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十大優(yōu)質(zhì)蛋白食物排行

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年11月28日 18:11
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十大優(yōu)質(zhì)蛋白食物排行

發(fā)布時間:2025年04月16日 19:07 健康知識 26 次閱讀

根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會的評選,十大優(yōu)質(zhì)蛋白食物如下:

雞蛋:蛋白質(zhì)含量約13%,氨基酸組成與人體非常接近,吸收利用率高。 牛奶:蛋白質(zhì)含量約3%,消化吸收率高達(dá)97%~98%。 魚肉:蛋白質(zhì)含量高,富含DHA等不飽和脂肪酸。 :蛋白質(zhì)含量約16%~20%,脂肪含量低,多為不飽和脂肪酸。 雞肉:蛋白質(zhì)含量約20%,低脂肪,含有多種有益于消化的賴氨酸。 鴨肉:蛋白質(zhì)含量高,含有B族維生素、維生素E和鉀。 瘦牛肉:蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量低,礦物質(zhì)和B族維生素含量較高。 瘦羊肉:蛋白質(zhì)含量高,富含銅、鐵、鋅、鈣、磷。 瘦豬肉:蛋白質(zhì)含量約20%,富含磷、鉀、鐵、鎂等元素。 大豆:植物蛋白,蛋白質(zhì)含量約30%~40%,含有大豆異黃酮、植物固醇等。

這些食物都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,在日常飲食中合理搭配,可以有效補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)。

提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請盡快就醫(yī)。本文所涉醫(yī)學(xué)知識僅供參考,不能替代專業(yè)醫(yī)療建議。用藥務(wù)必遵醫(yī)囑,切勿自行用藥。本文所涉就醫(yī)相關(guān)政策及醫(yī)院信息均整理自公開資料,部分信息可能有過期或延遲的情況,請務(wù)必以官方公告為準(zhǔn)。

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