火雞腿怎么做

2025-03-21 12:52:11

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火雞肉和其他肉類產(chǎn)品比較起所含蛋白含量甚高，但是熱量和膽固醇是最少的；火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸，不會導(dǎo)致血液中膽固醇量的增加；其次，火雞肉的鐵含量也相當(dāng)高，對于生理期、妊娠期和受傷需調(diào)養(yǎng)的人而言，火雞肉是供應(yīng)鐵質(zhì)最佳的來源之一?；痣u肉在營養(yǎng)學(xué)上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸，可協(xié)助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。

買火雞腿清洗干凈。

將火雞腿去皮和骨，然后切片上面鋪上保鮮膜用松肉錘拍打肉塊。

將肉片用：生抽，白糖，料酒和胡椒粉拌均勻腌制片刻。

平底不粘鍋熱少許油，將腌好的肉塊放入中上火煎。

將肉塊煎至兩面金黃即可。

將煎好的肉塊放入盤里，用香菜葉點綴。香，嫩的火雞腿肉不僅營養(yǎng)好，還非常的美味！

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