膳食健康小課堂:寶寶輔食食譜推薦,家里有寶寶的收藏好了
寶寶輔食,就是嬰幼兒除了母乳之外的輔助食品,簡稱寶寶輔食。一般寶寶到6個月以后就要逐漸開始添加輔食了,完整均衡的營養(yǎng),對成長中的孩子很重要。但是制作輔食是一件非常令寶媽們頭疼的事情,一是許多新手媽媽不知道怎么搭配、制作,二是可能辛辛苦苦做出來的很多食物寶寶根本不買賬。今天就給大家分享一些味道又好顏值又高的輔食食譜,讓你輕松做出既營養(yǎng)寶寶又喜歡的輔食。
1. 西蘭花蛋黃米糊
參考月齡:7M+
食材:西蘭花適量、雞蛋1個、白米粥1碗、吉食行膳核桃油5ml。
制作方法:
(1)取適量的西蘭花,用鹽水或者貝殼粉浸泡15分鐘以上。
(2)將浸泡的西蘭花洗凈,水開焯水1分鐘,撈出焯過的西蘭花,放入涼水碗里,去除根莖,切小塊備用。
(3)西蘭花倒入輔食機,蒸10-15分鐘。將蒸好的西蘭花和半碗白米粥倒入輔食機,加入核桃油和少量水,打成糊,打好的西蘭花米糊倒入容器備用。
(4)水煮雞蛋10分鐘左右,煮熟的雞蛋蛋白蛋黃分離,取四分之一蛋黃備用。
(5)將四分之一蛋黃和半碗白米粥倒入輔食機,加少量水,打成糊,打好的蛋黃米糊倒入容器備用。
(6)將做好的兩個米糊同時倒入盤子里,做成笑臉即可。
2. 奶香牛油果蝦仁面條
參考年齡:8M+
食材:奶粉/沖好的量為50ml、胡蘿卜面條適量、鮮蝦1只、牛油果1/4、吉食行膳核桃油少量。
制作方法:
(1)奶粉大概一勺的量,胡蘿卜面條一小把,牛油果中間切開,用手扭動一下即能掰開,鮮蝦一只。
(2)把牛油果切成片,加入沖好的50ml的奶粉,一起攪拌。
(3)鮮蝦切成肉丁,切好的蝦肉、攪拌好的牛油果奶昔待用。
(4)鍋里加少許核桃油,煸炒蝦仁,加少量水,燒開后加入胡蘿卜面條,再加入牛油果奶昔,面條煮爛后即可出鍋。
3. 紫薯米糕
參考月齡:8M+
食材:紫薯1個、大米粉50克、吉食行膳核桃油5ml、小熊模具。
制作方法:
(1)紫薯切塊,放入輔食機蒸制15分鐘。
(2)加入5ml核桃油,加入適量溫水?dāng)嚢璩珊隣睢?/p>
(3)100克紫薯泥加大米粉攪拌均勻。
(4)將攪拌好的紫薯糊糊裝入模具里。
(5)蒸鍋水煮開后將模具放入蒸20分鐘,關(guān)火燜5分鐘后拿出即可。
4. 火龍果雞蛋卷
參考月齡:12M+
食材:面粉適量、火龍果1個、雞蛋2枚、吉食行膳核桃油8ml。
制作方法:
(1)準(zhǔn)備食材,將核桃油倒入蛋液中。
(2)火龍果泥和面粉攪成濃稠的糊狀,倒入不粘鍋小火煎熟。
(3)蛋液倒入鍋里攤成蛋餅。
(4)趁熱將蛋餅放在火龍果餅上卷成卷,將蛋卷切塊即可。
5. 果蔬雞蛋餅
參考月齡:12M+
食材:西紅柿、鮮蝦仁、西蘭花、洋蔥、雞蛋、核桃油。
制作方法:
(1)西蘭花燙熟后切丁,西紅柿去皮后切丁,洋蔥、鮮蝦仁切丁。
(2)熱鍋后鍋中倒入適量吉食行膳核桃油,依次倒入切好的洋蔥、西蘭花、蝦仁,翻炒至變色。
(3)將炒熟的食材盛出,加入西紅柿,打入全蛋一只,加入適量吉食行膳核桃油后攪拌均勻。
(4)熱鍋后倒入果蔬蛋液,煎至兩面金黃即可
寶寶的吃飯問題至關(guān)重要,關(guān)系到寶寶的成長發(fā)育、身體免疫力等。除了學(xué)會在寶寶成長的每個階段給寶寶添加合適的食物,還要考慮寶寶愛不愛吃,如何營養(yǎng)搭配等問題。新手爸媽不知道怎么制作輔食可以關(guān)注我們,我們會持續(xù)為大家提供既營養(yǎng)又健康的輔食食譜以及相關(guān)知識。
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