怎么做水煮白菜?準備生姜切成片、花椒適量待用。鍋里加適量的水，將熱水洗凈的一塊肉放進鍋里，加四片生姜，適量的花椒煮二三十分鐘。最后用漏勺將花椒撈出扔掉，肉撈出作其他回鍋肉之類的用。在鍋里豬肉的同時將白菜掰開洗凈，將菜葉和菜梗分開。待肉煮了三十分鐘左右，鍋里的水現(xiàn)肉湯色時先將菜梗放鍋中煮幾分鐘，再將菜葉放鍋中煮一兩分鐘。最后將白菜全部用筷子夾入容器中，再對鍋里的燙進行調味（加適量的雞精和食鹽即可）

1水煮白菜減肥法怎么煮

白菜具有非常高的營養(yǎng)價值，維生素含量豐富，除了有促進腸道的蠕動功效外，還可以加速新陳代謝，治療便秘。吃白菜的方式很多，比如水煮或是清炒，兩者都對減肥有很好效果。如水煮白菜法，準備原料白菜心四斤左右、一塊凍豆腐、紅青柿子椒各100克、鹽。切白菜心，紅柿子椒為細絲。將細絲凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精。待鍋中的水煮滾，放入材料，再加鹽，雞精即可。除此之外還有許多方法，水煮白菜法則經濟又方便。

2水煮白菜熱量

水煮白菜的熱量，每100g是116大卡即485千焦，是一道熱量不高的菜肴。每100克水煮白菜的熱量約占普通成年人所需攝入總熱量的5%。水煮白菜還能利尿、抗癌，促進腸胃蠕動助消化，由此可見，水煮白菜不僅熱量少，而且是道健康菜肴。除了白菜外，苦瓜、韭菜、黃瓜、芹菜、菠菜也是卡路里較低的蔬菜，這些蔬菜均有助于減肥，可以潤腸助消化還可使皮膚更細膩呢。

3吃水煮白菜可以排毒嗎

大白菜中的維生素可謂十分豐富，這些維生素有抗癌功效并且天然，它能減緩炎癥，比如咽喉、腸胃處的。還可以阻止由癌物質導致的細胞突變，從而抑制身體組織器官病變。維生素C還可抑制癌細胞增殖。每天吃適量大白菜，不論是炒還是水煮白菜，就能吸收到一定量白菜中的營養(yǎng)，從而達到預防癌癥目的。因此水煮白菜可以有助于排去身體中的毒素。大家應有意識的去吃。

4水煮白菜的功效

許多蔬菜對人體都有很好的作用，今天我們來說說白菜。白菜中含有微量元素，如鐵，還有鈣，維生素A是人體所需要的。白菜中有大量粗纖維，多吃白菜有助消化，因為白菜可促進腸壁蠕動，還可防便秘、利尿。對于腸胃不好的人來說，煮熟的白菜更有利于消化。水煮白菜做法簡單又有營養(yǎng)。這道菜湯味清淡又香甜，多吃也不膩，白菜爽口微甜，經常吃可以起到養(yǎng)生作用。

5每天吃水煮白菜能減肥嗎

白菜具有很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的纖維素是它的一大特點，可促進腸壁蠕動，促消化，通便。減肥期間，水煮白菜可做為排毒的主要食品，除此要注意少吃不可實用高脂、 甜品 以及淀粉，長期吃水煮白菜可能會忍不住吃點心，這是要控制的。因人而異，堅持7天至30天不等，很快就能有明顯的效果。水煮白菜方便經濟、美味營養(yǎng)，值得一試。