很高，鈣、鋅等礦物質(zhì)和微量元素也相當(dāng)多，對(duì)于貧血有一定的輔助治療作用。蛋白質(zhì)豐富肯定是超過(guò)一般肉類，多糖、維生素等含量也較高，對(duì)于體虛營(yíng)養(yǎng)不良者有益。由于胎盤(pán)自身是性激素分泌器官，在孕期能分泌大量雌激素、孕激素、生長(zhǎng)激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等，因此對(duì)于激素水平欠缺的體虛患者也是有促進(jìn)乳腺、子宮、陰道發(fā)育的作用，其中含有的免疫因子如丙種胎盤(pán)球蛋白、多糖類物質(zhì)、抗體、干擾素等成分，對(duì)過(guò)敏性疾病、增加免疫力也是有用的。但對(duì)于正常人體來(lái)說(shuō)，這些過(guò)量的激素就未必會(huì)發(fā)揮正作用，理論上說(shuō)，反而有可能會(huì)造成內(nèi)分泌紊亂、子宮肌瘤、卵巢疾病、乳腺小葉增生等不良后果。作為營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生，我認(rèn)為應(yīng)把胎盤(pán)看作藥物的一種，讓有適應(yīng)癥的患者或孕產(chǎn)婦適量地補(bǔ)充更為合適。

　　健康人體的足月胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最好

　　作為食用的胎盤(pán)，應(yīng)選擇健康人體的足月胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最好，不成熟的早期胎盤(pán)或過(guò)于老化的三級(jí)胎盤(pán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都不如前者。有乙肝病毒攜帶或其他傳染性疾病、慢性病及長(zhǎng)期用抗生素或其他藥物治療的患者的胎盤(pán)也不宜食用，這些有病胎盤(pán)在食用過(guò)程中也可能會(huì)傳播疾病。且抗生素、重金屬等有害物質(zhì)在胎盤(pán)中也會(huì)有一定的沉積。

　　5大胎盤(pán)食用方法

　　下面，給孕媽媽們介紹一些常用的胎盤(pán)食用方法。

　　1. 烘干磨粉

　　將胎盤(pán)烘干后磨粉，裝膠囊食用，每天3～5克。具體用法、用量，建議到中醫(yī)?？凭驮\后，經(jīng)中醫(yī)望聞問(wèn)切的診療后，根據(jù)醫(yī)生建議的量和時(shí)間來(lái)服用。多用于體虛耳鳴、哮喘等病癥。

　　2. 凍干磨粉

　　對(duì)于胎盤(pán)，更為先進(jìn)的做法，是凍干磨粉，當(dāng)然這得在正規(guī)的醫(yī)藥公司才能制作。凍干粉的作法可以最大限度地保留胎盤(pán)原有的免疫活性物質(zhì)，使之不會(huì)受蒸煮加熱的影響而破壞。

　　3.包餛飩或餃子

　　將胎盤(pán)與豬肉按1：1的比例，絞成肉糜，加少許鹽調(diào)味，包成餛飩或餃子?？梢运賰鲈诒淅?，每天煮或蒸食，一次吃5～8個(gè)。由于胎盤(pán)含有較高的激素成分，所以不建議一次多量食用。產(chǎn)婦自己的胎盤(pán)可保留，產(chǎn)后出院回家時(shí)，自己食用，或可與有老慢支、哮喘等慢性疾病的老人分享同食。

　　4.煮湯

　　A。枸杞黨參胎盤(pán)湯：

　　原料：枸杞子20克，黨參30克，甘草3克，胎盤(pán) l/4個(gè)，瘦豬肉100克，生姜2片。

　　做法：

　　1.將胎盤(pán)、豬肉分別洗凈，切成小塊，黨參、枸杞子、甘草洗凈。

　　2.把全部用料一齊放火鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲用。

　　作用：可作為坐月子食譜，產(chǎn)科出院后一至二周左右食用。

　　B。柚子皮胎盤(pán)湯

　　原料：柚子皮25克、胎盤(pán)100克。

　　做法：將胎盤(pán)、柚子皮洗凈，切小塊，加水，加少量料酒、生姜，先大火煮開(kāi)，再小火慢燉2小時(shí)后食用。(亦有用牛、羊胎盤(pán)作為原材食料的)

　　作用：宣肺散寒、化痰降氣、補(bǔ)腎定喘，可用于支氣管冷哮喘。

　　5.隔水蒸燉