減肥也能喝「快樂水」
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晚上好,我是簡(jiǎn)七編輯部的溶溶~
大家清明小長(zhǎng)假過得怎么樣?
我去一些景點(diǎn)逛了逛,口渴想點(diǎn)奶茶的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)上海開始實(shí)行「飲料分類」了——
ABCD四個(gè)等級(jí),就可以反映出飲料中糖、脂肪等成分的情況。
A等級(jí)最健康,B、C等級(jí)次之,D等級(jí)最不健康。
主打一個(gè)簡(jiǎn)單好懂、一目了然。

圖源:上海疾控公眾號(hào)
之所以開始推「飲料分類」,主要還是出于對(duì)健康的考慮。
目前,我國(guó)成年人的超重肥胖率已經(jīng)超過了50%,而高糖的食物飲料就是元兇之一。
再加上,近幾年大家越來(lái)越追求健康飲食,東方樹葉等無(wú)糖茶大受歡迎。
在這種形勢(shì)下,現(xiàn)制飲料品牌也開始「健康化」——
像去年,喜茶就公開了產(chǎn)品的配方原料,霸王茶姬也上線了熱量計(jì)算器,以此來(lái)讓大家喝得健康、喝得放心。
而這次,上海在參考海外制定標(biāo)準(zhǔn)后,從「政策」上發(fā)力,開始推出飲料等級(jí)標(biāo)識(shí)的試點(diǎn)。
那么,新出的「營(yíng)養(yǎng)等級(jí)」標(biāo)識(shí)有啥特點(diǎn)嗎?
首先,衡量的標(biāo)準(zhǔn)更全面。
從非乳原性糖,飽和脂肪,反式脂肪和非糖甜味劑,四個(gè)維度來(lái)衡量一杯現(xiàn)制飲品值不值得喝。
非乳源性糖:排除牛奶中含有的乳糖后的其他糖,例如,蔗糖、果糖等。 飽和脂肪:主要來(lái)自牛奶、椰子油、芝士 反式脂肪:主要來(lái)自植脂末、植脂乳 非糖甜味劑:指的是代糖和甜味劑,例如,赤蘚糖醇、阿斯巴甜、安賽蜜等。
圖源:上海疾控公眾號(hào)
其次,營(yíng)養(yǎng)評(píng)級(jí)以最差的一項(xiàng)為準(zhǔn)。
例如,一款飲料,含有的非乳源性糖為C級(jí),飽和脂肪等級(jí)為B級(jí),反式脂肪、非糖甜味劑等級(jí)都是A。
最后展現(xiàn)給大家的評(píng)級(jí)就是C級(jí)。
最后,不同口味等級(jí)也不同。
以奈雪的龍井奶蓋龍井茶為例,同樣一杯奶茶,如果你選擇了「常規(guī)糖」「正常甜」的版本,就會(huì)被分在C級(jí),而不另外加糖的版本,則被分在B級(jí)。

目前,上海首批試點(diǎn)的品牌共有四個(gè):霸王茶姬、奈雪的茶、快樂檸檬和杭州樂源,我們下單時(shí)就能看到,也能起到不錯(cuò)的提醒作用。
比如,當(dāng)我看到一直喝的一款奶茶等級(jí)為C的時(shí)候,心里還是「咯噔」一下的,連忙改成了一款等級(jí)為B的果茶。
而對(duì)于想買其他奶茶品牌以及其他地區(qū)的朋友,可以參考這幾個(gè)品牌的「評(píng)級(jí)原則」——
第一、大部分果茶評(píng)級(jí)好于奶茶;
第二、糖的含量越少越好;
第三、珍珠、芋泥等小料能不加就不加。
如果能避開這些「扣分點(diǎn)」,咱們喝的飲料也就相對(duì)健康了很多。
當(dāng)然,咱們也不要陷入「等級(jí)陷阱」。
目前,上海試行的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)只涵蓋了四個(gè)維度。
比如牛奶,可能因?yàn)楹蟹词街?,被分到C級(jí)或D級(jí)。但牛奶中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、維生素B2,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,這些,分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)卻沒有關(guān)注到。
所以,直接「一刀切」,很有可能會(huì)出現(xiàn)「誤判」。
不過,對(duì)需要控糖的人來(lái)說,比如糖尿病患者,等級(jí)標(biāo)識(shí)還是有警醒作用的~
本周精彩內(nèi)容,為你整理好啦,點(diǎn)擊文中的藍(lán)字就可以查看:
清明小長(zhǎng)假,人閑錢不閑。,幫你在每次過節(jié)之前,都能找到閑錢好去處~
去年,一只叫做「游戲驛站」的股票,讓散戶們一起錘爆了華爾街做空的精英,但為啥,但有的人卻血本無(wú)歸?
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