供應食用甜味劑大豆低聚糖廠家電話

產(chǎn)品類別： 食品添加劑 / 甜味劑 / 其他甜味劑 產(chǎn)品品牌：通盈 規(guī)格型號： 產(chǎn)品價格：150元/公斤 報價日期：2020-12-27 報價公司：南京通盈生物科技有限公司

【產(chǎn)品簡介】

產(chǎn)品名稱：大豆低聚糖

英文名：Soybean oligosaccharides(SBOS)

別名：大豆低聚糖是a-半乳糖苷類，主要由水蘇糖四糖、棉子糖和毛蕊花糖等組成

外觀：液體

分子式：C24H42O21?4H2O

分子量：738.64 

CAS號：10094-58-3 

含量：水蘇（四）糖 ≥50% 棉子糖 ≥14% 毛蕊花糖≥16%

【產(chǎn)品性狀】

低聚糖（或寡糖Oligosaccharides）是指其分子結構由2～10個單糖分子以糖苷鍵相連接而形成的糖類總稱。分子量300～2000，界于單糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）和多糖（纖維、淀粉）之間，又有二糖、三糖、四糖之分。作為"特定保健用食品"的低聚糖是指具有特殊生物學功能，特別有益于胃腸健康的一類低聚糖，故又稱"功能性低聚糖"。大豆低聚糖是大豆中可溶性糖質的總稱。主要成分是指單糖數(shù)為3～4的蔗糖（雙糖）、棉子糖（三糖）和水蘇糖（四糖）等。

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