草莓富含維生素C、膳食纖維、抗氧化物質等營養(yǎng)成分，具有增強免疫力、保護心血管、促進消化、美容護膚等功效，適合作為日常健康飲食的一部分。

草莓含有豐富的花青素、鞣花酸和維生素C，這些成分能有效清除體內(nèi)自由基，減少氧化應激反應，延緩細胞衰老。研究表明，草莓的抗氧化能力在常見水果中名列前茅，長期食用可能降低慢性炎癥和癌癥

風險。

草莓中的鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓，膳食纖維可降低血液中低密度脂蛋白膽固醇

（“壞膽固醇”）水平。此外，其含有的類黃酮能改善血管彈性，促進血液循環(huán)，從而降低動脈硬化

、冠心病

等心血管疾病

的發(fā)生概率。

每100克草莓僅含約32千卡熱量，且富含果膠和膳食纖維，能增加飽腹感、促進腸道蠕動，幫助預防便秘

。低升糖指數(shù)（GI值約40）的特性也使其適合糖尿病

患者適量食用，輔助調(diào)節(jié)血糖水平。

草莓的維生素C含量遠超蘋果、梨等水果（約58.8毫克/100克），可促進膠原蛋白合成，改善皮膚彈性。外用時，草莓中的果酸還能溫和去除角質，提亮膚色，但敏感肌膚需謹慎嘗試。

（約24微克/100克），對胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益。 1.貧血

人群：維生素C可提高植物性食物中鐵的吸收率，輔助改善缺鐵性貧血

。 2.清洗方式：用流動水沖洗后，淡鹽水浸泡5分鐘，去除表面農(nóng)藥殘留和蟲卵。 1.儲存方法：冷藏保存不超過3天，避免擠壓變質；冷凍可延長保質期，但口感會下降。 2.禁忌人群： 3.對草莓過敏者（常見癥狀如口腔發(fā)癢、皮疹）； 嚴重腎病

患者需限制鉀攝入量； 胃腸敏感者避免空腹大量食用，以防果酸刺激胃黏膜。

草莓作為低糖、高營養(yǎng)密度的水果，合理食用可成為均衡飲食的重要補充，但需注意個體差異，避免過量。

相關知識

草莓的功效與作用 草莓有哪些功效
草莓作用與功效
草莓功效及作用
草莓的功效與作用
【草莓的功效和作用】
【草莓的功效與作用】
白草莓的功效與作用 白草莓圖片
草莓的功效、作用與吃法
女人吃草莓的功效與作用
草莓的功效與作用是什么？

網(wǎng)址: 草莓功效作用 http://www.u1s5d6.cn/newsview1809097.html