懷孕期間確保準(zhǔn)媽媽的營(yíng)養(yǎng)是非常重要的，而且各位準(zhǔn)媽媽可能不知道的是，肚子里的小寶寶在9周大的時(shí)候味蕾就會(huì)開(kāi)始形成，也就是說(shuō)，準(zhǔn)媽媽吃了什么東西，肚子里的寶寶也是能夠嘗得到的哦！那么到底哪些食物可以給孕婦提供充足的營(yíng)養(yǎng)？哪些食物又可能對(duì)孕婦的身體造成不利呢？今天小編就來(lái)給大家分享美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師推薦的孕婦最佳食物&應(yīng)避免的食物清單，準(zhǔn)媽媽照著這個(gè)清單來(lái)選擇食物準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

P.S.更多孕期飲食注意事項(xiàng)，參考https://www.usmama.com/wiki/6964/

一、最適合孕婦食用的食物Top 10

1、雞蛋（Eggs）
★雞蛋中含有12中維生素和礦物質(zhì)，還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這對(duì)于孕婦的身體和胎兒發(fā)育都是非常有必要的。
★雞蛋中含有豐富的膽堿，有利于促進(jìn)寶寶的整體發(fā)育和大腦健康，還有助于預(yù)防神經(jīng)管缺陷。還有一些雞蛋含有omega-3脂肪酸，對(duì)寶寶大腦和視力成長(zhǎng)都非常有益。
★雖然雞蛋中含有的膽固醇高，但是飽和脂肪相對(duì)較少，而且一個(gè)雞蛋只有90卡路里的熱量。如果媽媽們擔(dān)心膽固醇攝入過(guò)高的問(wèn)題，可以吃蛋白不吃蛋黃。

2、三文魚(yú)（Salmon）
★不僅含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，也是omega-3脂肪酸的理想來(lái)源。
★三文魚(yú)的汞含量也非常的低，不過(guò)為了安全起見(jiàn)，F(xiàn)DA建議孕婦每周攝入的低汞魚(yú)不要超過(guò)12盎司，并且孕婦在懷孕期間不要吃生的魚(yú)類肉類。

3、豆類（Beans）
★在所有的蔬菜中，豆子含有最多的纖維素和蛋白質(zhì)，能夠促進(jìn)孕婦的消化，幫助預(yù)防和緩解孕期便秘的情況。
★豆類還含有豐富的鐵、葉酸、鈣和鋅。

4、紅薯（Sweet potatoes）
★含有豐富的胡蘿卜素，可以在我們的身體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。
★另外還含有豐富的維生素C、葉酸和纖維素。

5、全谷物類（Whole grains）
全谷物食物含有豐富的纖維和營(yíng)養(yǎng)元素，包括維生素E、硒和植物營(yíng)養(yǎng)素。大麥、蕎麥、燕麥都是非常適合孕婦吃的全谷物食物。

6、核桃（Walnuts）
核桃含有豐富的植物性omega-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和纖維素，非常適合作為孕期的小零食，或者用來(lái)做沙拉。

7、希臘酸奶（Greek yogurt）
希臘酸奶的蛋白質(zhì)含量是一般酸奶的兩倍，還含有豐富的益生菌和鈣。

8、深綠色蔬菜（Dark green, leafy vegetables）
菠菜、羽衣甘藍(lán)、瑞士甜菜等深綠色蔬菜中含有豐富的維生素和營(yíng)養(yǎng)，包括維生素A、C、K，還有對(duì)孕婦非常重要的葉酸。

9、瘦肉（Lean meats）
肉是高品質(zhì)蛋白質(zhì)非常好的來(lái)源，特別是瘦牛肉和瘦豬肉，它們除了含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)之外，還含有膽堿。

10、各色蔬菜和水果（Colorful fruits and veggies）
不同顏色的蔬菜和水果都會(huì)提供不同種類的維生素和礦物質(zhì)。懷孕后期，寶寶可以通過(guò)羊水嘗到媽媽吃的食物的味道，如果媽媽提供多種食物的味道，那么寶寶出生之后也很可能會(huì)更容易接受這些味道。

二、最不適合孕婦食用的食物Top 10

1、高汞含量的海鮮（High-mercury seafood）
孕婦應(yīng)避免吃shark、swordfish、king mackerel、tilefish這四種高汞魚(yú)。美國(guó)FDA建議孕婦、正在備孕或正在哺乳的媽媽們都應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離這些食物，因?yàn)楣瘯?huì)傷害寶寶的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)。

P.S.關(guān)于孕婦不能吃什么海鮮，參考https://www.usmama.com/wiki/4884/

2、未經(jīng)消毒的生牛奶和鮮果汁（Unpasteurized raw milk and juices）
沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒的生牛奶、奶酪、鮮果汁等可能攜帶有李斯特菌，而懷孕期間的準(zhǔn)媽媽免疫力會(huì)降低，最好不要喝這些，一定要喝巴氏消毒過(guò)的牛奶和奶酪。

3、冷藏肉類和熟食沙拉（Refrigerated meats and deli salads）
李斯特菌也可能潛伏在冷藏肉類和熟食沙拉（比如火腿、漢堡肉、波隆那熏腸、烤牛肉和熱狗）當(dāng)中，孕婦如果要食用這些食物的話，一定要把它們加熱到165華氏度以上。

4、生肉、生海鮮和生雞蛋（Raw or undercooked meat, poultry, fish, shellfish, and eggs）這些食物中可能會(huì)含有沙門(mén)氏菌和寄生蟲(chóng)弓形蟲(chóng)，這些都可能會(huì)感染給未出生的寶寶，引起嚴(yán)重的健康問(wèn)題。

5、生豆芽和沒(méi)有洗過(guò)的蔬果（Raw sprouts and unwashed raw produce）
豆子發(fā)芽過(guò)程中，細(xì)菌能夠進(jìn)入到發(fā)芽種子里面，而且豆芽在烹飪之前是不會(huì)洗的，所以也根本沒(méi)有機(jī)會(huì)殺死里面的細(xì)菌。沒(méi)有洗干凈的水果和蔬菜中可能會(huì)有弓形蟲(chóng)，而且媽媽們最好也不要吃有傷痕的水果，避免感染細(xì)菌。

6、能量飲料（Energy drinks ）
盡管一杯能量飲料比一杯咖啡所含的咖啡因要少，但是它可能會(huì)導(dǎo)致媽媽們血壓升高、心律不齊。

7、未成熟的木瓜（Unripe papaya）
未成熟的木瓜中含有可觸發(fā)子宮收縮的乳膠物質(zhì)，孕婦也要避免使用，特別是在去泰國(guó)餐廳吃飯的時(shí)候，有一些泰國(guó)菜可能會(huì)使用青木瓜作為原料。

8、反式脂肪酸食物（Foods with trans fats）
反式脂肪酸對(duì)人體健康的危害已經(jīng)成為公認(rèn)的事實(shí)，還有一些研究表明反式脂肪酸會(huì)增加子宮內(nèi)膜異位和女性不育的幾率，甚至?xí)?dǎo)致新生兒出生體重輕。媽媽們需要特別注意這些可能含有反式脂肪酸的食物：油炸食品、人造奶油（黃油）、霜狀白糖、奶精、曲奇餅干等等。

9、高糖食物和飲料（Foods with sneaky sugars）
長(zhǎng)期攝入高糖食物容易造成孕婦患上肥胖癥和妊娠糖尿病，準(zhǔn)媽媽要特別注意的是，一些不“甜”的食物也很有可能是含糖非常高的食物，比如面包、蛋卷、凍肉、沙拉醬調(diào)料、咸餅干零食等。蘇打水和市面上售賣的果汁、檸檬茶、檸檬汽水等含糖量也非常的高，孕婦同樣要注意避免。

10、高納食物（High-sodium foods）
孕婦在懷孕期間本來(lái)就很容易出現(xiàn)水腫的情況，而攝入太多的鹽只會(huì)讓這些情況更糟糕。所以孕婦要避免吃各種加工食品和快餐食品，比如泡面、腌制的肉類、面包蛋卷等等。

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