為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)〔2011〕54號(hào)）要求和衛(wèi)生部辦公廳和教育部辦公廳聯(lián)合發(fā)布《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案（試行）》（衛(wèi)辦疾控發(fā)〔2012〕65號(hào)）文件精神，更好地在實(shí)施“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“計(jì)劃”）試點(diǎn)地區(qū)開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作，為做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作提供科學(xué)依據(jù)，特制定本技術(shù)方案。

第一章 常規(guī)監(jiān)測(cè) 

全國(guó)各省(自治區(qū)、直轄市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)實(shí)施“計(jì)劃”試點(diǎn)地區(qū)的試點(diǎn)學(xué)校，每年開(kāi)展一次常規(guī)監(jiān)測(cè)。其他未開(kāi)展國(guó)家試點(diǎn)工作的地區(qū)可參照實(shí)施。

一、監(jiān)測(cè)對(duì)象 

1、監(jiān)測(cè)縣。 

實(shí)施“計(jì)劃”試點(diǎn)地區(qū)的所有縣均為常規(guī)監(jiān)測(cè)縣。

2、監(jiān)測(cè)學(xué)校。 

按照隨機(jī)抽樣原則，分別從學(xué)校食堂供餐、企業(yè)（單位）供餐和家庭（個(gè)人）托餐等3種供餐模式的學(xué)校中，各抽取30%的小學(xué)（含中心小學(xué)和教學(xué)點(diǎn)）和初中作為常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校。

每種供餐模式的初中和小學(xué)至少分別為2-3所。當(dāng)某種供餐模式不足3所小學(xué)或初中時(shí)，抽取該供餐模式所有的學(xué)校作為常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校。

常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校確定后，在監(jiān)測(cè)評(píng)估期間保持相對(duì)固定，實(shí)施跟蹤監(jiān)測(cè)。

3、監(jiān)測(cè)學(xué)生。 

在常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校中，按年級(jí)分層，以教學(xué)班為單位隨機(jī)整群抽樣，從小學(xué)一年級(jí)到初中三年級(jí)，每個(gè)年級(jí)抽取1-2個(gè)班，確保每個(gè)年級(jí)達(dá)到40人左右，要求男女生基本各半。

某個(gè)年級(jí)學(xué)生人數(shù)不足40人時(shí)，該年級(jí)的所有學(xué)生納入監(jiān)測(cè)范圍。如果有班級(jí)學(xué)生數(shù)超過(guò)40人以上時(shí)，超出部分學(xué)生是否納入監(jiān)測(cè)范圍，由各地根據(jù)情況自行決定。

監(jiān)測(cè)學(xué)生確定后，在監(jiān)測(cè)評(píng)估期間保持相對(duì)固定，實(shí)施跟蹤監(jiān)測(cè)。

二、監(jiān)測(cè)指標(biāo) 

收集“計(jì)劃”的試點(diǎn)縣、參加監(jiān)測(cè)的學(xué)校和學(xué)生的基本信息，定期開(kāi)展常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo)的測(cè)定/測(cè)試。

（一）、監(jiān)測(cè)學(xué)校和學(xué)生的基本信息 

學(xué)生體檢、問(wèn)卷調(diào)查等信息與實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)中的學(xué)校及學(xué)生基本信息掛鉤。每年開(kāi)展監(jiān)測(cè)前，與地方教委或?qū)W校核實(shí)當(dāng)年參加監(jiān)測(cè)的學(xué)校和學(xué)生的基本信息。

1．學(xué)校的基本信息。 

包括學(xué)校代碼、學(xué)校名稱(chēng)、學(xué)校舉辦者類(lèi)型、學(xué)校駐地城鄉(xiāng)類(lèi)別、學(xué)校辦學(xué)類(lèi)型，補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、供餐模式，學(xué)校地址。2．學(xué)生的基本信息 

包括學(xué)校、年級(jí)、班級(jí)、學(xué)籍號(hào)、姓名、性別、出生日期、民族、健康狀況、身高、體重，是否為留守兒童、外來(lái)務(wù)工人員子女、享受“一補(bǔ)”等。

監(jiān)測(cè)縣和監(jiān)測(cè)學(xué)校編號(hào)參考實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)相應(yīng)的編號(hào)。如果當(dāng)?shù)貨](méi)有統(tǒng)一編號(hào)，疾控中心需自行編號(hào)，并記錄在案。監(jiān)測(cè)學(xué)生編號(hào)參考實(shí)名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)中學(xué)生學(xué)籍號(hào)中的學(xué)籍輔號(hào)。

（二）、常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo) 

1.監(jiān)測(cè)縣農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施基本情況。 

了解“計(jì)劃”覆蓋學(xué)生總數(shù)、不同供餐模式學(xué)校數(shù)和學(xué)生人數(shù)、寄宿生人數(shù)、享受“一補(bǔ)”人數(shù)、留守兒童人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、補(bǔ)助總額等信息。

參見(jiàn)附錄1《縣基本情況表》（表1）。每年3月，由教育局填報(bào)，加蓋公章后提交。

2.監(jiān)測(cè)學(xué)?；厩闆r。 

了解監(jiān)測(cè)學(xué)校開(kāi)展“計(jì)劃”的具體情況，包括學(xué)校學(xué)生總數(shù)、供餐模式及人數(shù)、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)、寄宿生人數(shù)、享受“一補(bǔ)”人數(shù)、留守兒童人數(shù)、外來(lái)務(wù)工人員子女人數(shù)、學(xué)校食堂供餐情況、健康教育課開(kāi)設(shè)情況等。

參見(jiàn)附錄2《學(xué)?；厩闆r表》（表2）。每年3月，由監(jiān)測(cè)學(xué)校主管學(xué)校校長(zhǎng)填報(bào)，加蓋學(xué)校公章后提交。 

3.學(xué)生膳食攝入情況。 

了解學(xué)校食堂或供餐中心為學(xué)生提供的食物入庫(kù)量、結(jié)存量和用途，以及早、中、晚餐的天數(shù)和對(duì)應(yīng)的就餐人數(shù)等信息。

參見(jiàn)附錄3《供餐單位供餐表》（表3）。學(xué)校食堂管理員或其他供餐單位管理員每2個(gè)月上報(bào)一次，需加蓋學(xué)校/供餐單位公章。于奇數(shù)月上旬上報(bào)前2個(gè)月的報(bào)表，如7月上旬上報(bào)5月和6月的《供餐單位供餐表》。對(duì)于家庭（個(gè)人）托餐，由主要責(zé)任人簽字。

4.學(xué)生因病缺課情況。 

了解各監(jiān)測(cè)學(xué)校每天應(yīng)到校學(xué)生數(shù)、實(shí)際到校學(xué)生數(shù)和因病請(qǐng)假學(xué)生數(shù)（主要是消化系統(tǒng)或/和呼吸系統(tǒng)疾病的學(xué)生數(shù)）信息。

參見(jiàn)附錄4《學(xué)生出勤表》（表4）。每月上旬，由學(xué)校的主管校長(zhǎng)或衛(wèi)生老師/校醫(yī)上報(bào)前一個(gè)月的報(bào)表，需加蓋學(xué)校公章。例如，4月上旬上報(bào)3月的《學(xué)生出勤表》。

5. 學(xué)生的身高和體重。 

由疾控中心與教育部門(mén)聯(lián)系，于每年3-4月按照標(biāo)準(zhǔn)程序測(cè)定參加監(jiān)測(cè)學(xué)生的身高和體重，并及時(shí)提交有關(guān)部門(mén)。

身高體重的測(cè)量方法及注意事項(xiàng)見(jiàn)附錄6。

第二章 重點(diǎn)監(jiān)測(cè) 

全國(guó)各省(自治區(qū)、直轄市)和新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)實(shí)施“計(jì)劃”的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)地區(qū)的重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校，每年開(kāi)展常規(guī)監(jiān)測(cè)的同時(shí)，開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。

一、監(jiān)測(cè)對(duì)象 

1、監(jiān)測(cè)縣。 

在實(shí)施“計(jì)劃”的各省中按照表1確定的數(shù)量選取重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣，共50個(gè)縣開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)工作。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣的選擇由各省疾控部門(mén)與教育部門(mén)協(xié)商后確定。選擇時(shí)要考慮分片選取，具有一定的代表性，地方疾控中心有一定的工作基礎(chǔ)。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣在開(kāi)展常規(guī)監(jiān)測(cè)工作的基礎(chǔ)上進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)測(cè)。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣確定后，在監(jiān)測(cè)評(píng)估期間保持固定，實(shí)施跟蹤監(jiān)測(cè)。

表1: 各省重點(diǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)量

試點(diǎn)縣數(shù)量（個(gè)）

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣數(shù)量

（個(gè)）

1

吉林

3

1

2

寧夏

7

1

3

內(nèi)蒙

8

1

4

黑龍江

11

1

5

重慶

12

2

6

江西

17

2

7

山西

21

2

8

河北

22

2

9

新疆

24

2

10

兵團(tuán)

19

2

11

湖北

26

2

12

西藏

74

2

13

安徽

12

3

14

河南

26

3

15

廣西

29

3

16

湖南

37

3

17

青海

40

3

18

陜西

43

3

19

甘肅

58

3

20

四川

60

3

21

貴州

65

3

22

云南

85

3

合計(jì)

699

50

2、監(jiān)測(cè)學(xué)校。 

在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣的常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校中，分別從學(xué)校食堂供餐、企業(yè)（單位）供餐和家庭（個(gè)人）托餐等3種供餐模式的學(xué)校中，隨機(jī)選擇2所小學(xué)和2所初中作為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校。例如，某縣同時(shí)存在3種供餐模式時(shí)，則共需抽取6所小學(xué)和6所初中。

當(dāng)某種供餐模式不足2所小學(xué)或2所初中時(shí)，則抽取該供餐模式所有的學(xué)校作為重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校確定后，在監(jiān)測(cè)評(píng)估期間保持相對(duì)固定，實(shí)施跟蹤監(jiān)測(cè)。

3、監(jiān)測(cè)學(xué)生 

在重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校中，按年級(jí)分層，以教學(xué)班為單位隨機(jī)整群抽樣。從小學(xué)一年級(jí)至初中三年級(jí)中，每個(gè)年級(jí)抽取1-2個(gè)班，確保每個(gè)年級(jí)達(dá)到40人左右參加重點(diǎn)監(jiān)測(cè)，要求男女生基本各半。

每個(gè)年級(jí)學(xué)生人數(shù)不足40人時(shí)，該年級(jí)的所有學(xué)生納入監(jiān)測(cè)范圍。如果有班級(jí)學(xué)生數(shù)超過(guò)40人以上時(shí)，超出部分學(xué)生是否納入監(jiān)測(cè)范圍由各地根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r決定。

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校的學(xué)生，同時(shí)完成常規(guī)監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)學(xué)生確定后，在監(jiān)測(cè)評(píng)估期間保持相對(duì)固定，實(shí)施跟蹤監(jiān)測(cè)。

二、重點(diǎn)監(jiān)測(cè)指標(biāo) 

重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)校開(kāi)展前述各項(xiàng)常規(guī)監(jiān)測(cè)指標(biāo)的基礎(chǔ)上，完成重點(diǎn)監(jiān)測(cè)指標(biāo)測(cè)定，包括：

包括學(xué)生家庭社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、食物攝入、呼吸和消化系統(tǒng)常見(jiàn)病以及學(xué)校健康教育課開(kāi)設(shè)情況、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平和他們對(duì)“計(jì)劃”實(shí)施的意見(jiàn)和建議等。

參見(jiàn)附錄5《學(xué)生調(diào)查表》（表5）。每年3月，在經(jīng)過(guò)調(diào)查員講解后，小學(xué)三年級(jí)及以上和初中參加重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生自行填寫(xiě)問(wèn)卷。學(xué)生編號(hào)應(yīng)與身高和體重信息中的學(xué)生編號(hào)一致。

對(duì)抽中開(kāi)展重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生進(jìn)行血紅蛋白檢測(cè)；有條件的地區(qū)開(kāi)展血清白蛋白、維生素A和維生素D等微量營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)。

每年3月，由疾控中心會(huì)同教育部門(mén)對(duì)參加重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生進(jìn)行血樣采集。由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)人員采集指血一滴，或者取一滴靜脈血，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)方法現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定血紅蛋白水平。

有條件的地區(qū)，試點(diǎn)縣疾病預(yù)防控制中心對(duì)參加重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的學(xué)生采集靜脈血5ml左右，分離、冷凍保存血清樣品。由省疾病預(yù)防控制中心、國(guó)家疾病預(yù)防控制中心或其委托單位統(tǒng)一測(cè)定血清白蛋白、維生素A和維生素D水平。

春季開(kāi)學(xué)頭兩周內(nèi)，監(jiān)測(cè)學(xué)校提交參加重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)生上學(xué)期主要科目期末考試成績(jī)的電子檔案，包括語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、體育。語(yǔ)文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)成績(jī)?yōu)樵嫉?00分制的得分，體育成績(jī)?yōu)楦髦笜?biāo)的測(cè)定原始結(jié)果，如立定跳遠(yuǎn)成績(jī)?yōu)?.23米。

第三章 評(píng)價(jià)方法 

身高、體重等連續(xù)資料分性別、以一歲一個(gè)年齡段描述均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差。其他分類(lèi)資料，如住宿生比例，按照小學(xué)和中學(xué)分組，描述不同性別學(xué)生的數(shù)量和比例。

通過(guò)不同地區(qū)、不同供餐模式、不同性別、不同年齡組比較，當(dāng)年監(jiān)測(cè)指標(biāo)與歷年指標(biāo)比較，以及與全國(guó)農(nóng)村學(xué)生平均水平進(jìn)行比較，綜合評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況的影響，提出建議。各指標(biāo)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參見(jiàn)附錄7。

一、常規(guī)監(jiān)測(cè)地區(qū) 

通過(guò)監(jiān)測(cè)評(píng)估，掌握不同地區(qū)和人群的參與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)生分布和經(jīng)費(fèi)使用方式。了解供餐單位的食物供給情況，并根據(jù)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)的膳食指導(dǎo)，達(dá)到均衡膳食的目的。

分析“計(jì)劃”對(duì)貧困農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況、呼吸道和消化道常見(jiàn)疾病發(fā)生率和缺勤率的影響。

二、重點(diǎn)監(jiān)測(cè)地區(qū) 

通過(guò)監(jiān)測(cè)和評(píng)估，在獲得常規(guī)監(jiān)測(cè)信息的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步了解重點(diǎn)監(jiān)測(cè)學(xué)生家庭和學(xué)校的食物攝入情況、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的發(fā)生率（如貧血、微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏等），以及他們的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)水平等。

分析“計(jì)劃”對(duì)減少貧困農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的作用，觀察是否能提高學(xué)習(xí)能力。

第四章 組織管理 

一、職責(zé)分工 

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)所”）負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持，制定監(jiān)測(cè)評(píng)估技術(shù)方案，培訓(xùn)省級(jí)監(jiān)測(cè)骨干人員，建立數(shù)據(jù)庫(kù)，匯總、分析全國(guó)數(shù)據(jù)，完成全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善監(jiān)測(cè)評(píng)估報(bào)告。

省、地市級(jí)疾控中心根據(jù)本省的工作方案，制定本省、地監(jiān)測(cè)技術(shù)方案。與教育部門(mén)協(xié)商確定本省重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣名單，提供技術(shù)指導(dǎo)、人員培訓(xùn)、質(zhì)量控制及督導(dǎo)和考核，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行審核、分析。負(fù)責(zé)向省、地市級(jí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組和衛(wèi)生部提交監(jiān)測(cè)評(píng)估工作報(bào)告。

縣級(jí)疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)實(shí)施本地學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)評(píng)估工作，形成監(jiān)測(cè)報(bào)告，上報(bào)本縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組和上級(jí)主管部門(mén)。同時(shí)負(fù)責(zé)實(shí)施常規(guī)監(jiān)測(cè)，以及數(shù)據(jù)收集、錄入，綜合分析后及時(shí)上報(bào)監(jiān)測(cè)結(jié)果，規(guī)范管理監(jiān)測(cè)資料。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣的疾控中心，除完成常規(guī)監(jiān)測(cè)相關(guān)工作外，同時(shí)完成重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的相關(guān)工作。

二、數(shù)據(jù)上報(bào)與審核 

建立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)，常規(guī)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)行統(tǒng)計(jì)報(bào)表（食堂供餐和學(xué)生因病缺課情況每月上報(bào)，其余指標(biāo)每年4月上報(bào)）直接報(bào)告制。常規(guī)監(jiān)測(cè)學(xué)校將監(jiān)測(cè)報(bào)表報(bào)縣級(jí)疾病預(yù)防控制中心。縣級(jí)疾控中心在地市級(jí)疾控中心指導(dǎo)支持下，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理錄入，分別于每月20日和每年4月底前，將監(jiān)測(cè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)報(bào)省級(jí)疾控中心和中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)所；重點(diǎn)監(jiān)測(cè)信息每年6月底前報(bào)省級(jí)疾控中心和中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)所。

省級(jí)疾病預(yù)防控制中心負(fù)責(zé)對(duì)上報(bào)的監(jiān)測(cè)信息進(jìn)行及時(shí)審核，并將反饋意見(jiàn)及時(shí)告知監(jiān)測(cè)縣，網(wǎng)絡(luò)直報(bào)實(shí)行省級(jí)終審責(zé)任制。中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)所適時(shí)掌握監(jiān)測(cè)直報(bào)進(jìn)展，組織各省進(jìn)行年度數(shù)據(jù)集中審核。

三、報(bào)告形成 

省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)匯總本地工作情況，結(jié)合省級(jí)疾病預(yù)防控制中心提交的技術(shù)報(bào)告，形成年度工作報(bào)告，每年9月底前報(bào)衛(wèi)生部和省級(jí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組。中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)所匯總各省份工作報(bào)告及監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)后形成國(guó)家級(jí)監(jiān)測(cè)評(píng)估報(bào)告，于11月中旬前報(bào)衛(wèi)生部和全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組。

四、資料管理 

農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善監(jiān)測(cè)資料屬于農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善工作的一部分，監(jiān)測(cè)工作具體實(shí)施部門(mén)和個(gè)人未經(jīng)主管衛(wèi)生行政部門(mén)許可，不得擅自公布或發(fā)表監(jiān)測(cè)信息資料。原始資料歸檔保存在縣級(jí)疾病預(yù)防控制中心備查。各級(jí)執(zhí)行機(jī)構(gòu)詳盡記錄項(xiàng)目?jī)?nèi)容和進(jìn)度并建立檔案。內(nèi)容包括經(jīng)費(fèi)下?lián)芘c使用、培訓(xùn)、監(jiān)測(cè)進(jìn)度及監(jiān)測(cè)結(jié)果、組織管理和技術(shù)督導(dǎo)等與項(xiàng)目有關(guān)的全部文件和技術(shù)資料。

五、工作隊(duì)伍 

地方各級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)指定專(zhuān)人，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)工作的管理。省、地市級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)科室建設(shè)，縣級(jí)衛(wèi)生部門(mén)牽頭組織，教育等部門(mén)配合，共同組建監(jiān)測(cè)隊(duì)，緊密結(jié)合學(xué)生體檢、學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)期考試等，開(kāi)展各項(xiàng)具體工作。

六、資金安排 

按照《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》有關(guān)規(guī)定，合理安排各級(jí)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作資金，確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

七、質(zhì)量控制 

嚴(yán)格按照工作方案和技術(shù)方案開(kāi)展監(jiān)測(cè)工作，監(jiān)測(cè)人員必須是衛(wèi)生和/或體育專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，新充實(shí)的人員必須接受崗前培訓(xùn)，熟練掌握檢測(cè)方法，考核合格后方能上崗。

現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查要制定嚴(yán)格的質(zhì)量控制措施，參加監(jiān)測(cè)的實(shí)驗(yàn)室要建立嚴(yán)格的管理制度；對(duì)所用儀器、器械進(jìn)行定期校準(zhǔn)，定期開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室間質(zhì)量控制和實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制。

建立監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的審核抽檢制度，每年定期或不定期組織現(xiàn)場(chǎng)資料抽查。

八、督導(dǎo)和評(píng)估  

省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)與教育行政部門(mén)合作，根據(jù)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃進(jìn)展情況適時(shí)組織開(kāi)展省級(jí)督導(dǎo)檢查工作?，F(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)期間，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)所及省級(jí)專(zhuān)家組，派出專(zhuān)家對(duì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行指導(dǎo)。

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