冬補(bǔ)氣血，手腳不涼，女人隔天吃一碗驅(qū)寒補(bǔ)氣血，面色紅潤(rùn)顯年輕

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大雪節(jié)氣過(guò)后進(jìn)入深冬，氣溫降低，雨雪增多，天氣一天比一天寒冷，這時(shí)天氣寒冷又干燥，大家一定要注意給身體添衣保暖來(lái)驅(qū)寒，尤其是不少女人們，都會(huì)發(fā)覺(jué)冬天很容易手腳冰涼， 臉色蒼白， 沒(méi)有一點(diǎn)生氣， 這些多半就是氣血不足導(dǎo)致的，因此一到冬天不妨多吃點(diǎn)補(bǔ)氣血的食物，有助于在寒冷的季節(jié)里保持身體的健康，元?dú)鉂M滿地度過(guò)一個(gè)溫暖的冬天。

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老話說(shuō)，“氣血就是女人的命根子!”，寒冷的冬季很容易出現(xiàn)氣血不足，導(dǎo)致免疫力下降，這時(shí)不妨多吃些溫補(bǔ)性的食物，如：羊肉、枸杞、紅棗、胡蘿卜、大蒜、桂圓、醪糟等，這些食物富含營(yíng)養(yǎng)，不僅能補(bǔ)充身體所需的能量和養(yǎng)分，增強(qiáng)免疫力， 還能促進(jìn)血液循環(huán)，振奮陽(yáng)氣, 祛除寒氣，從而達(dá)到補(bǔ)氣血的效果。 下面就給大家分享一道補(bǔ)氣血的食物----紫薯湯圓燉蛋煮醪糟，是用醪糟搭配上雞蛋和紫薯湯圓制作而成的，冬補(bǔ)氣血，手腳不涼，女人隔天吃一碗驅(qū)寒補(bǔ)氣血，面色紅潤(rùn)顯年輕

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醪糟，又叫“米酒，酒釀”，是用糯米制成的，千萬(wàn)不要小看它，它具有舒筋活絡(luò)、大補(bǔ)氣血 、活血養(yǎng)顏、 強(qiáng)身健體和延年益壽等功效，是補(bǔ)氣血的妙品。 醪糟甘甜芳醇，細(xì)膩潤(rùn)滑，常吃能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助于消化，男女老少皆宜，尤其是對(duì)女人的養(yǎng)生有莫大的幫助。醪糟有多種吃法，既能單獨(dú)食用，還可與其它食材搭配，或者作為調(diào)味料去腥。 今天煮醪糟時(shí)加入了雞蛋和紫薯湯圓， 醪糟是老祖宗留下來(lái)的好東西，將它與雞蛋和紫薯湯圓一起燉煮香甜醇美，天冷常喝舒筋活血，補(bǔ)血養(yǎng)顏，告別氣血不足的困擾，不再懼怕過(guò)冬！一起來(lái)看看具體做法吧。

【紫薯湯圓燉蛋煮醪糟】

原料： 醪糟 1碗 紫薯 3個(gè) 糯米粉 1小碗 雞蛋 2個(gè) 冰糖 少許

制作：1. 準(zhǔn)備好原材料； 2. 將紫薯放入蒸鍋中大火蒸熟； 3. 將蒸熟的紫薯去皮放涼后放入糯米粉中； 4.戴上一次性手套將紫薯與糯米粉抓勻后混合成光滑的紫薯糯米團(tuán)； 5. 將紫薯糯米團(tuán)分割成小塊再搓成小圓球； 6. 燒鍋水，打入雞蛋進(jìn)鍋去煮； 7. 雞蛋煮至定型后放入準(zhǔn)備好的紫薯糯米小湯圓進(jìn)鍋去煮； 8. 煮至小湯圓全部浮起來(lái)后倒入1小碗醪糟； 9. 最后按照個(gè)人口味加入少許冰糖融化即可；

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10. 盛入小碗中。

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小貼士：1. 提前將紫薯蒸熟，將蒸熟的紫薯去皮后與糯米粉混合成光滑的面團(tuán)； 2. 再提前將紫薯糯米團(tuán)分割成小面團(tuán)后搓成圓球備用； 3. 燒鍋水，打入雞蛋煮至定型后， 倒入紫薯糯米湯圓進(jìn)鍋去煮； 4. 待到小湯圓煮至全部浮起來(lái)后，倒入1小碗醪糟，最后放入少許冰糖融化即可。

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