鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發(fā)育，那么，孕婦吃什么補鐵呢?

在孕期，幾乎每個準媽媽都可能患上缺鐵性貧血。隨著胎兒的成長發(fā)育，自身血容量的不斷增加，準媽媽對鐵的需求也變得越來越多。那么孕期應該怎樣科學補鐵?

補鐵的食物

大自然中有很多含鐵大戶，比如動物血(最高340mg)，動物肝臟(豬肝可達25mg)，紅肉(牛、羊肉)，貝類，豆類，魚類，海帶，紫菜，薺菜，紅糖，葡萄干等等。

準媽媽要留意，有的食物雖然鐵元素很充足，但并不意味著能夠被孕婦吸收，諸如菠菜，雖然也是“含鐵王”，但是其中大部分對于人體來說是無法利用的，蛋黃同樣也是這個道理，利用率只有3%。

孕婦如何補鐵

食用數量與搭配

至于食用的數量，每次應該控制在120mg上下，每周應安排2、3次食用，注意，不要一味地選擇肝臟加強鐵吸收，因為其中的VA含量有潛在的危險，或對腹中孩子不利。此外，也同樣得加強紅肉的攝入，到了孕13周以后，每日應食用一頓來進行補充。同樣要注意的是飲食的搭配，諸如肉類最好和豆類一起煮食，雞蛋和肉類一起烹飪，效果更加。而零食方面，推薦各位選擇紅棗，其中的VC和鐵質成分均較多。

補鐵劑

到了孕13周左右，準媽媽最好讓醫(yī)生幫你檢測體內的鐵含量有多少。如果醫(yī)生允許，可以服用少量鐵劑來進行補充，這也是最為有效的方式。

為了使鐵劑的效果得到最大化地發(fā)揮，也可使用100mg的VC或者10ml的10%稀鹽酸配合飲用。注意，該藥物或對腸胃造成刺激作用，倘若出現不適，可將每日的藥量分成多次來食用，將得以緩解。

生活細節(jié)

在平常生活中，建議使用鐵質材料的鍋具來烹飪食物，因為此類餐具在燒菜時會掉落細小鐵屑，加熱后被溶解在食物中，變成容易被準媽媽吸收的可溶性鐵鹽。

食物補鐵8個提醒

1避免濃茶和咖啡

因為濃茶和咖啡中的酚類化合物會抑制鐵的吸收。當然即使不從補鐵角度考慮，孕期也不建議喝濃茶和咖啡。

2蔬菜吃前沸水焯

蔬菜中含有草酸，可以與鐵形成不溶性鹽，影響其吸收。而沸水焯可以去除大部分草酸。

3五谷雜糧提前水泡

五谷雜糧中含有的植酸會和蔬菜中的草酸一樣，影響鐵的吸收，建議熬粥或打豆?jié){之前溫水泡，烹調前棄去泡糧食和豆類的水。

4避免膳食纖維過量

雖然盛行讓粗糧重返餐桌，可是過多食用粗量，其中膳食纖維會影響鐵吸收。因此主食中有1/3是粗糧即可。

5避免高脂膳食

高脂膳食會降低鐵的吸收，因此建議采用水焯、涼拌、蒸、煮、燉等低油烹調方式。

6多食橙黃色蔬果

除了維生素C可以促進鐵的吸收外，β-胡蘿卜素以及其在體內轉化成的維生素A也可促進鐵的吸收，所以應多食富含β-胡蘿卜素的橙黃色蔬果，例如胡蘿卜、南瓜、黃色彩椒、芒果等。

7將醬油改為鐵強化醬油

雖然每日醬油攝入量很少，但是補鐵也需要食物多樣，所以鐵強化醬油或其他強化鐵的食物也要納入食物補鐵的行列。

8不是必須用鐵鍋烹調

鐵鍋烹調確實可以遷移部分鐵到食物中，但是富含鐵的各種食物已經足夠豐富，所以鐵鍋不是補鐵關鍵點。另外鐵鍋溶出的鐵會有鐵腥味，而且鐵鍋容易生銹，不容易刷洗。

鐵是人體重要的微量元素之一，適當的補充鐵元素不僅能夠增強身體而且還能預防疾病。以上分享了有關孕婦補鐵吃什么好以及有助孕婦補鐵的食物推薦，希望可以幫助到缺鐵的孕媽媽們！

版權聲明：本文為互聯網用戶自發(fā)貢獻的內容，其中觀點及相關內容僅代表作者本人。本網站僅提供信息存儲空間服務，不擁有這些內容的所有權，并且不承擔任何法律責任。如果發(fā)現本網站上有涉嫌侵權或違法違規(guī)的內容，請立即聯系我們的客服QQ：6532516以便進行及時清除。

相關知識

孕婦補鐵食譜大全
孕婦坐地鐵
孕婦吃哪些食物最補血
孕婦補血的食物有哪些？孕婦補血食譜
100道孕期食譜長胎不長肉補鐵補鋅補鈣
準媽媽要如何補鐵？
孕婦補血補氣吃什么 推薦九種常見食物
【孕婦補充營養(yǎng)】孕婦補充營養(yǎng)吃什么東西好
冬季女性補血的最佳食物
孕期鈣、鐵、葉酸如何補充？專業(yè)的婦產科醫(yī)生是這樣回答的

網址: 補鐵孕婦（孕婦補鐵最佳食物） http://www.u1s5d6.cn/newsview68617.html