若以一種食物來(lái)象征夏季，冷飲無(wú)疑會(huì)位列其中。接下來(lái)，我們將共同探討如何更健康地享受這份“冰”爽。

01夏季享受冷飲的好處

華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)院消化內(nèi)科的主任醫(yī)師王波指出，適量食用冷飲對(duì)身體頗有益處。

◆ 清涼解熱與愉悅感受

首先，冷飲能帶來(lái)清涼解熱的感受，刺激口腔黏膜和舌頭的冷覺(jué)感受器，向大腦傳遞愉悅信號(hào)。其次，攝入冷飲能激發(fā)人體的副交感神經(jīng)，有助于減少自律性神經(jīng)失調(diào)，使人精神煥發(fā)。

◆ 刺激副交感神經(jīng)與食欲調(diào)整

再者，在炎炎夏日，人們往往食欲不振，此時(shí)適量飲用冷飲，不僅能降溫避暑，還能刺激消化液分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而增強(qiáng)食欲。

02冷飲的時(shí)間建議

在中醫(yī)的理論中，夏季由于脾胃功能相對(duì)較弱，稍有不慎攝入油膩、生冷或辛辣食物就可能導(dǎo)致腹瀉。因此，選擇合適的時(shí)間享用冷飲顯得尤為重要。

◆ 午間適宜時(shí)段與入口原則

中午時(shí)分，陽(yáng)氣旺盛，此時(shí)享用冷飲，不必過(guò)于擔(dān)憂食物的寒涼對(duì)身體的損害。然而，為了減少對(duì)身體的沖擊，建議盡量在餐后食用。在享用時(shí)，可以在口中含留大約5秒鐘，讓冷凍的食物稍微融化，遵循“入口不冰齒”的原則，這樣能夠更好地保護(hù)牙齒和腸胃。同時(shí)，也要注意適量，避免一次攝入過(guò)多，購(gòu)買(mǎi)時(shí)建議選擇小份。

03冷飲引發(fā)頭痛的原因

在享用冷飲或大快朵頤冰淇淋后，一些人會(huì)突然感到前額劇烈而尖銳的疼痛，仿佛整個(gè)大腦都被冷凍，身體也隨之變得僵硬。這一現(xiàn)象，被人們形象地稱為“腦結(jié)冰”。

◆ 錯(cuò)誤吃冰方法的影響

不當(dāng)吃“冰”方式易致“腦結(jié)冰”。在享受冷飲或冰淇淋時(shí)，存在兩種不當(dāng)?shù)某苑?，這些方法可能引發(fā)所謂的“腦結(jié)冰”現(xiàn)象。1. 將冷飲直接吞到口腔后部，這種做法會(huì)對(duì)口腔黏膜造成劇烈的刺激。2. 在運(yùn)動(dòng)或勞作后，頭部會(huì)出汗并伴隨血管的擴(kuò)張。若此時(shí)大量攝入冷飲，頭面部會(huì)因驟然遇冷而引發(fā)顱內(nèi)血管功能異常，進(jìn)而導(dǎo)致頭痛的出現(xiàn)。建議大家在夏日里，盡量避免在運(yùn)動(dòng)或勞作后立即大量攝入冷飲，同時(shí)也要控制冷飲的攝入量，兩次攝入間隔最好保持在2小時(shí)以上。

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