哈嘍，大家好，我是YaYa

與西方人重視早餐相比，晚餐向來是中國(guó)人最重視的一餐，仿佛不吃得多一點(diǎn)就會(huì)損失點(diǎn)什么。吃晚餐的確很重要，但是現(xiàn)在人容易走極端，要么就不吃，要么就吃很多。其實(shí)這兩個(gè)極端都是不對(duì)的。經(jīng)過很多的科普，大家都知道吃很多不對(duì)；但不吃晚餐，也是很不對(duì)的行為。

今天YaYa就給大家分享10種好吃又營(yíng)養(yǎng)的晚餐做法，希望你喜歡！

照燒雞腿飯

做法

先將雞腿雙面煎至金黃色，接著下調(diào)味料小火煮10分鐘，醬汁黏稠即完成。煮一鍋水，加鹽巴，將花椰菜燙熟。雞腿灑上白芝麻，加上白飯及花椰菜擺盤即完成！

咸豬肉炒黃豆芽

做法

1，備料：去掉黃豆芽尾端須須的部份，沒這習(xí)慣的話就省略；咸豬肉 8 片切成易入口的大小。 開火熱鍋 → 咸豬肉放入鍋中 → 把豬肉的油煎出 豬肉油煎出后，放黃豆芽拌炒到熟，再灑點(diǎn)糖中和口味，就可盛盤了。

2，豬肉原有的咸香甘和黃豆芽的爽脆，只需要最后放一點(diǎn)點(diǎn)糖提味就好，完全不需要其他的調(diào)味。

蕃茄泡菜炒豬肉

做法

1，后腿肉厚度約 0.5 公分，有加米酒和泡菜汁抓捏后靜置；趁空把韓式泡菜及小蕃茄切成易入口大小。 倒油 → 開火熱鍋 → 先炒小蕃茄。

2，鍋里的油有點(diǎn)紅時(shí)，把蕃茄撥到一邊，把泡菜放到與蕃茄同邊同炒；另一邊則煎后腿肉，讓肉香釋出。 見肉變色時(shí)，就可以撥在一起，淋點(diǎn)泡菜汁、灑點(diǎn)糖拌炒均勻，肉熟就可以盛盤了。

減肥晚餐食譜——米飯小菜

做法

鍋內(nèi)的水要多加一點(diǎn)，做法：燕麥和白米一起烹煮成燕麥飯。蒸熟即可。

一天 2 次，吃法：午、晚餐食用。 1 次 1 小碗，建議每周選三天食用。

水溶性纖維含量多，減圍理由：燕麥的纖維豐富。對(duì)于排便很有幫助，同時(shí)還可降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時(shí)間，易產(chǎn)生飽足感，以及增加糞便體積，縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時(shí)間，防止腸道吸收剩余之毒素，對(duì)于體內(nèi)環(huán)保很有幫助。

1、竹筍3支切絲，將切好的竹筍和海帶放進(jìn)鍋，煮到開，關(guān)火。竹筍不要在水里煮太久，老了不好吃。

2、把竹筍和海帶撈起來，瀝干水，放碗里。

3、加進(jìn)鹽、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋，拌好。最后加蔥。

三文魚蔬菜粥

做法

1.三文魚用黑胡椒 一點(diǎn)鹽 腌制

2.煮粥 粥好了

3.先放不容易熟的 比如胡蘿卜丁 然后放姜絲 然后三文魚 然后亂七八糟別的

4.煮吧煮吧~~嘗嘗~~~放鹽調(diào)味~出鍋?。?！

牛排晚餐

做法

1、蒜米切片，五花肉切成薄片。

2、番茄去皮切成丁。

3、牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽腌制，腌30分鐘。

4、在等腌制牛肉時(shí)間就可以先做意大利面了：首先中火放入火麻油，再加入切丁的洋蔥，再大火爆香洋蔥味。

5、倒入五花肉和洋蔥一起炒熟。

6、再倒入番茄炒勻即可。

7、調(diào)制中火，倒入已經(jīng)用清水煮熟的意面，大概炒5分鐘，放一勺鹽即可出鍋裝盤。

8、倒入8勺火麻油。

9、放入腌制好的牛排，根據(jù)自己愛好煎到多少成熟（要中小火慢慢煎）。

10、再煎個(gè)蛋，和用水煮西蘭花做裝飾，裝盤。美味的燭光晚餐就完成了。點(diǎn)上蠟燭就完美了。

簡(jiǎn)單快手香煎鱈魚

做法

1，在鱈魚兩面均勻地撒上鹽和黑胡椒

2，再均勻地抹上一層面粉

3，找一個(gè)平底鍋燒熱，倒入橄欖油，將魚排下鍋，魚皮朝下

4，中火煎3、4分鐘后翻面，再煎1-2分鐘

5，待魚排基本煎熟時(shí)，轉(zhuǎn)小火，下黃油融化

6，將鍋?zhàn)觾A斜，拿一個(gè)勺子把黃油不停地舀起來澆在魚身上

7，將魚排起鍋盛盤，把檸檬汁擠到鍋里

8，煮開后立即關(guān)火，把鍋里的醬汁倒在細(xì)香蔥末上拌勻

9，把蔥末和醬汁澆在魚排上即可

美式晚餐炸魚條

做法

1、調(diào)面煳至濃稠狀，但可順順滑下來。

2、魚條完整浸泡于面煳后沾面包粉。

3、下鍋油炸至金黃色即可。記得撈起后用餐巾紙吸油，配上塔塔醬就完成啦！

咸香甘甜烤肉飯

做法

1、將去骨牛小排切條，洋蔥切絲。

2、接著放腌料腌牛肉，約十分鐘即可。

3、熱鍋加一點(diǎn)油跟奶油，下洋蔥炒至透明后，下牛肉一起半炒約五～七分熟即可上桌！

番茄香腸螺紋粉

做法

先煮螺紋粉大約10分鐘，在此期間，切好胡蘿卜，番茄，香腸，洋蔥電飯鍋開到煮飯檔，下洋蔥香腸炒香，再下番茄炒軟，此時(shí)若螺紋粉煮好了，就把它離水，加點(diǎn)橄欖油攪拌好放著備用。番茄炒軟后倒入適量番茄醬，加料酒，攪拌到粘稠的時(shí)候，倒入螺紋粉稍微煮一下，收了汁就可出鍋了

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