同是純牛奶,為什么還分為全脂,低脂和脫脂?到底哪種更健康呢?
同是純牛奶,為什么還分為全脂,低脂和脫脂?到底哪種更健康呢?現如今牛奶在我們的生活當中其實是非常受歡迎的一種飲品,因為現在的人們的生活方式也是越來越健康了,提倡飲食也是要健康,所以說在平時吃東西的時候就會選擇一些既具有營養(yǎng)又非常健康的食物,而這個牛奶就被認為是非常健康的一種飲品,所以說現在的很多人也是特別喜歡喝牛奶的,尤其是在早上的時候會用牛奶代替豆?jié){,很多人在買牛奶的時候都會一整箱一整箱的往家買,這樣的話其實也是比較方便的,可是同樣都是純牛奶,我們卻發(fā)現牛奶也是分為全脂牛奶,低脂牛奶和脫脂牛奶的,那么到底哪一種牛奶更健康呢?

其實說起這個純牛奶,大家都會覺得明明都是牛奶,為什么還會分為不同的種類呢,實際上對于這些牛奶來說,大多數的人在選擇的時候并沒有仔細觀察過,可是對于一些健身的人或者是減肥的人來說,他們在選擇牛奶的時候就比較重視這個牛奶的類別了,一般情況下他們在選擇牛奶的時候都會選擇脫脂牛奶,因為他們覺得這個脫脂的牛奶是更健康的,但是事實到底是這樣嗎?我們就一起來看一下吧,其實對于這個全脂牛奶來說,它的脂肪含量在每100克3.5~4.0左右。而脫脂牛奶在0.04~0.5之間。那么這個低脂牛奶則是在這兩者之間了。

其實如果我們把這些脂肪含量換算成熱量的話,全脂牛奶和脫脂牛奶的熱量差距大概在120kj左右,如果換算從我們日常使用的大卡的話,也就是每100克牛奶當中含有29大卡的熱量。如果一個正常人每天喝一斤全脂牛奶的話,那么其實他一天喝的這個全脂牛奶只是比喝脫脂牛奶多,出了145大卡的熱量,所以說差距真的是特別的小,而且這145大卡的熱量只是相當于一塊餅干的熱量而已。所以說想要減肥的人根本就沒有必要一定買這種脫脂牛奶。

當然對于我們人均每天需要所攝取的熱量限度在2400大卡左右,如果說我們每天攝入的熱量都已經達到了這個數字的話,那么每天再喝一斤的全脂牛奶,就只是比脫脂牛奶多出了6%而已,所以說每天就算是我們喝全脂牛奶,其實對于我們減肥的影響也真的是非常非常小,甚至是可以忽略不計的,因為很多人都表示自己每天根本就喝不到一斤的牛奶。所以說按照這樣的一個說法,實際上對于減肥的人來說,也根本就沒有必要買這種脫脂的牛奶,最重要的是這個脫脂的牛奶實際上是比全脂牛奶要難喝很多的。

并且對于這種脫脂牛奶,實際上它的營養(yǎng)成分也是沒有全脂牛奶那么好的,雖然說可能其他的含量看起來是差不多的,但是對于這個脫脂牛奶來說,他是不含有脂溶性維生素的,因為這種脫脂牛奶是脫脂的,所以說大部分的脂溶性維生素都會被一起去除,所以對于這個脫脂牛奶來說,其實這種牛奶當中里面的維生素ADE,還有類胡蘿卜素全部都去除了,所以對于這個脫脂牛奶是質量也是沒有那么營養(yǎng)的,至少我們如果每天攝入的都是這種脫脂牛奶的話,可能就無法收入足夠量的維生素SDE還有類紅蘿卜素了。所以同樣都是純牛奶,我們在選擇的時候其實也是可以選擇這種全脂牛奶的,因為只有全脂牛奶的營養(yǎng)才是最全面的,而這個低脂牛奶和脫脂牛奶實際上都會比全脂牛奶的營養(yǎng)差了很多。
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