首頁(yè) 資訊一般社団法人日本食品安全協(xié)會(huì)

一般社団法人日本食品安全協(xié)會(huì)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年11月08日 02:02

健康食品管理士/食の安全管理士とは

　※令和４年度より「健康食品管理士」から「健康食品管理士/食の安全管理士」のダブルライセンスになりました。

「食の安全?安心と健康」を支えるエキスパート

組織図

　食品表示法の一元化に基づいて発足した機(jī)能性表示食品制度はその屆け出數(shù)が既存の特定保健用食品の3倍以上となり、増加の一歩をたどっています。さらに改正食品衛(wèi)生法では指定成分に関して「安全管理責(zé)任者」の設(shè)置を要請(qǐng)されました。それ故、健康食品を含む食の問(wèn)題に取り組む為には、従來(lái)から科學(xué)的考察力が求められるようになりました。

「健康食品管理士/食の安全管理士」は、健康食品のみならず、食品添加物、ゲノム編集食品、遺伝子組み換え食品、食品偽裝、殘留農(nóng)薬、GMP、HACCP等の品質(zhì)管理の食の安全?安心を巡る種々の問(wèn)題に感覚、感情ではなく、科學(xué)的に対処できる専門家です。

健康食品管理士/食の安全管理士に求められる能力

具體的に以下のような能力のある方です。

健康食品管理士/食の安全管理士の學(xué)習(xí)領(lǐng)域

組織図

　當(dāng)協(xié)會(huì)が認(rèn)定する「健康食品管理士/食の安全管理士」は厚生労働省が示されているアドバイザリースタッフに求めている領(lǐng)域より広域な分野の知識(shí)がある方です。

資格取得後も継続的なフォローがあります

　資格取得後は管理士會(huì)へ入會(huì)いただき、生涯にわたり、新しい情報(bào)?知識(shí)を得られるようサポートいたします。

上級(jí)資格へステップアップ

　協(xié)會(huì)から送られてくる會(huì)誌を購(gòu)読し、研修會(huì)等に參加して５年間の研鑽を積むと「上級(jí)健康食品管理士/食の安全管理士（上級(jí)）」へなることができます。これは、高度な能力を有することを保証する資格であり、社會(huì)における評(píng)価も高く、必然的に活躍範(fàn)囲が広がります。

網(wǎng)址: 一般社団法人日本食品安全協(xié)會(huì) http://www.u1s5d6.cn/newsview1834323.html