2021-02-11 10:45 來源： 市場監(jiān)管總局網(wǎng)站

為保障春節(jié)期間人民群眾身體健康和飲食安全，日前，市場監(jiān)管總局辦公廳印發(fā)《關于督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實疫情防控責任的通知》（以下簡稱《通知》），推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，統(tǒng)籌做好疫情防控和食品安全管理。

《通知》要求，各地市場監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查和宣傳引導力度，督促指導食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實當?shù)匾咔榉揽匾?，嚴格?zhí)行從業(yè)人員體溫檢測、健康上崗、健康異常報告等措施，避免交叉污染和接觸傳播。同時，科學做好清潔消毒工作，避免污染食物。

《通知》強調(diào)，各地市場監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度，督促生產(chǎn)經(jīng)營者對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，嚴格落實進貨查驗、溫度記錄等食品安全主體責任，特別是要嚴格查驗檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明和產(chǎn)品追溯信息。

《通知》提出，對公眾開放的場所，各地市場監(jiān)管部門要督促指導食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格控制人流密度，在人員易聚集區(qū)域劃設“一米線”，做好體溫檢查、提醒佩戴口罩、查驗“防疫健康碼”，依法做好個人信息保護工作。同時，在散裝銷售直接入口食品時，要使用加蓋或非敞開容器；對外賣餐食，提倡使用食安封簽，防范食品污染風險。

相關知識

常態(tài)化抓好疫情防控工作 全力保障人民群眾生命安全和身體健康
區(qū)市場監(jiān)管局全力護航“五一”節(jié)日期間市場秩序平穩(wěn)西安市閻良區(qū)人民政府
國家市場監(jiān)督管理總局令（第60號）　　企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定
工人日報：保健品消費折射老年群體健康訴求強烈，呼喚強監(jiān)管
健康焦點：筑牢醫(yī)療防線 保障人民健康
北京市疾病預防控制局 北京市衛(wèi)生健康委員會 北京市教育委員會 北京市人力資源和社會保障局 北京市民政局關于印發(fā)2024年北京市流感疫苗接種工作方案的通知
關于加強新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間孕產(chǎn)婦和兒童安全管理的通知
藥監(jiān)局發(fā)布：加強新冠防控藥品拆零銷售質(zhì)量監(jiān)管工作的通知
山東省人民政府 人大代表建議提案 關于加大對保健品市場的監(jiān)管保障老年生活健康美滿建議
晉江市三舉措強化民間信仰場所管理

網(wǎng)址: 市場監(jiān)管總局要求 加強春節(jié)期間疫情防控和食品安全管理 切實保障人民群眾身體健康 http://www.u1s5d6.cn/newsview188520.html