首頁資訊減肥不只是變瘦：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)脂肪組織竟能“返老還童”

減肥不只是變瘦：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)脂肪組織竟能“返老還童”

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年11月15日 18:24

很多人都以為，減肥就是少吃、多動(dòng)，甩掉體重就能更健康。

但最新的研究發(fā)現(xiàn)，減肥其實(shí)會(huì)在我們體內(nèi)上演一場(chǎng)神秘的“細(xì)胞重生”——甚至讓你的脂肪組織“逆齡生長(zhǎng)”。

然而，事情并沒有那么簡(jiǎn)單……

大家都知道，減肥能讓人更健康?？赡阌袥]有想過，減肥真正改變的，遠(yuǎn)不只是體重秤上的數(shù)字？

一項(xiàng)剛剛發(fā)表在《自然》雜志的研究，揭開了減肥背后更深層次的秘密：減肥可能讓脂肪組織“返老還童”，并在細(xì)胞層面徹底重塑人體的代謝方式。

倫敦帝國(guó)理工學(xué)院的研究人員，分析了25位接受減肥手術(shù)的肥胖志愿者，在手術(shù)前后腹部皮下脂肪的樣本。這些人平均減重達(dá)25公斤，研究人員還把他們的數(shù)據(jù)，跟24位體重正常的志愿者做了對(duì)比。

研究團(tuán)隊(duì)用了一種叫“單細(xì)胞RNA測(cè)序”的技術(shù)，等于給每一個(gè)脂肪細(xì)胞都做了基因活動(dòng)檢測(cè)?？偣卜治隽顺^17萬個(gè)細(xì)胞，想搞清楚：減肥到底在脂肪里掀起了什么風(fēng)浪。

結(jié)果相當(dāng)令人吃驚。

脂肪組織不只是“存肥肉”

過去很多人以為，脂肪就是一塊存儲(chǔ)多余熱量的“死物”。但事實(shí)遠(yuǎn)比想象中復(fù)雜。

脂肪組織其實(shí)是個(gè)熱鬧的“小社會(huì)”，里面不只是脂肪細(xì)胞，還有免疫細(xì)胞、血管細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞。這些不同細(xì)胞會(huì)相互溝通，調(diào)節(jié)代謝、食欲，甚至影響全身健康。

而這次研究發(fā)現(xiàn)：體積較大的脂肪組織更容易“衰老”。這意味著，里面的細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)老化跡象，更容易損傷，并可能引發(fā)炎癥、纖維化或瘢痕形成。這些衰老細(xì)胞，也被認(rèn)為跟肥胖引起的各種疾病有關(guān)。

不過，好消息是，減肥似乎真的能逆轉(zhuǎn)這件事。

減肥竟能“清理”老化細(xì)胞

研究人員發(fā)現(xiàn)，隨著體重下降，脂肪組織里的老化細(xì)胞數(shù)量減少，組織看上去更年輕、更健康。

研究人員表示：“身體會(huì)清除那些受損、有害的細(xì)胞，相當(dāng)于讓脂肪組織重新煥發(fā)生機(jī)。雖然我們之前有所猜測(cè)，但沒想到這種逆轉(zhuǎn)的程度這么明顯?！?/p>

此外，減肥還改變了脂肪細(xì)胞處理脂質(zhì)（脂肪分子）的方式。

平時(shí)，如果脂肪組織儲(chǔ)存空間不夠用，多余的脂質(zhì)就會(huì)跑到肝臟、胰腺等器官里堆積，引發(fā)胰島素抵抗、脂肪肝，甚至糖尿病。

這項(xiàng)研究顯示，減肥讓脂肪細(xì)胞不僅分解脂肪，還學(xué)會(huì)回收利用脂肪分子，制造新的脂質(zhì)。這不但能幫人繼續(xù)燃燒熱量，也減少了脂質(zhì)在其他器官里堆積，避免健康風(fēng)險(xiǎn)。

有些痕跡，減肥仍無法抹去

聽起來是不是很美好？可科學(xué)家提醒，并不是所有肥胖留下的印記都能抹去。

研究人員發(fā)現(xiàn)，那些曾滲入脂肪組織、參與炎癥反應(yīng)的免疫細(xì)胞，在體重減輕后依然存在。

研究人員表示：“肥胖會(huì)在細(xì)胞層面留下深刻的‘記憶’，減肥雖然能恢復(fù)很多功能，但永遠(yuǎn)不像從沒胖過的人那樣完全恢復(fù)正常?！?/p>

悉尼大學(xué)的脂質(zhì)代謝研究者指出，這項(xiàng)研究雖然意義重大，但只研究了皮下脂肪，而包裹在內(nèi)臟周圍的內(nèi)臟脂肪，其實(shí)跟疾病的關(guān)系更密切。他認(rèn)為，要徹底搞清楚肥胖對(duì)健康的影響，未來還需要研究?jī)?nèi)臟脂肪的變化。

另有研究人員提醒，減肥手術(shù)本身也可能引發(fā)細(xì)胞變化，而不僅僅是因?yàn)轶w重減少。

這意味著，大幅減重不一定是治療肥胖的唯一目標(biāo)。

正如倫敦國(guó)王學(xué)院的一位代謝外科研究員所說：“很多人以為，體重減輕得越多，效果就越好。但我們發(fā)現(xiàn)，即使只減掉一部分體重，也能讓代謝健康明顯改善。關(guān)鍵不在于體重的數(shù)字，而是身體內(nèi)部發(fā)生了什么變化。”

減肥不僅僅是讓你瘦下來，更是一場(chǎng)身體深處的“大掃除”。

可即便如此，身體對(duì)肥胖的記憶，或許仍難完全抹去。

未來，科學(xué)家們希望能找到更精準(zhǔn)的方法，讓減肥不僅瘦得更輕松，更能真正抹平那些看不見的隱患。

畢竟，健康從來不只是體重秤上的數(shù)字。

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