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年輕人喝養(yǎng)生茶好比舌尖上做SPA

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年11月16日 23:23

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這個(gè)五一假期氣溫上躥，新茶飲迎來(lái)消費(fèi)高潮。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾卟稍L發(fā)現(xiàn)，眾多茶飲品牌紛紛推出養(yǎng)生系列的國(guó)潮新品，如霸王茶姬新上線的萬(wàn)象碧螺、喜茶的木姜子滇木瓜等，讓越來(lái)越多的年輕人“喝了上頭”。

記者在社交媒體上發(fā)現(xiàn)，帶有中式養(yǎng)生食材的新茶飲很容易上熱搜成爆款，小紅書上關(guān)于古方新配茶飲的帖子非常多，比如用黃芪、蘋果、茯苓、紅棗等制成的元?dú)馀癫杼?hào)稱可以“美容養(yǎng)顏減少疲憊”，酸棗仁百合茶可以助眠，金銀花羅漢果牛蒡茶清甜可口等；還有網(wǎng)友表示，一杯“鮮紫蘇多肉葡萄”像“給舌頭做了個(gè)SPA”，有一股“紫蘇特有的清香”。

霸王茶姬最新上線江蘇地區(qū)限定新品“萬(wàn)象碧螺”，主料之一是碧螺春。有趣的是飲品還沒上架，周邊產(chǎn)品已經(jīng)在社交平臺(tái)爆火。據(jù)介紹，“萬(wàn)象碧螺”是攜手絨花制作技藝非遺傳承人趙樹憲，以金陵絨花為引，將江南春色織入杯中，周邊的包包和茶飲限定杯子、冰箱貼被網(wǎng)友追問求購(gòu)，甚至有網(wǎng)友直呼“每一個(gè)都想要”。

記者現(xiàn)場(chǎng)采訪時(shí)，不少消費(fèi)者對(duì)“萬(wàn)象碧螺”的濃郁茶香贊不絕口。其中一位小姐姐說(shuō)，“之前經(jīng)常換品牌喝茶飲，最近都只喝萬(wàn)象碧螺，感覺特別清爽，一杯直接喝到底。”據(jù)霸王茶姬新街口店店長(zhǎng)介紹，該茶是4月25日剛剛推出，迄今也就10天左右，已成為店里的當(dāng)紅頭牌，每賣出十杯茶飲最少6杯是“萬(wàn)象碧螺”，年輕人對(duì)國(guó)潮飲品的追捧可見一斑。

喜茶相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，店里推出的“木姜子滇木瓜”源自差異化的地域創(chuàng)新靈感，公司此前春見柑橘、油柑、香水檸檬、黃皮、桑葚、芭樂等一系列地域水果如今都已經(jīng)被大眾所熟知，并成為新茶飲中被廣泛使用的常駐品類，茶飲研發(fā)人員還在探索水牛奶、牦牛奶、羽衣甘藍(lán)、南姜、龍井綠茶等更多地域特色應(yīng)用在新茶飲中。

面對(duì)行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，2024年喜茶通過(guò)差異化策略，為用戶提供健康的產(chǎn)品和融合茶禪的品牌體驗(yàn)，再度激活了消費(fèi)者對(duì)茶飲的熱情，包括羽衣纖體瓶、去火*纖體瓶等在內(nèi)的“超級(jí)植物茶”系列當(dāng)年累計(jì)售出超3700萬(wàn)杯，成為行業(yè)年度現(xiàn)象級(jí)大單品。

五一假期，在南京江寧百家湖附近的一家喜茶門店，記者現(xiàn)場(chǎng)下單購(gòu)買兩杯奶茶，沒想到竟然排隊(duì)等了36杯。門店泡茶小哥說(shuō)：假期氣溫高，一天下來(lái)接近3000杯，不過(guò)收入也高了不少。每天用茶都是一大包一大包的。

“年輕人現(xiàn)在越發(fā)注重養(yǎng)生，餐飲消費(fèi)觀念也逐漸接受藥食同源?！币晃唤】倒芾韽臉I(yè)者表示，近年來(lái)隨著中醫(yī)文化在社交平臺(tái)上持續(xù)傳播，養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)不時(shí)上熱搜，一些中醫(yī)藥企業(yè)也趁機(jī)推出國(guó)潮茶飲、中藥咖啡等一系列廣受消費(fèi)者追捧的新產(chǎn)品。如北京“神農(nóng)花草茶”推出的四神檸檬茶、熬夜水、古法酸梅湯等產(chǎn)品，北京同仁堂旗下知嘛健康甚至推出了羅漢果美式、陳皮拿鐵等健康咖啡飲品。

業(yè)內(nèi)人士分析，如今消費(fèi)者不管是逛街時(shí)或工作疲憊時(shí)都會(huì)來(lái)上一杯茶飲。上述藥食同源的新產(chǎn)品，在提升茶飲銷量的同時(shí)，也成了門店引流的法寶。據(jù)同花順數(shù)據(jù)顯示，2024 年我國(guó)現(xiàn)制飲品市場(chǎng)規(guī)模已從 2018 年的 1878 億元增長(zhǎng)到 6279 億元，預(yù)計(jì)到今年底這一數(shù)字將在此基礎(chǔ)上再增千億元。揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?范曉林陳哲

校對(duì) 朱亞萍

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