原標(biāo)題：食品安全人人參與 健康生活人人共享

執(zhí)法人員在市場(chǎng)進(jìn)行檢查。鄭麗君攝 

　　2月21日，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合嘉峪關(guān)路街道辦事處，在瑞德摩爾王府井廣場(chǎng)舉行了“小手牽大手 共創(chuàng)食品安全城 共享食品安全果”主題宣傳活動(dòng)，渲染創(chuàng)城氛圍，持續(xù)帶動(dòng)全社會(huì)積極參與，筑牢全民共創(chuàng)、全民共享的良好創(chuàng)建新局面。

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展覽了小學(xué)生以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為內(nèi)容的油畫(huà)作品，生動(dòng)地展示了小朋友們對(duì)于食品安全的理解和愿望，真實(shí)又質(zhì)樸。另外，還播放了創(chuàng)建食品安全示范城市宣傳片和優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)企業(yè)食品加工車間、后廚記錄短片，烘托氣氛。

　　近日，由城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局與皋蘭路街道辦事處主辦，皋蘭路市場(chǎng)監(jiān)管所、榆中街社區(qū)承辦的創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市主題宣傳周系列活動(dòng)在東方紅廣場(chǎng)舉行。

　　主辦方邀請(qǐng)省級(jí)營(yíng)養(yǎng)師宣傳講解營(yíng)養(yǎng)膳食及食品保健知識(shí)，區(qū)食品藥品檢測(cè)中心開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，組織知名食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)展示優(yōu)質(zhì)食品，現(xiàn)場(chǎng)試吃、試飲。當(dāng)天，共組織市民填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷1200份，發(fā)放宣傳材料6000份、宣傳手提袋和口罩5000個(gè)。

　　此外，城關(guān)區(qū)環(huán)衛(wèi)工作中心對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)各餐飲店開(kāi)展了餐廚垃圾專項(xiàng)執(zhí)法檢查。餐飲店是食品安全的第一道防線，執(zhí)法人員利用“線上＋線下”的方式向各餐飲店積極宣傳講解國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建工作、餐廚垃圾相關(guān)法律法規(guī)以及做好餐廚垃圾統(tǒng)一收集、運(yùn)輸、處置等相關(guān)工作的重要意義，引導(dǎo)各餐飲店積極支持和參與創(chuàng)建，進(jìn)一步凝聚創(chuàng)建合力，形成食品安全共建共治共享新格局。

　　執(zhí)法隊(duì)員通過(guò)實(shí)地走訪轄區(qū)內(nèi)各餐飲門(mén)店，重點(diǎn)檢查“三書(shū)一賬”是否齊全、餐廚垃圾是否分類規(guī)范、是否有混裝現(xiàn)象、收集容器和周邊的環(huán)境衛(wèi)生是否整潔美觀、是否存在餐廚垃圾非法收運(yùn)等現(xiàn)象進(jìn)行逐店檢查。執(zhí)法人員對(duì)“三書(shū)一賬”不齊的餐飲店進(jìn)行補(bǔ)簽及口頭批評(píng)教育；對(duì)餐廚廢棄物收運(yùn)協(xié)議過(guò)期或即將過(guò)期的餐飲店，幫其聯(lián)系收運(yùn)處置企業(yè)進(jìn)行續(xù)簽；對(duì)電子臺(tái)賬記錄不完整的餐飲店，問(wèn)清原因并對(duì)不會(huì)操作的商戶耐心指導(dǎo)使其正確使用餐廚垃圾收運(yùn)小程序；對(duì)餐廚垃圾分類不規(guī)范的餐飲店，執(zhí)法人員拍照取證，責(zé)令現(xiàn)場(chǎng)立即整改。執(zhí)法人員加大對(duì)餐廚垃圾收集處置工作的執(zhí)法巡查監(jiān)管，通過(guò)“白加黑”工作監(jiān)管機(jī)制，對(duì)全區(qū)餐廚垃圾、廢棄油脂進(jìn)行24小時(shí)無(wú)縫隙不間斷的巡查監(jiān)管工作。

　　另悉，連日來(lái)，紅古區(qū)海石灣鎮(zhèn)持續(xù)開(kāi)展創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步營(yíng)造濃厚的創(chuàng)城氛圍。海石灣鎮(zhèn)食安辦工作人員、志愿者通過(guò)懸掛橫幅、張貼海報(bào)標(biāo)語(yǔ)、分發(fā)宣傳讀物、現(xiàn)場(chǎng)咨詢等形式，向廣大居民宣傳創(chuàng)建食品安全示范城市的重大意義。全鎮(zhèn)38名食品安全包保干部深入轄區(qū)餐飲店、便利店、小超市等進(jìn)行“五個(gè)一”督導(dǎo)，通過(guò)張貼宣傳海報(bào)、發(fā)放宣傳資料、填寫(xiě)調(diào)查問(wèn)卷等形式，讓創(chuàng)建工作更加深入人心。

　　蘭州日?qǐng)?bào)社全媒體記者 王忠德 顏娜 王瀟旋

(責(zé)編：焦隆、周婉婷)

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