天一冷，嘴巴就饞點熱乎軟和的東西。翻翻廚房的雜糧柜，那袋紅亮亮的小豆子一下子讓人心里踏實起來。

對，就是紅豆。老人常說，紅豆這東西對心臟好，還能養(yǎng)氣血，幫身體排排濕氣。它性子溫和，不像有些補品那么膩人，每天吃上一點，日子久了氣血自然慢慢養(yǎng)上來，脾胃也跟著舒坦。脾胃一好，人就有精神，臉色也紅潤，那可比擦什么胭脂粉底都管用。

今天咱就用這樸實的紅豆，做幾道秋天吃著暖和又養(yǎng)人的家常吃食，做法都不難，吃著舒服。

01 紅豆芋頭羹

這碗甜羹，秋天下午喝上一碗，渾身都暖呼呼的。紅豆煮得沙沙的，芋頭燉得糯糯的，入口一抿就化。

湯水清清甜甜，一點也不膩，喝下去從喉嚨到胃里都舒舒服服。它能幫咱養(yǎng)養(yǎng)脾胃、補補氣血，還不會給腸胃添負(fù)擔(dān)，姐妹們可以常做著吃。

準(zhǔn)備食材： 紅豆小半碗、芋頭半個、冰糖幾顆（可放可不放）

做法：

1. 紅豆提前用清水泡上兩三個小時，這樣省火，也容易煮爛。

2. 芋頭削皮，切成你喜歡的塊兒，上鍋蒸熟。

3. 泡好的紅豆放進(jìn)鍋里，多加些水，大火煮開轉(zhuǎn)小火，慢慢燉一個小時左右，看到紅豆開花、出沙就行了。

4. 把蒸好的芋頭塊放進(jìn)紅豆湯里，再一起燉二十分鐘，等芋頭徹底軟糯就行。喜歡甜味的，這時候加幾顆冰糖，化了就能盛出來喝了。

02 紅豆花生豆?jié){

這款五谷豆?jié){營養(yǎng)足，當(dāng)早飯?zhí)貏e合適。紅豆養(yǎng)血，花生對肺好，紅棗自帶甜味，黑米補腎，小米養(yǎng)胃，好東西都集齊了。

打出來的漿特別香，口感順滑，秋天早上喝一杯，一整天都覺得有精神。

準(zhǔn)備食材： 紅豆30克、花生10克、紅棗3顆、黑米25克、小米10克

做法：

1. 把所有材料都洗干凈。紅棗記得去核。

2. 洗好的食材全部倒進(jìn)破壁機(jī)，加上適量清水，喜歡稠的就少加點水，喜歡稀的就多加點。

3. 按下“豆?jié){”或者“五谷漿”模式，等它自己打好就行。趁熱喝下去，胃里特別得勁兒。

03 紅豆板栗沙

秋天的板栗又香又甜，跟紅豆是天生一對。再加點紅腰豆，煮成一鍋綿綿沙沙的豆沙。

直接吃，或者抹在饅頭片上都行。它能幫咱補氣血、強(qiáng)健筋骨，天涼了吃一些，會覺得身上有勁兒。

準(zhǔn)備食材： 紅豆、熟板栗仁、紅腰豆、冰糖或者紅糖

做法：

1. 紅豆和紅腰豆最好提前泡一泡。板栗仁要是生的，就先煮熟或蒸熟。

2. 把泡好的紅豆、腰豆和熟板栗仁一起放進(jìn)鍋里，加水沒過食材。

3. 大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢慢熬，熬到所有豆子都軟爛爛的，用勺子一壓就碎。

4. 按自家口味加冰糖或紅糖，一邊攪拌一邊把豆子壓成泥。喜歡細(xì)膩口感的可以過一下篩，喜歡有嚼頭的就直接吃，滿嘴都是秋天實在的香味。

這幾款都是適合平時養(yǎng)養(yǎng)身體的家常味道，您學(xué)會了嗎？覺得有用的話，記得點個贊、收藏一下，方便以后做著吃！

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