核心提示：　　都說(shuō)喝醋能減肥，是真的嗎？今天我們一起來(lái)揭揭謎底。除了喝醋，時(shí)下還有很多飲食方法，例如，蘋(píng)果減肥法、酸奶減肥法等等。當(dāng)然想減肥，還可以自制一些減肥調(diào)料，如何做呢？下面我們一起來(lái)看看。＜br＞＜br＞

　　都說(shuō)喝醋能減肥,是真的嗎?今天我們一起來(lái)揭揭謎底。除了喝醋,時(shí)下還有很多飲食方法,例如,蘋(píng)果減肥法、酸奶減肥法等等。當(dāng)然想減肥,還可以自制一些減肥調(diào)料,如何做呢?下面我們一起來(lái)看看。

　　香醋調(diào)料　　這種調(diào)料最好是提前做好,然后裝進(jìn)一個(gè)帶蓋的瓶子里,放入冰箱,用時(shí)便可取出。這種調(diào)料很好保存,而且適用于做沙拉。

　　原料:175毫升冷榨橄欖油或菜油,75毫升白香醋精,半茶匙蜂蜜,半茶匙新鮮黑胡椒,半茶匙干龍蒿菜,半茶匙芥末。

　　做法:把所有的原料都裝進(jìn)一個(gè)帶蓋子的瓶子里,將瓶蓋擰緊,將瓶里的液體搖勻,最好先放一兩天后再用,使用之前再搖勻。

　　檸檬調(diào)料　　原料:1個(gè)檸檬取汁,2倍于檸檬汁的橄欖油和紅花油或葵花籽油,少許海鹽,少許新鮮黑胡椒。

　　做法:把所有原料都混合在一起。當(dāng)你剛開(kāi)始進(jìn)行減肥食療時(shí),用這些調(diào)料最為合適。

　　葵花籽調(diào)料　　這種清淡調(diào)料和綠沙拉放在一起吃很合適。

　　原料:125克葵花籽,1頭蒜去皮,1根芹菜切好,半只檸檬取汁。

　　做法:將所有原料都倒入芡汁中,慢慢往里加水,直到粘稠度令你滿意為止。

　　豆腐調(diào)料　　這種調(diào)料與蛋黃醬非常相似,可以做所有沙拉的調(diào)料,特別是蛋黃醬調(diào)味的食品。

　　原料:1塊豆腐瀝干水分,1湯匙冷榨橄欖油,l茶匙檸檬汁,l湯匙切碎的蔥頭或蔥頭粉,1茶匙蜂蜜,少許鹽和新鮮黑胡椒。

　　做法:將所有原料都放入芡汁中攪拌,直到調(diào)料看起來(lái)光滑為止。

　　芝麻調(diào)料　　芝麻調(diào)料在減肥食物中用途很廣,味道有點(diǎn)兒像花生醬。

　　原料:150毫升芝麻醬,1罐大豆或低脂酸奶,1個(gè)檸檬取汁,1頭蒜去皮或用蔥頭粉代替,2～3湯匙切好的歐芹,14茶匙辣椒粉,少許鹽。

　　做法:將所有原料都倒入芡汁中,快速攪拌,直到光滑為止。將調(diào)料放入冰箱可保存3天。

　　黃豆醬調(diào)料　　這可是相當(dāng)好吃的調(diào)料。

　　原料:1罐豆奶,1茶匙鹽,1茶匙蔥頭粉或切好的蔥頭末,250毫升橄欖油,2湯匙檸檬汁,1～2湯匙切好的新鮮歐芹。

　　做法:將豆奶與鹽、蔥頭混在一起快速攪拌,同時(shí)慢慢倒入碗中,加入檸檬汁。此醬既可做普通沙拉的蛋黃醬,又可抹在面包上吃,還可用來(lái)做土豆的調(diào)料。黃豆醬放入冰箱可保存3～4天。

　　酸奶調(diào)料　　原料:l罐低脂酸奶,1只蔥頭或1茶匙蔥頭末,半頭蒜去皮,半個(gè)檸檬取汁,適量海鹽及新鮮黑胡椒?！　∽龇?把所有的原料都混合在一起,或放入芡汁中攪拌。

（實(shí)習(xí)編輯：張麗娟）

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