首頁(yè) 資訊 一株纖維素降解菌及其在油茶粕可溶性膳食纖維改性中的應(yīng)用2023.pdf專(zhuān)利下載

一株纖維素降解菌及其在油茶粕可溶性膳食纖維改性中的應(yīng)用2023.pdf專(zhuān)利下載

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年09月24日 17:47

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申請(qǐng)專(zhuān)利號(hào):CN202310731642.8 公開(kāi)(公告)日:2023-09-22 公開(kāi)(公告)號(hào):CN116790387A 申請(qǐng)人:南昌大學(xué)

摘要:本發(fā)明公開(kāi)了一株纖維素降解菌及其在油茶粕可溶性膳食纖維改性中的應(yīng)用。該菌株的分類(lèi)學(xué)命名為青霉菌屬Penicillium sp.YC49,已于2023年4月10日保藏于中國(guó)典型培養(yǎng)物保藏中心,保藏編號(hào)為CCTCC No:M 2023497。將該菌株作為油茶粕可溶性膳食纖維的發(fā)酵改性菌株,用于油茶粕可溶性膳食纖維的發(fā)酵制備,在優(yōu)化工藝條件下可溶性膳食纖維的產(chǎn)率大幅提升,且所得纖維組分具有優(yōu)良的降糖和降脂的功能特性。具有降糖、降脂功能特性的可溶性纖維組分能在模擬人體消化過(guò)程的過(guò)程中,有效的吸附部分糖和脂并抑制相關(guān)消化酶的活性,減少糖和脂的消化吸收程度。該發(fā)明為降糖降脂功能藥物、健康食品的開(kāi)發(fā)提供了理想原料,并為植物性農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物中纖維資源的開(kāi)發(fā)利用提供了理想方法。

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(19)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局 (12)發(fā)明專(zhuān)利申請(qǐng) (10)申請(qǐng)公布號(hào) CN 116790387 A (43)申請(qǐng)公布日 2023.09.22 (21)申請(qǐng)?zhí)?202310731642.8 C12P 19/14 (2006.01) A61K 31/715 (2006.01) (22)申請(qǐng)日 2023.06.20 A61K 36/82 (2006.01) (83)生物保藏信息 A61P 3/10 (2006.01) CCTCC No:M 2023497 2023.04.10 A61P 3/06 (2006.01) (71)申請(qǐng)人 南昌大學(xué) A23L 29/00 (2016.01) 地址 330000 江西省南昌市紅谷灘新區(qū)學(xué) A23L 33/22 (2016.01) 府大道999號(hào) C12R 1/80 (2006.01) (72)發(fā)明人 余強(qiáng) 楊超然 鄭冰 陳奕  謝建華 司靖宇  (74)專(zhuān)利代理機(jī)構(gòu) 北京眾合誠(chéng)成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理 有限公司 11246 專(zhuān)利代理師 王煥巧 (51)Int.Cl. C12

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