冬季六款減肥食譜 健康美味高效燃脂

冬季養(yǎng)生減肥食譜。

天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供冬季六款減肥食譜 健康美味高效燃脂，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

冬季是最容易長(zhǎng)胖的季節(jié)，所以這個(gè)時(shí)候減肥還需加把勁，那么冬季如何減肥呢?不妨從飲食下手，對(duì)你的食譜稍作改動(dòng)，又健康又有效，下面教大家自制減肥食譜，營(yíng)養(yǎng)又健康!不需費(fèi)很大力氣，只需花費(fèi)幾分鐘就能親手做出美味低卡的減肥食譜。還等什么，試試吧!

薺菜拌豆腐

【配方】薺菜250克，豆腐100克，香油12克，精鹽，味精適量，姜末少許。

【功用】薺菜有涼肝止血，利濕通淋之功效。適宜于高血壓，水腫等癥，可E到理想的食療效果。

【做法】將豆腐切成小方丁，用開(kāi)水略燙，撈出盛在盤內(nèi);薺菜用水焯一下，涼后切成細(xì)末，撒在豆腐上，加精鹽，味精拌勻，淋上香油即可食。此菜肴清香鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富。

燴雙菇

【配方】罐頭蘑菇或鮮蘑菇250克，香菇50克，精鹽6克，味精，白糖少許，水淀粉適量，植物油50克。

【功用】補(bǔ)E襡胃。凡年老體弱，久病E虛，食欲不振，小便多數(shù)或失禁者，均可食用。有報(bào)道香菇有降低血壓的作用，蘑菇有降血糖之功效，故此藥膳菜肴對(duì)高血壓癥，動(dòng)脈粥樣硬化和糖尿病患者，皆是食療之佳。

【做法】香菇用開(kāi)水泡發(fā)30分鐘，撈出擠干水，去蒂洗凈，泡香菇水留用。鍋中倒入植物油，油熱后，放入香菇煸炒1分鐘，再投入蘑菇，罐頭蘑菇水，香菇水，精鹽，味精，白糖，待湯微開(kāi)時(shí)，用水淀粉勾芡即可食用。此菜肴黑白分明，色美味鮮。

怪味海帶

【配方】海帶，紅小豆，蘿卜，山楂，甜葉菊甙粉各適量。

【功用】減肥，利水，消腫。

【做法】將海帶放水中泡24小時(shí)，中間換兩次水，然后洗凈切絲晾干。將紅小豆，蘿卜，山楂加水及甜葉菊甙粉燒開(kāi)煮30分鐘;撈出豆，蘿卜，山楂，放入海帶，燜至盡，海帶酥爛，開(kāi)鍋晾干食用。

菊花爆雞絲

【配方】雞脯肉300克，菊花30克，火腿絲25克，豌豆25克，雞蛋清2只，水淀粉40克，精鹽適量，味精，料綞，姜末各少許，清湯100克，植物油750克(實(shí)耗75克)。

【功用】鎮(zhèn)靜祛風(fēng)，補(bǔ)肝明目。適用于心煩不安，視物模糊，頭昏失眠，精神不振者食用。對(duì)于高血壓癥患者尤為適宜。

【做法】菊花選外形整E的花瓣10克，并用開(kāi)水稍泡一下?lián)瞥?，留作炒菜時(shí)加入;他20克按水煮法提取菊花濃縮20毫升。將雞脯肉去掉白筋，切成薄絲，加入蛋清，水淀粉，用手抓勻漿好;將鍋置火上，加入植物油，待油稍熱時(shí)，將雞絲下鍋，用筷子攪開(kāi)，連油一七倒出。薳后將姜末下鍋，下入火腿絲，豌豆，加入精鹽，味精，料綞，清湯及菊花濃縮，沸時(shí)下入雞絲及洗凈的菊花瓣，炒兩下，盛盤后即可食用。此藥膳菜肴色籈白，菜脆嫩，有菊花香味。

芹菜炒香菇

【配方】芹菜400克，水發(fā)香菇50克，精鹽6克，味精，淀粉適量，植物油50克。

【功用】清熱，對(duì)于肝陽(yáng)上亢的高血壓癥，動(dòng)脈粥樣硬化，高脂血癥患者，此膳為良好的保健菜肴。

【做法】芹菜去葉，根，洗凈E開(kāi)切成約2厘米的長(zhǎng)節(jié)，用鹽拌勻約10分鐘后，再用清水E洗后瀝干待用。香菇切小。將醋，味精，淀粉混和后裝在碗內(nèi)，加水約50毫升，兌成芡待用。鍋放旺火燒熱后，倒入油50克，待油冒青煙時(shí)，即可下入芹菜，煸炒2～3分鐘后，投入香菇迅速炒勻，淋入芡速炒，開(kāi)鍋即可食用。此菜肴脆嫩適口。

三色糯米飯

【配方】紅小豆，苡仁米，糯米，冬瓜籽，籈瓜各適量。

【功用】減肥，利水。

【做法】將紅小豆及苡仁米洗凈后放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘，然后放入洗凈的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，開(kāi)鍋后撒上籈瓜丁即可食用。

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六款減肥食譜 美味十足高效燃脂

減肥食譜有哪些?又到一年夏季減肥時(shí)，進(jìn)入夏季，天氣炎熱，短褲短裙通通派上用場(chǎng)，如果你還是一身肥肉，那就別妄想能hold住它們，所以要想夏季穿上清涼美衣，那么就要抓緊減肥了，很多美眉剛開(kāi)始減肥都是選了節(jié)食，但是節(jié)食既痛苦又不健康，這是不可選的，其實(shí)要想成功減肥，吃對(duì)食物也是非常重要的，那么減肥吃什么有效呢?今天胖美眉福音來(lái)報(bào)到，小編為大家精選了六款美味十足又能高效燃脂的減肥食譜，讓你瘦個(gè)不停，還不趕緊來(lái)看看。

一、雙菇苦瓜絲

原料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量

做法：

①將苦瓜、姜片切成細(xì)絲

②香菇泡軟后切絲，金針菇切去尾端洗凈待用。

③油燒熱后放入蔥段炒香，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，炒至苦瓜半熟。

④將金針菇放入同炒，在加入調(diào)味料炒勻即可。

苦瓜含膳食纖維，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降脂減肥的作用。

二、香菇瘦肉

材料：雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法：

①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。

③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

④用電飯鍋蒸熟，即可食用。

這個(gè)食譜能滿足你的口腹之欲，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。

三、果蔬沙拉

原料：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時(shí)令水果、胡蘿卜和橄欖油。

做法：

①首先把所有食材洗干凈備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。

②將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。

③把所有東西放進(jìn)盆子里，加入適量的橄欖油攪拌即可。

果蔬中含有大量的纖維素，食用后容易飽脹，有效減低食欲，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補(bǔ)充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖，且能增加腸道的蠕動(dòng)。

四、黃瓜花生肉丁

原料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。

做法：

①黃瓜洗干凈切成小丁。

②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。

③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。

④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。

⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

通過(guò)不停的咀嚼，對(duì)瘦臉特別有效哦!

五、豆腐皮中芹

材料：豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。

做法：

①起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。

②將芹菜的葉片擇去，洗凈后切成約2.5厘米長(zhǎng)段備用。

③燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。

④加入調(diào)味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

豆腐因?yàn)楦郀I(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質(zhì)含量讓人有很強(qiáng)的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。

六、胡蘿卜煮蘑菇

材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克。

配料：色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

做法：

①胡蘿卜去皮切成小塊;蘑菇切件;黃豆泡透蒸熟;西蘭花改成小朵。

②燒鍋下油，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，注入清湯，用中火煮。

③待胡蘿卜塊煮爛時(shí)，下入黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可。

據(jù)相關(guān)專業(yè)人士估計(jì)，胡蘿卜煮蘑菇的熱量(以100克可食部分計(jì))是47大卡(196千焦)，單位熱量較低。每100克胡蘿卜煮蘑菇的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。

夏季如何減肥 六款食譜輕松高效燃脂

補(bǔ)血吃什么好補(bǔ)血的偏方

人參

人參具有氣血雙補(bǔ)的功效，可促進(jìn)人體新陳代謝、內(nèi)分泌協(xié)調(diào)、生血生精能、血液流通，在防癌、抗衰老等方面療效也很好，是補(bǔ)養(yǎng)氣血的“百草之王”。

補(bǔ)血用的話人參應(yīng)配熟地、當(dāng)歸等補(bǔ)血藥一起用，人參最好是文火燉服，這樣能很好地發(fā)揮其藥效。另外需要注意的是，服用人參期間不能喝茶和吃蘿卜，以免解除藥效影響藥力。

當(dāng)歸

當(dāng)歸是兼具補(bǔ)血和活血功能的良藥，尤其對(duì)婦科常見(jiàn)病，如月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等效果顯著。當(dāng)歸性溫，是甘溫潤(rùn)補(bǔ)之品，一般人吃大有補(bǔ)益，但熱盛出血者則不宜服用，另外孕婦服用也應(yīng)經(jīng)醫(yī)囑。

有一款歸參豬心湯可以推薦：將黨參20克、當(dāng)歸15克洗干凈后放入水中煮半小時(shí)后濾掉藥渣然后加入適量清水放入豬心和生姜、蔥、食鹽等，煮到豬心爛熟時(shí)即可。經(jīng)常食用，為補(bǔ)血良方。

黨參

黨參不但有助于生血，同時(shí)也能補(bǔ)氣，與當(dāng)歸、黃芪一起熬湯，有明顯的補(bǔ)血作用。

至于黨參的吃法，可以用沸水煮后泡茶喝，也可以做黨參生魚：

1準(zhǔn)備：將黨參潤(rùn)透，切成小段;胡蘿卜洗凈，切塊;姜切片，蔥切段;香菜洗凈，切成小段;處理生魚，洗凈。

2將生魚放入油鍋炸一下，注意不要炸太久，然后撈起去油備用。

3調(diào)炒鍋至武火，下油后倒入姜、蔥爆香，然后下生魚，隨后加入料酒、黨參、胡蘿卜等配料，等熟后即可作為佐餐食用。

經(jīng)常食用，可補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血。如果需要加強(qiáng)功效，可用人參代替黨參。

龍眼

曬干后即為桂圓，可以安神益氣，補(bǔ)益氣血，同時(shí)由于其含有維生素A、B族維生素和葡萄糖等，對(duì)養(yǎng)顏和延年益壽也有一定功效。

現(xiàn)推薦一款小米龍眼粥的食譜：將小米100克洗凈，龍眼去皮去核30克洗凈，然后一起放入煲中，加清水適量一同煮沸，水開(kāi)后轉(zhuǎn)為中火燉煮，在即將滅火之際加入適量紅糖攪拌溶解即可。

經(jīng)常食用此粥，可達(dá)補(bǔ)血、補(bǔ)虛健智之功。

阿膠

阿膠性平，入肝則可補(bǔ)血，入腎又可滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)紅細(xì)胞的合成，有明顯的補(bǔ)血。止血療效。同時(shí)，它還是女性養(yǎng)生養(yǎng)顏的佳品。

同樣推薦一食譜：取東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂鍋中隔水加熱約23小時(shí)，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服兩匙。

堅(jiān)持飲用，可治療血虛、補(bǔ)血。

益母草

據(jù)傳武則天之所以80多歲依然容顏不老就是因?yàn)樗?jīng)常使用由益母草制成的美容佳品。益母草與雞蛋同煮，可補(bǔ)血調(diào)經(jīng)。

益母草怎么吃補(bǔ)血又好吃呢?將益母草、皮蛋、枸杞、磨菇等一起燉煮，將是一款非常美味的湯品，有益腎活血及行經(jīng)止痛之功;另外將益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚肚、姜等同煮，可以消腫活血、美白肌膚及養(yǎng)顏，是美女們不可不嘗的一道靚湯哦。

黑木耳

黑木耳含有極其豐富的蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，能有效促進(jìn)人體血細(xì)胞的合成，具有補(bǔ)血活血、滋陰潤(rùn)燥的功效。黑木耳其實(shí)涼拌的味道最好吃，而且營(yíng)養(yǎng)又不會(huì)流失太多。

具體做法是先將黑木耳用開(kāi)水泡開(kāi)，然后洗干凈放入開(kāi)水中微燙一下?lián)瞥觯罌龊箅S個(gè)人口味加入醬料即可食用。是不是美味又滋補(bǔ)呢?

冰糖銀耳核桃粥飯

材料

綠豆、大米、小米、核桃仁、銀耳、冰糖。

做法

1、核桃分成兩份;銀耳分成兩份，一份兒剁碎，一份撕成大朵。

2、除了大朵的銀耳和一份兒核桃仁，其他的原料放入鍋里;加比平時(shí)煮粥略少的清水。

3、定時(shí)20分鐘。煮熟后放上剩余的核桃仁和銀耳，即可。

面包丁沙拉

材料

全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個(gè)、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個(gè)、菜葉2片、黃瓜半根。

做法

1、生菜葉2片、小西紅柿6個(gè)、雞蛋1個(gè)、芹菜1小段、黃瓜1小段，在西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對(duì)切、芹菜切厚片。

2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好后切成小塊。

3、吐司兩片，冰箱里要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點(diǎn)蒜末混合進(jìn)去，在面包片上涂抹一層，烤箱預(yù)熱至200度，放入面包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最后切成小丁就行了。

4、取一個(gè)大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、現(xiàn)磨的黑胡椒碎、橄欖油、最后擠上半個(gè)檸檬汁，拌勻后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

海蠣燒豆腐

材料

豆腐、海蠣、青蒜、姜、地瓜粉、油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

做法

1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時(shí)后取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、姜切片備用。

2、鍋內(nèi)倒入少許油，油熱后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

3、轉(zhuǎn)大火，下入料酒、生抽翻炒。

4、加入適量的水燉煮片刻。

5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。

6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

蘑菇菠菜意面

材料

三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個(gè)、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。

做法

1、在鍋中到處足量的水并燒開(kāi)，加入5克鹽，滴幾滴橄欖油，接著放入三色螺旋面，按照包裝袋上所注釋的時(shí)間煮熟后撈出濾水后備用。

2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、熱鍋后加入橄欖油，油溫后放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開(kāi)。

5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調(diào)味，翻炒1分鐘后撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。

蘆筍魚柳

材料

土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

做法

1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒腌漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。

2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長(zhǎng)段飛水撈出待用。

3、用淀粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。

4、土豆取出在保鮮袋里捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。

5、鍋內(nèi)留油，煸香姜末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調(diào)味制成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點(diǎn)綴紅椒絲和椿芽。

夏季減肥食譜 六款食譜美味又燃脂

又到一年夏季減肥時(shí)，夏季是減肥的旺季，也是減肥的最佳季節(jié)，因?yàn)橄募咎鞖庋谉?，清涼夏裝紛紛派上用場(chǎng)，可是對(duì)于胖美眉來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)打擊，看著別人大秀身材，自己卻肥肉橫生，還能不激發(fā)斗志減肥嗎?加速夏季胃口不好，吃得少，這個(gè)時(shí)候是減肥的好時(shí)機(jī)，不過(guò)減肥也不能不吃，應(yīng)該吃一些低熱量的食物，那么夏季減肥吃什么好呢?下面小編為大家精選了幾款美味食譜，讓你在享受美味的同時(shí)又能輕松瘦身，趕緊來(lái)看看吧。

菠菜拌豆干

做法：菠菜洗凈，用開(kāi)水焯燙，撈出瀝干水分，切碎。豆干切碎，用1大匙油炒香，加入1小匙醬油調(diào)味。將菠菜和豆干混合，加入調(diào)味料拌勻即可。

菠菜能清理人體腸胃里的熱毒，防治便秘，對(duì)排毒減肥作用明顯。另外菠菜含有大量抗氧化劑，具有抗衰老，促進(jìn)細(xì)胞繁殖的作用，女人常吃可以容光煥發(fā)。

燉海帶

做法：將排骨剁成小塊，海帶切成方塊，放入鍋中，加水煮開(kāi)，撇去浮沫，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火燉至排骨熟爛，用食鹽調(diào)味即可。

海帶含有硫酸多糖，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。另外，海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì)，有助于排除毒素，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素。海帶所含的熱量較低，因此是減肥的理想食品。

黑木耳豆腐湯

做法：木耳泡發(fā)后洗凈，豆腐切片，兩者一起放入鍋中，加入雞湯和鹽燉煮，10分鐘后即可食用。

木耳能夠清除影藏在血液中的熱毒，并具有涼血滋潤(rùn)、補(bǔ)氣活血的功效。黑木耳中有著較強(qiáng)吸附力的植物膠質(zhì)，它能把人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)清出體外，達(dá)到清潔腸胃的作用

醋溜綠豆芽

做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速燙一下，在涼水中浸泡后撈起瀝干水分?；ń吩谟湾亙?nèi)炸焦，去掉花椒，放入蔥花熗鍋，放入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒，最后用濕淀粉勾芡即可。

中醫(yī)認(rèn)為，綠豆可解百毒，能幫助清除體內(nèi)毒物，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。

胡蘿卜燉牛肉

做法：牛肉洗凈切塊，燙去血水;胡蘿卜洗凈削皮，切成滾刀塊。將胡蘿卜和牛肉一同放入鍋中，用大火煮開(kāi)后，加入調(diào)料轉(zhuǎn)中火煮至牛肉熟軟即可。

胡蘿卜是有效的解毒物質(zhì)，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合后，能降低血液中汞離子的濃度，加速汞離子的排出。另外，其所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇。

香炸花椰菜

做法：花椰菜切成小朵，洗凈，放入雞蛋、生粉攪勻。燒熱油鍋，放入花椰菜，炸至金黃后撈起。鍋內(nèi)留油，放入姜、紅椒，放入炸好的華彩，調(diào)入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即可。

花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了可以防止感染，還是很好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結(jié)成塊，減少心臟病和中風(fēng)的危險(xiǎn)。同時(shí)，它還能使血管壁加強(qiáng)，對(duì)肥胖及水腫皆有改善功效。

八款晚餐食譜 讓你享受美味高效燃脂

營(yíng)養(yǎng)減肥晚餐晚餐是減肥重要的一餐，但是我們很多人都以為這一餐不吃就可以減肥，這個(gè)是錯(cuò)誤的。其實(shí)晚餐的重要性一點(diǎn)也不比早餐少。要是不吃晚餐對(duì)身體的傷害是很大的!那么如何吃晚餐能減肥呢?下面小編就給大家推薦幾款美味的晚餐食譜，讓你享受美味更享瘦，趕緊來(lái)看看吧。

1.香菇瘦肉

材料：雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

做法：

①將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

②豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。

③將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

④用電飯鍋蒸熟，即可食用。

2.羊肝炒菠菜

材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。

做法：

①將羊肝洗凈切成片;菠菜去根、洗凈備用。

②鍋中倒入開(kāi)水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。

③鍋內(nèi)倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調(diào)入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。

④放入菠菜，加少許味精再翻炒幾下即可。

3.白菜燉豆腐

材料：大白菜250克，豆腐80克。醬油、姜片、鹽各適量。

做法：

①將大白菜洗凈切成小段;豆腐切成塊狀。

②鍋燒熱后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下。

③加入豆腐，加些清水蓋過(guò)大白菜，用鹽調(diào)味，再燜煮數(shù)分鐘即可起鍋。

4.黃瓜花生肉丁

材料：黃瓜1根，瘦豬肉60克，花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。

做法：

①黃瓜洗干凈切成小丁。

②瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、淀粉腌好。

③油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。

④以鍋中余油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。

⑤放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

5.熗炒西蘭花

材料：鮮嫩西蘭花250克，干辣椒2根，花椒10粒。鹽、味精各適量。

做法：

①把西蘭花切成小朵，洗凈，放入沸水中燙一下，馬上撈出，瀝干待用;將干辣椒去蒂，去籽，切成節(jié)。

②鍋中放少量油燒熱，下花椒粒炸香，取出花椒粒不要，趁熱下干辣椒節(jié)，待其剛變顏色時(shí)投入西蘭花，快速翻炒，下鹽、味精稍炒，出鍋即成。

小編提示：燙西蘭花的時(shí)間不宜長(zhǎng)，以免失去其清香脆嫩的口感。

6.蛋皮炒絲瓜

材料：蛋皮3張、絲瓜300克、罐裝蘑菇1/2罐。經(jīng)驗(yàn)、清油、白糖、味精、蔥花、姜末各適量、清湯少許。

做法：

①將絲瓜去尾去皮，洗凈切塊;蛋皮切成菱形。

②置鍋點(diǎn)火，倒入適量清油，待油熱后下蔥、姜末煸出香味，投入絲瓜繼續(xù)煸炒約1分鐘，加精鹽、白糖、清湯適量，投入蛋皮、蘑菇，小火燉煮3～5分鐘，加入適量味精，出鍋裝盤。

小編提示：在原料的搭配上顏色要合理、清晰。炒菜時(shí)火候要大點(diǎn)，動(dòng)作要快，炒出的菜才會(huì)香而嫩。

7.薯丁炒玉米

材料：鮮玉米粒200克，紅薯150克，青椒50克，枸杞子15克，高湯50克。鹽、水淀粉、胡椒粉、雞精各少許。

做法：

①玉米粒洗凈用沸水焯一下，撈出瀝水;將紅薯洗凈去皮，切成同玉米粒大小的方丁;青椒去蒂及籽，洗凈切小丁;枸杞子用溫水泡軟。

②炒鍋倒入油燒至七成熱，放入紅薯丁，炸至表面硬結(jié)，撈出瀝油。

③鍋中留少許底油，下青椒丁和玉米粒略炒，再放入紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉炒熟，下枸杞子炒勻，用水淀粉勾芡即可。

小編提示：在做此菜時(shí)可以多加白糖2小匙，味道就更鮮了?？梢詫⒓t薯?yè)Q成土豆、胡蘿卜、青筍等，顏色和味道都很不錯(cuò)。

冬季吃什么減肥 十款養(yǎng)生粥高效燃脂

美女約會(huì)二次元男友

今年情人節(jié)前，網(wǎng)友“西行寺-吃貨子”拍攝了一組特殊的“情侶”照，展現(xiàn)了女孩與二次元男友的相處場(chǎng)景。照片發(fā)上微博后，兩天就被轉(zhuǎn)發(fā)了5600多次，網(wǎng)友們紛紛稱贊“創(chuàng)意太棒了”，卻也有不少人評(píng)價(jià)照片“好虐心”。

這組照片名為“不存在的男朋友”，由4個(gè)人花了24小時(shí)共同完成。照片描繪出女主角“未央陌寒”與幻想中的“男朋友”手牽手逛街，幫他挑衣服，喂他吃飯，靠在他肩膀上等戀人間的甜蜜場(chǎng)景。

“因?yàn)闆](méi)女朋友，就想拍一組不存在的男朋友或女朋友?！睌z影者之一“拯救學(xué)渣熊貓”告訴記者，他是個(gè)動(dòng)漫迷，之前看過(guò)不少類似的場(chǎng)景插畫，情人節(jié)的前一天凌晨就突然想到借這種手法做一個(gè)節(jié)日主題。

長(zhǎng)期單身引發(fā)哪些后遺癥

1越來(lái)越不自信

楊先生，34歲，博士，外企高級(jí)職員，考上博士后，就一直在努力尋找自己的伴侶，也見(jiàn)了不少，對(duì)身高和女方的工作要求較高。但是常常是他看上了別人，別人沒(méi)看上他。女孩覺(jué)得他可以考慮，他又覺(jué)得對(duì)方不合乎自己的要求。

有的被動(dòng)單身者如果長(zhǎng)期單身，可能會(huì)在自我認(rèn)知層面上出現(xiàn)不自信和否定自我的情況。有的人可能連日常的梳妝打扮都懶于進(jìn)行了。

有的單身者因?yàn)榧彝シ矫娴氖簳?huì)把注意力專注在工作和學(xué)習(xí)上，將婚姻的需要埋起來(lái)，但隨著時(shí)間的推移，這個(gè)被埋起來(lái)的問(wèn)題會(huì)越來(lái)越突出，家庭的承也受到考驗(yàn)。

2交際能力下降

今年30歲的陶女士，平時(shí)工作非常繁忙，一直都沒(méi)有時(shí)間談戀愛(ài)，父母著急給她介紹過(guò)幾個(gè)人選，都因?yàn)樽约禾ψ詈鬅o(wú)疾而終。陶女士的終身問(wèn)題成為家人關(guān)注的中心，被家人指責(zé)，這種壓力造成身體方面的諸多反應(yīng)，特別是節(jié)假日期間，特別容易生病。

今年圣誕節(jié)，自己的同學(xué)們、朋友們都相約去玩，而陶女士一個(gè)人呆在家里，突然就發(fā)燒了，而且感覺(jué)挺憋悶的，當(dāng)別人建議她去做心理咨詢時(shí)，她說(shuō)自己能扛，沒(méi)問(wèn)題?，F(xiàn)在陶女士的母親已經(jīng)得了抑郁癥，需要藥物治療。

陶女士現(xiàn)在連家都不想回了，“我媽媽發(fā)瘋的時(shí)候，真的是太可怕了，我覺(jué)得這個(gè)家都沒(méi)法呆了?！避黛驼f(shuō)，長(zhǎng)期的單身生活，可能會(huì)使被動(dòng)單身者因?yàn)樽员岸忾]自己，不愿與人交往，但是這樣就會(huì)使他們的人際交往能力受影響，長(zhǎng)此以往，就會(huì)形成惡性循環(huán)。

由于親人朋友會(huì)關(guān)注單身者的婚姻狀況，有可能會(huì)被單身者列為減少交往頻率的人，導(dǎo)致支持系統(tǒng)受損。使其交往能力進(jìn)一步下降，找到合適伴侶的可能性進(jìn)一步減少。

3缺乏責(zé)任感

林先生今年33歲了，是一家IT公司的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，大學(xué)期間談了一個(gè)女朋友，兩人相戀四年，正當(dāng)林先生準(zhǔn)備向女朋友求婚時(shí)，誰(shuí)知女朋友告訴他自己已愛(ài)上了別人。林先生因此遭受很大打擊，甚至曾經(jīng)想到過(guò)死。

從此，林先生對(duì)愛(ài)情、婚姻都失去了信心，于是抱著游戲人生的態(tài)度與不同女孩交往，用他自己的話說(shuō)，什么愛(ài)情、婚姻對(duì)于現(xiàn)在的他都沒(méi)有任何意義。

有專家指出，現(xiàn)在的單身族因?yàn)樵缫衙撾x父母為主體的家庭，又長(zhǎng)時(shí)間未能進(jìn)入與伴侶組成的新家庭，因此很容易出現(xiàn)缺少責(zé)任感、不愿意承擔(dān)相對(duì)社會(huì)責(zé)任的情況。有的人以一個(gè)高尚的名義選擇單身，很可能就是內(nèi)心對(duì)承擔(dān)責(zé)任懷有恐懼。不需要負(fù)責(zé)任的另一個(gè)極端就是缺少約束。

結(jié)語(yǔ)：生活中每個(gè)人都希望自己能早點(diǎn)找到自己的另一半!但是不是每個(gè)人都能如愿以償?shù)?，單身時(shí)間長(zhǎng)了自己的身心也會(huì)出現(xiàn)變化，讓自己很難找到另一半!上面寫的大家要多加小心啊，別讓自己陷進(jìn)去。

7、土豆粥

做法：土豆100g、大米50g。將土豆去皮之后清洗干凈，然后將其切成一厘米大小的塊狀，與掏過(guò)水之后的大米一同放入鍋中，加入適量清水煮至成粥。

功效：土豆粥具有益氣健脾，解毒通便的功效。每天1碗，連續(xù)堅(jiān)持3~5天，能有效排毒治便秘。

8、豆蔻粥

做法：肉豆蔻5-10克，生姜2片，大米50克。將肉豆蔻搗碎研細(xì)末，將大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫后即可服用。

功效：常服有開(kāi)胸理氣，化痰減肥作用。

9、麻子仁粥

做法：麻子仁20g，大米100g，白糖適量。將麻子仁擇凈，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成。

功效：可潤(rùn)腸通便，滋養(yǎng)補(bǔ)虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。

10、小米南瓜粥

做法：南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入清水鍋中煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時(shí)即可。

功效：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

三款美味水果減肥粥 享受滿嘴果香高效燃脂

減肥吃什么最有效?減肥不妨多喝點(diǎn)粥，特別水果粥，將清香甜美的水果巧妙的搭配就能夠?qū)⑵涮N(yùn)藏的減肥功效發(fā)揮到極致，讓你在享受滿嘴果香的同時(shí)就能夠?qū)⒍嘤嗟闹窘o燃燒了!下面小編就給大家介紹幾款美味水果減肥粥做法，一起來(lái)學(xué)學(xué)，變身瘦美人吧。

芒果草莓黑米粥

主料：紫米1小碗、大米1小碗

輔料：草莓5個(gè)、芒果3個(gè)

調(diào)料：椰漿適量

做法

1.白米洗凈泡水(熬粥用的白米最好是新米，彈性好，味道香)紫米也洗凈泡好，紫米最好提前1小時(shí)就泡上，紫米相對(duì)白米來(lái)說(shuō)比較硬

2.如果用壓力鍋可以將紫米先煮開(kāi)，再放入白米熬，這樣紫米爛了白米也熟了，當(dāng)然像我這樣用小鍋熬的話先煮紫米，煮到紫米變大，吸足水分，加入泡好的白米熬

3.準(zhǔn)備水果，按住芒果，先離核，將芒果肉翻開(kāi)，用小刀片下,草莓切開(kāi)

4.粥熬成粘稠，盛入小碗中

5.晾涼后倒入椰漿，沒(méi)有椰漿也可以倒入椰汁

6.放上切好的水果，這種水果粥水果一定要最后晾涼后加，不要粥還燙著加(如果夏天喝，還可以把粥放在保鮮盒里冷藏一段時(shí)間然后再加上椰漿和水果。

牛奶水果燕麥粥

主料：燕麥片100g、牛奶250ml

輔料：香蕉適量、草莓適量、蘋果適量

步驟

1.草莓放開(kāi)水里洗凈，香蕉去皮切薄片，蘋果去皮，切丁牛奶倒在奶鍋里，煮沸

2.隨后倒入燕麥片，蘋果切丁后也放入奶鍋一起煮二分鐘

3.煮好后，放上自己喜歡的水果就可以了

西瓜豆腐西米露

主料：蝦米1大匙

輔料：青木瓜1/4顆、圣女蕃茄少許

調(diào)料：炒香的花生1大匙、紅辣椒1根、香菜、檸檬糖醋醬適量

做法

1、青木瓜去皮洗凈切絲，漂水約10分鐘，取出瀝干水份，備用。

2、圣女蕃茄洗凈切對(duì)半;紅辣椒洗凈切末;炒香的花生拍碎，備用。取一搗碗，放入作法1的青木瓜絲與檸檬糖醋醬，搗至青木瓜絲入味。

3、再將作法2的圣女蕃茄、紅辣椒末、花生碎及蝦米加入作法3中拌勻，盛盤后擺上香菜即可。

五款黑木耳減肥食譜 排毒養(yǎng)顏高效燃脂

夏季減肥食譜有哪些?夏季減肥吃什么好呢?黑木耳是首選，黑木耳不僅排毒養(yǎng)顏，而且瘦身效果也是極好的。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用，經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外?？梢哉f(shuō)是對(duì)人體百利而無(wú)一害，有益身心起還能超有效減肥。想知道利用黑木耳怎么減肥?今天小編就為大家介紹幾款黑木耳的美味食譜，讓你吃出好身材，趕緊來(lái)看看。

一、黑木耳減肥原理

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時(shí)，由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出，從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。黑木耳蒸吃有營(yíng)養(yǎng)，但必須隔水蒸1小時(shí)，然后可以用芝麻醬拌著吃，如果再加黃瓜拌會(huì)起到功半事倍的效果。降脂，防血稠，而且還有減肥的作用。

二、黑木耳減肥食譜

1、涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。

調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開(kāi)，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來(lái)清洗。

2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

3、鍋上架燒開(kāi)水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過(guò)涼，以保持它的顏色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

2、黑木耳燒草魚

原料：黑木耳100克，草魚肉250克。

調(diào)味料：植物油300毫升(實(shí)耗約50毫升)，蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。

做法：

1、將水發(fā)黑木耳去蒂，用清水漂洗干凈，瀝凈水分;

2、魚肉冼凈，切成薄片，放入盤內(nèi)，放黃酒、精鹽，將魚肉腌漬片刻，取出魚片，用濕淀粉漿好備用。

3、炒鍋上大火，放植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內(nèi)滑透，撈出，瀝凈油。

4、炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕淀粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。

3、黑木耳滾豬肝湯

原料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許

做法：

1、先將黑木耳用清水透發(fā)，洗干凈，備用。

2、將豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片;生姜刮皮;紅棗去核，備用。

3、加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時(shí)左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。

4、黑木耳萵苣

食材：葛筍500克，黑木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

做法：

1、黑木耳泡發(fā)，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。

2、大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。

3、鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。

4、放蔥、味精和精鹽調(diào)味即可。

5、黑木耳蘿卜湯

原料：黑木耳100克，白蘿卜250克，鹽、味精適量

做法：

1、將黑木耳水泡，去雜質(zhì)洗凈。

2、白蘿卜去皮切塊，一同煮湯。

3、熟爛后放鹽、味精食用。

三、溫馨提示

1、不能吃新鮮的黑木耳。

新鮮黑木耳中含有外琳物質(zhì)，食用后經(jīng)陽(yáng)光照射，可引起植物日光性皮炎這樣美腿，皮膚暴耳部分會(huì)發(fā)生紅腫、癢痛，出現(xiàn)鮮紅色的丘疹、水泡。

2、泡黑木耳用涼水。

泡發(fā)黑木耳用熱水，只能將黑木耳泡發(fā)到其原重的3倍左右，且口感發(fā)鉆。若用冷水浸泡。幾小時(shí)后干黑木耳就會(huì)自然膨脹至5倍左右。且口感脆嫩爽口。如用米湯浸泡。黑木耳不但肥大，易清洗。且滋味鮮關(guān)。

3、黑木耳怎么保存?

放在通風(fēng)、透氣、干燥、涼爽的地方。避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間的照曬。黑木耳質(zhì)地較脆，應(yīng)減少翻動(dòng)，輕拿輕放，不要壓重物。漲發(fā)的黑木耳如果沒(méi)有用完，可以放在裝有涼水的保鮮盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

4、如何挑選黑木耳?

上品為朵大適度，耳瓣略展。朵面烏黑有光澤，朵背略呈灰白色;中等品為朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，美腿方式朵面黑但無(wú)光澤;次品為朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有值塊，朵灰色或褐色。

營(yíng)養(yǎng)師提醒：黑木耳能把人體消化道里的灰塵雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，同時(shí)也含有豐富的鐵，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。

西蘭花四款美味做法,享盡美味又高效燃脂

西蘭花，又稱花椰菜，早幾年還是一種比較罕有的蔬菜。西蘭花含豐富的維生素C,同時(shí)富含膳食纖維，其特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值漸漸地被人們所接受，人們的餐桌上逐漸地出現(xiàn)了這道菜，尤其是有減肥需要的人們。那么西蘭花怎么吃最美味又減肥呢?下面小編教大家?guī)卓钗魈m花做法，享盡美味又享瘦。

西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富且全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。維生素C能夠促進(jìn)消化吸收，改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，降低血脂。

西蘭花屬于高纖維蔬菜，含有豐富的膳食纖維，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量。且西蘭花的熱量低，對(duì)控制體重有一定作用。粗纖維還能夠潤(rùn)腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦，人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。而且100克的西蘭花只有33大卡的熱量，絕對(duì)是減肥MM的不二之選哦。

一、上湯皮蛋西蘭花

材料：西蘭花、胡蘿卜一根、皮蛋2個(gè)。

制法：

1.西蘭花切成小朵，用清水沖洗干凈后，放入加鹽的沸水中汆燙60秒，撈起瀝干水;

2.皮蛋去殼，切小塊;姜蒜去皮，都切成沫;胡蘿卜去皮，切成細(xì)片;

3.鍋燒熱放3湯匙油，小火爆香姜蒜沫金黃色后，倒入3碗清水煮沸，加少許白糖和鹽還有1湯匙料酒攪勻煮成濃湯;

4.放入皮蛋和胡蘿卜片拌勻，繼續(xù)以大火煮至沸騰4分鐘。然后倒入西蘭花，與鍋內(nèi)食材一同拌勻煮滾，淋入少許香油，即可出鍋。

二、西蘭花彩蔬丁

材料：西蘭花一個(gè)、玉米粒小半碗、胡蘿卜一小段、馬蹄3、4個(gè)。

制法：

1.西蘭花掰開(kāi)一朵朵洗凈，西蘭花的莖不要浪費(fèi)，把它切成丁，胡蘿卜和馬蹄分別切丁;

2.煮一鍋開(kāi)水，放一點(diǎn)鹽和幾滴油，下西蘭花焯熟，撈起后擺盤備用;趁著熱水，各種丁放進(jìn)去焯一下，馬上熄火，撈起瀝干備用;

3.用小半碗清水，加入生抽、蠔油、一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)雞精或蘑菇精，攪勻;

4.熱鍋下少許油，將剛才焯過(guò)的蔬菜丁放入，翻炒兩下，再倒入調(diào)味汁;調(diào)味汁燒開(kāi)后，將全部材料翻炒均勻即可熄火;

5.將蔬菜丁鏟到剛才擺好西蘭花的盤子上，再將鍋里余下的湯汁均勻地淋到整盤菜即可。

三、培根鮮蘑西蘭花

材料：培根、西蘭花、鮮香菇、口蘑(白蘑菇)。

制法：

1.培根切片;蘑菇洗凈切片;西蘭花掰成小朵;

2.蘑菇和西蘭花用沸水迅速汆燙一下，撈出后用涼水沖凈;

3.鍋入少許油，放入培根略煎，然后倒入蘑菇和西蘭花迅速翻炒，然后調(diào)入調(diào)味品炒勻即可。

四、西蘭花炒蝦仁

材料：蝦仁(紅) 100克、西蘭花100克、大蒜15克、辣椒(紅，尖，干) 15克、料酒15克、精鹽3克、花生油10克、

制法：

1. 西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小;

2. 在沸水中添加少許鹽，放進(jìn)西蘭花氽燙，再用冷水過(guò)一下，撈出瀝水;紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用;

3. 將植物油與蒜末放進(jìn)平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒;

4. 放入西蘭花，用大火快速爆炒，再添加調(diào)味即可。

夏季減肥進(jìn)行時(shí) 五食譜幫你高效燃脂

胡先生，五十多歲，平日較易為芝麻小事操心，是個(gè)容易緊張、焦慮的人，平常睡眠品質(zhì)并不是很好。這幾年來(lái)，經(jīng)濟(jì)不景氣，生意不好做，使他憂心如焚。白天工作時(shí)，深怕事情辦不好，總是放心不下，肌肉緊繃，搞得精疲力盡;晚上回家了，卻仍不斷地打電話聯(lián)絡(luò)事情;夜里，終于可以好好休息了，他卻不斷地思考，腦子不斷地想起今天的事，又盤算著明天的事，輾轉(zhuǎn)反側(cè)，時(shí)睡時(shí)醒，多夢(mèng)。

為了獲得充足的睡眠，于是開(kāi)始服用安眠藥，起初一顆就很有效，二年下來(lái)，現(xiàn)在服用三顆，也只是淺眠而已。胡先生是慢性失眠典型的例子。

失眠的原因

1違反生理時(shí)鐘引起失眠：如大小夜班輪值的工作;或出國(guó)旅游穿梭不同緯度;有時(shí)極度興奮，喜極而泣也會(huì)睡不著，但通常是短暫的。

2突然受到重大事件的沖擊：如親人死亡，夫妻離異，倒會(huì)，失業(yè)，公司倒閉，股票起落，及此次大地震，造成情緒不穩(wěn)定、失落、驚慌，久久不能平靜，以致夜夜難眠，但通常一、兩個(gè)月就會(huì)恢復(fù)，是短期的失眠，但少數(shù)也會(huì)演變成慢性失眠。

3原發(fā)性失眠：此類病人并無(wú)特殊內(nèi)科疾病或精神疾病，通常是先天操心型的人，容易緊張、焦慮，平時(shí)有時(shí)候睡眠品質(zhì)也不好，遇到重大壓力、精神負(fù)荷增大時(shí)，就更睡不著了，久而久之，就成了慢性失眠，即使壓力消失了，香醇的睡眠也不再?gòu)?fù)得，胡先生屬于這種類型，但有些原發(fā)性失眠者，可能找不到任何原因。

4精神疾?。喝鐟n郁癥病人常伴有失眠，特點(diǎn)是清晨?jī)?、三點(diǎn)醒來(lái)，再也難入睡，躁癥病人晚上根本不想睡覺(jué)，精力無(wú)窮，半夜打電話找朋友聊天，活力無(wú)限，不斷地往外跑，有時(shí)幻聽(tīng)，與神鬼溝通，無(wú)法安靜入睡。其它廣泛性焦慮癥、恐慌癥、精神分裂癥病人，都可能時(shí)常睡不著。

5內(nèi)科疾?。宏P(guān)節(jié)炎及各種酸痛癥，可能會(huì)痛得病人晚上睡不著;心臟衰竭的病人，當(dāng)平躺睡覺(jué)時(shí)會(huì)喘得更厲害，所以必須坐著睡覺(jué)，影響睡眠品質(zhì);其它甲狀腺疾病、肺病、尿毒癥，都可能失眠。

6婦女停經(jīng)：婦女于停經(jīng)時(shí)產(chǎn)生潮紅、盜汗、失眠等癥候群，有些經(jīng)前癥候群會(huì)嚴(yán)重的焦慮、不安、疼痛、甚至失眠。

7藥物：藥物如類固醇(美國(guó)仙丹)，有些人服少量會(huì)失眠，大量則精神異常。氣喘藥如支氣管擴(kuò)張劑使心跳加快，興奮神經(jīng)而睡不著。另外毒品如大麻、海洛英、安非他命，會(huì)影響腦胺、興奮中樞神經(jīng)，產(chǎn)生失眠、幻覺(jué)。

8刺激性飲料：茶、咖啡等刺激性飲料會(huì)擾亂正常睡眠，至于酒精，開(kāi)始喝酒時(shí)，可促進(jìn)睡眠，但長(zhǎng)期喝酒，就像吃安眠藥一樣會(huì)上癮，久了會(huì)影響正常睡眠，而且酒精會(huì)快速代謝，使其安眠作用于下半夜消失，又有頭痛、流汗、心悸等不良副作用，使病人更痛苦。

9醫(yī)源性：醫(yī)生給病人安眠藥或病人自己服用安眠藥，日久成習(xí)，最后安眠藥也失效了，只好夜夜失眠。

10睡眠─清醒周期障礙：人類在白天工作一天后，夜晚來(lái)臨時(shí)，漸漸進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)六～九小時(shí)的睡眠后，天亮?xí)r又蘇醒過(guò)來(lái)，這樣日復(fù)一日，就是人類的睡眠─清醒周期，固以一日為一周期，又稱“日節(jié)律”，但有些人日節(jié)律延后，以致到了清晨三、四點(diǎn)才睡覺(jué)，一直到中午才醒來(lái)，這類病人若自訂作息則沒(méi)有失眠問(wèn)題，但與社會(huì)大眾的作息無(wú)法配合，仍須矯正。 以上是失眠的種種原因，我們應(yīng)仔細(xì)分析，找對(duì)醫(yī)師，吃對(duì)藥，才能解決失眠的問(wèn)題，否則一味地使用安眠藥，恐會(huì)加重病情。 失眠的治療 臺(tái)灣六十歲以上的老人，十分之三有睡眠障礙;由于生活步調(diào)加快，工作壓力增加，年輕人為失眠求診者也愈來(lái)愈多。保守估計(jì)，臺(tái)灣失眠人口應(yīng)在百萬(wàn)以上，失眠使人不快樂(lè)，注意力不集中，嚴(yán)重影響日常生活及工作，所以，治療失眠是現(xiàn)代文明社會(huì)里一個(gè)重要課題。

11藥物治療：安眠藥為什么會(huì)失效?自1960年苯二胺類安眠藥使用以來(lái)，因安全性高，很快取代了巴比妥類藥物，它主要與腦神經(jīng)元特有細(xì)胞接受體結(jié)合，因而壓抑腦部的各種活動(dòng)，產(chǎn)生了鎮(zhèn)靜、安眠、肌肉松弛、抗痙等作用，起初效果很好，但大腦很聰明，它會(huì)記憶曾經(jīng)進(jìn)來(lái)過(guò)的安眠藥，當(dāng)經(jīng)年累月使用安眠藥，最后神經(jīng)元接受體全被占滿了，安眠藥就漸漸失效了，所以長(zhǎng)期使用有以下缺點(diǎn)：

耐藥性及成癮性，大約兩個(gè)星期后產(chǎn)生，因此要不斷地增加劑量，最后服用大量安眠藥也無(wú)效。

無(wú)法熟睡，病人常抱怨有睡不飽的感覺(jué)。

健忘、情緒低落，基本上安眠藥是抑制腦部活動(dòng)而導(dǎo)入睡眠，所以同時(shí)也抑制了腦部其它的活動(dòng)，因此會(huì)產(chǎn)生健忘、注意力不集中、無(wú)力、情緒低落的現(xiàn)象。

抗憂郁劑，有些傳統(tǒng)的抗憂郁劑及美舒郁藥物有強(qiáng)烈的助眠作用，可應(yīng)用于失眠病人，尤其失眠病人常伴有焦慮、憂郁情形，使用后可一并緩解，真是一箭雙鵰，而且沒(méi)有耐藥性及成癮的問(wèn)題，此點(diǎn)是筆者極力推薦使用的，但使用上應(yīng)相當(dāng)小心，避免副作用產(chǎn)生。

其它藥物如抗組織胺或?qū)幧駝┮嘤兄咝Ч?，可用在輕度失眠病人，或與其它助眠藥物并用。

能有效改善睡眠質(zhì)量的方法

1生活作息要規(guī)律，養(yǎng)成每天同一時(shí)間上床睡覺(jué)。

2每天有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，每周至少四次，每次三十分以上。

3避免在吵鬧環(huán)境中睡覺(jué)，對(duì)一個(gè)睡眠障礙的人，禁不起噪音的考驗(yàn)，噪音會(huì)奪深眠的機(jī)會(huì)。

4太冷、太熱的環(huán)境會(huì)影響入睡。

5睡前勿喝酒、咖啡、茶、大餐等。

6睡前避免觀賞緊張刺激的電視、電影、報(bào)紙，如兇殺案、綁架案等，造成心理不安而影響入睡。

7輾轉(zhuǎn)難眠幾刻后仍不能入睡，干脆起床做些輕松活動(dòng)，繼續(xù)躺在床上只會(huì)使你更加緊張、更難入睡。

現(xiàn)代都市，入夜之后，有許多人應(yīng)該睡覺(jué)卻睡不著，他們輾轉(zhuǎn)反側(cè)，久久不能入眠，腦中不斷地浮現(xiàn)過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)的事，有悲傷、有氣憤、憂慮、害怕……愈是不想它，卻愈纏繞著他們不放。失眠是相當(dāng)惱人的，沒(méi)有失眠的人，不了解失眠的痛苦，在漫漫長(zhǎng)夜里，失眠的人多么企求一個(gè)香醇、高枕無(wú)憂、心情寧?kù)o的夜晚。失眠絕不是單純的心理因素，它涉及腦內(nèi)多種荷爾蒙的變化，復(fù)雜而多元化。病人生理、心理的調(diào)適都很重要，而藥物的使用，應(yīng)請(qǐng)教醫(yī)師，不應(yīng)諱疾忌醫(yī)，否則將使病情更嚴(yán)重。

櫻花蝦糙米粥

材料

糙米180克、櫻花蝦100克。芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。

做法

糙米、櫻花蝦洗凈、芹菜洗凈、切末。鍋中倒入3杯水煮開(kāi)，加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛，再加入鹽煮勻，撒芹菜、淋香油即可。

海米糙米粥

材料

海米80克、糙米200克、小排骨240克。鹽、胡椒粉各適量。

做法

1、糙米淘凈，用清水浸泡2小時(shí)，瀝干。

2、小排骨洗凈汆燙去腥，撈起;海米浸軟去雜質(zhì)。

3、將材料放進(jìn)煮鍋，加8杯水(電鍋用量杯)煮成粥，邊煮邊攪，以免燒焦。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味，熄火，放胡椒即可。

瘦肉山藥炒木耳

材料

山藥，黑木耳，瘦肉

做法

1、將瘦肉和山藥切片。

2、往瘦肉中加少許淀粉、生抽、料酒和水腌制十幾分鐘的時(shí)間，而切片的山藥備用。

3、用清水泡軟黑木耳，并摘掉其根部，撕成一小朵一小朵的形狀，清洗干凈備用。

4、待鍋里的油熱了之后，瘦肉片便可以放進(jìn)去翻炒至熟，然后盛出來(lái)備用。

5、向鍋中重新放少許油來(lái)翻炒山藥和木耳，中途加入少許清水翻炒至熟。

6、將剛剛炒好的瘦肉放入鍋中和山藥、木耳一起炒均勻，加入調(diào)味料即可。

四款高效燃脂美味食譜 完勝減肥大戰(zhàn)瘦出魔鬼身材

減肥食譜有哪些?夏季的腳步越來(lái)越近，天氣逐漸變熱，這個(gè)時(shí)候短褲短裙通通派上用場(chǎng)了，美眉們開(kāi)始大秀身材，可是胖美眉們就要開(kāi)始犯愁了，一身的肥肉如何能hold住夏季清涼美衣呢?趁夏季還沒(méi)真正降臨，趕緊與減肥大作戰(zhàn)吧。那么該如何最有效減肥呢?不妨從飲食下手，下面小編為大家精選了四款美味十足的燃脂食譜，讓你邊吃邊瘦，瘦到尖叫，想要夏季美美上街，那么趕緊來(lái)嘗嘗這幾款美味的減肥食譜吧。

一、木耳鮮蝦凍

材料：蝦10只、黑木耳10克、青豆50克、玉米5克、胡蘿卜1根、瓊脂1把、食鹽3克、雞精1克、高湯750毫升。

做法：

1、將瓊脂放入冷水中浸泡軟化。木耳用適量溫水浸泡，撒入少許淀粉，可以有助于木耳的清潔。木耳軟化后，徹底清洗干凈，瀝干水份備用。

2、胡蘿卜去皮洗凈后切丁。青豆，玉米粒洗凈后瀝干水份。木耳和鮮蝦剁碎備用。

3、鍋中放入高湯中加熱，放入胡蘿卜丁，青豆，玉米粒和鮮蝦碎，木耳碎煮熟(約3分鐘)，放入少許鹽和雞精。之后倒入泡好的瓊脂，不停劃圈攪拌直到瓊脂完全融解后關(guān)火。

4、容器中涂沫上許橄欖油。待湯稍冷卻一點(diǎn)后，倒入容器中，完全冷卻后，放入冰箱冷藏半小時(shí)，食用前倒扣出來(lái)即可。

二、蜜汁杏鮑菇

材料：杏鮑菇、香草碎、蜂蜜。

做法：

1、杏鮑菇洗凈切成約1cm的厚片，用刀尖劃出紋路，以便于進(jìn)味兒;

2、將1勺蜂蜜、1勺料酒、半勺芝麻油、少許醬油、適量鹽和胡椒粉混合拌勻成調(diào)味醬汁;

3、 將杏鮑菇碼放在平底鍋中，均勻澆上醬汁，腌制15分鐘左右;

4、 然后撒上適量香草碎，用中小火將杏鮑菇煎熟，醬汁收干即可。

三、魚香肉絲

材料：豬里脊肉300克、竹筍200克、黑木耳10多、食鹽3克、醬油15毫升、醋30毫升、蔥15克、姜15克、蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水45毫升。

做法：

1、將豬里脊切絲。黑木耳用40度溫水泡發(fā)后洗凈切絲。筍切絲。蔥姜蒜切末。將肉絲放入碗中，調(diào)入水淀粉攪拌均勻后腌制5分鐘。將蔥末放入碗中，調(diào)入醬油，醋，料酒，糖，鹽，香油，清水和水淀粉攪拌均勻備用。

2、燒熱鍋后倒入油，待油7成熱時(shí)候，倒入肉絲煸炒至肉絲變色脫生后，用鏟子鏟到鍋的一側(cè)，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉絲混合。

3、倒入筍絲和木耳絲，翻炒2分鐘后，倒入調(diào)好的汁，由下向上翻炒20秒鐘，待湯汁略黏稠即可出鍋。

四、蘆筍培根湯

材料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊(或奶酥20克)、面粉10克。

做法：

1、把處理好的350克蘆筍放入食物料理機(jī)打成泥備用;另50克蘆筍切段備用;

2、熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、面粉一起煮到滾;再加入培根、蘆筍段旺火繼續(xù)煮15分鐘;

3、加胡椒粉、鹽調(diào)味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了。

減肥食譜 4款燃脂刮油的減肥食譜

減肥是一件很痛苦的事情，尤其是不能隨心所欲地吃自己喜歡的食物。那么你知道吃什么減肥效果好嗎？你知道有哪些減肥食譜嗎？今天小編推薦大家4款燃脂刮油的減肥食譜，趕緊來(lái)看看吧。

田雞冬菇草菇蘑菇湯

功效：利水消腫、益氣延年、消脂降壓。

材料：田雞640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、鹽、生抽各適量。

做法

①田雞洗凈，冬菇浸軟去腳，草菇切去泥頭洗凈，蘑菇?jīng)_凈。

②水煲開(kāi)后，將田雞、冬菇、草菇、姜片加入煲20分鐘，加蘑菇再煲10分鐘，下鹽、生抽調(diào)味即可。

鮮草菇絲瓜魚片湯

功效：滋潤(rùn)肌膚、降壓減肥、益腸明目。

材料：鯇魚肉、絲瓜各160克，鮮草菇120克，板豆腐1塊，姜、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。

做法

①絲瓜去皮洗凈，開(kāi)邊去瓤，切如筷子頭大粒;板豆腐洗凈切粒;鮮草菇洗凈切開(kāi)邊。

②姜1片、蔥1根入鍋，加入水2杯燒開(kāi)，放下板豆腐煮3分鐘撈起，然后放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷，取起抹干;鯇魚肉洗凈抹干，帶皮切片，用麻油、胡椒粉、鹽和醬油腌5分鐘，一片片排在碟上。

③燒熱煲，下油1湯匙，爆香姜，放水適量煲開(kāi)，放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開(kāi)片刻，熟后下鹽調(diào)味，放下魚片之后立即熄火，倒入湯碗內(nèi)，放入香菜即成。

山斑魚豆腐瘦肉湯

功效：滋陰潤(rùn)燥、輕身強(qiáng)智、消除脂肪。

材料：山斑魚(剖凈)約400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切塊)1塊，姜2片，鹽、胡椒粉適量。

做法

①山斑魚煎至兩面黃備用。

②待水煲沸，放入各作料煲1～2小時(shí)，撇去浮沫，以鹽、胡椒粉調(diào)味即成。

除脂瘦身番茄蘆筍紫菜湯

功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。

材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個(gè)，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。

做法

①鮮筍、番茄洗凈切好。

②扁尖發(fā)好、洗凈、撕開(kāi)，再切長(zhǎng)段。

③紫菜撕成大塊狀。

④起炒鍋，放5碗上湯，扁尖、番茄、鮮筍，加調(diào)味料，煮5分鐘，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。

總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道4款燃脂刮油的減肥食譜有哪些了嗎？你知道吃什么減肥效果好了嗎？想要減肥的朋友們，一定要嘗試一下這些減肥食譜，既美味又營(yíng)養(yǎng)，還能幫助你恢復(fù)窈窕身材。

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七款低熱量魚類食譜,美味十足高效燃脂

現(xiàn)在的人越來(lái)越貪圖口福，慢慢把米中的胚芽及外皮都去掉了，這樣一來(lái)米確實(shí)變好吃了，但是所謂的腳氣病也隨身而來(lái)，們并不知道是吃白米飯所引起，一直到了好多年之后才察覺(jué)到癥結(jié)所在。所以說(shuō)，吃白米飯也是一種偏食。

糙米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

糙米的外表很堅(jiān)硬，所以每一個(gè)人都不會(huì)吃太多，當(dāng)然就難以長(zhǎng)胖。大凡美味而柔軟的東西，往往會(huì)叫人吃得太多。如此不僅會(huì)長(zhǎng)胖，也會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān)。

自古以來(lái)，養(yǎng)生家就告訴大家：“不要吃太飽，八分飽就夠了?！背圆诿椎脑?，絕對(duì)無(wú)法吃得太多，當(dāng)然就不會(huì)增加胃腸的負(fù)擔(dān)，人也會(huì)顯得清爽許多。

糙米的外表含有纖維，自然而然的，也能夠使通便情形良好，不至于便秘，如上述一般，糙米不但能夠補(bǔ)充維生素，矯正過(guò)食的習(xí)慣，亦能夠治療便秘，由此可知，吃糙米飯的好處。

既然吃糙米飯有這么多的好處，一定有很多人躍躍欲試。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，并非每個(gè)人都適合吃糙米飯。

換句話說(shuō)，糙米飯雖然具有防止過(guò)食的好處，但相對(duì)的，它也有短處。糙米外表為了保護(hù)米種之故，覆蓋著一層很強(qiáng)韌的纖維，所以很難被消化吸收。烹煮糙米時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)到它難以吸水，總是很難膨脹起來(lái)。所以必須把它浸泡在水中一段時(shí)間，以便打破外皮的抵抗，使里面變軟。

說(shuō)到這里，你會(huì)察覺(jué)到它比白米費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。而且，使盡了渾身解數(shù)，你只能夠使外皮的一部分破裂而已，而外皮的形狀仍然原封不動(dòng)。所以必須充分的咀嚼，以便使外皮剝掉。所以說(shuō)，如果欲給牙齒不好的老年人，或者嬰兒食用糙米，最好把它碾成粉末或者煮成粥。

還有一點(diǎn)必須注意的是：糙米等殼類外皮所含有的“非定”能夠使鈣及鐵的吸收惡化。而且，由于含磷過(guò)多，當(dāng)然會(huì)使鈣的吸收顯得格外困難。因此，當(dāng)你改吃糙米飯的話，必須加倍的攝取鈣和鐵。

吃糙米飯固然不錯(cuò)，然而，切不可以糙米飯為主食，而減少其它食物的攝取。就算糙米飯含有再多的維生素B群，蛋白質(zhì)以及各種營(yíng)養(yǎng)素都會(huì)感覺(jué)到不夠，為了保持營(yíng)養(yǎng)的平衡，最好充分地?cái)z取其它食品。

新媽媽吃糙米飯可補(bǔ)血催乳

廣州人習(xí)慣給坐月子的新媽媽們吃黃鱔焗飯、鵪鶉焗飯、豬腰焗飯等，若是習(xí)慣素食的產(chǎn)婦該如何補(bǔ)身呢，就來(lái)看看現(xiàn)在介紹的這道三色糙米飯吧。紅豆清熱利水，富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血、增加乳汁的作用，還可排出第一周體內(nèi)多余的水份;糙米含豐富的維生素B群、鈣、磷、鐵，以及必須的氨基酸，可消除產(chǎn)后的疲勞、恢復(fù)精神;淮山補(bǔ)氣益腎，產(chǎn)后服用可改善精神不濟(jì)，容易疲倦的癥狀;圓肉養(yǎng)血安神，對(duì)產(chǎn)后的婦女有滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、改善氣血虛弱的現(xiàn)象。

材料：紅豆2大匙、糙米3大匙、新鮮淮山50克、毛豆仁2大匙、圓肉20克

作法：紅豆洗凈，浸泡冷水1小時(shí)后，再加入糙米浸泡約1小時(shí);圓肉、毛豆洗凈;淮山洗凈，切丁;淮山和毛豆入鍋燙熟，撈起;紅豆、糙米、圓肉和水1碗電飯鍋內(nèi)煮熟，取出;加入淮山、毛豆仁拌勻即可。

4、檸檬鯖魚刺身

材料(2-3人份)：鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個(gè)、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。

將罐頭中的鯖魚進(jìn)一步切成薄片后放在碟子上，洋蔥切絲鋪在魚肉上，撒上蔥花，吃的時(shí)候擠點(diǎn)檸檬汁即可

5、蘿卜絲拌油甘魚

材料(2人份)：油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。

將油甘魚切絲，用醋、砂糖、鹽腌10分鐘，胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲，然后放點(diǎn)鹽去掉水分，將魚和蘿卜的水分隔掉后混合即可。

6、油甘魚拌飯

材料(2人份)：油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克。

首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘，紫蘇葉用手撕成小片，將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里，導(dǎo)入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后，將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。

7、果香燙油甘魚

材料(4人份)：白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。

將白蘿卜磨碎，剩下的汁液備用，在火鍋中放入1升的水煮沸，加入白蘿卜汁和鹽調(diào)味后，再根據(jù)個(gè)人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然后用來(lái)湯干魚片，將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里，就著油甘魚吃。

減肥吃什么 七款食療方高效燃脂

春節(jié)大吃大喝，不少人體重增加了幾斤，看著這節(jié)日里積攢起來(lái)的贅肉，節(jié)后第一件事就是要排毒減肥，那么，吃什么排毒減肥呢?下面我們來(lái)看看排毒減肥食療方。

蜂蜜排毒食譜

蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等多種成分，對(duì)潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、排毒養(yǎng)顏有顯著功效。近代醫(yī)學(xué)研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達(dá)到排出毒素、美容養(yǎng)顏的效果。

排毒減肥吃法

1、早晚服蜂蜜。每天早飯后40 分鐘和晚上睡覺(jué)前40 分鐘各吃一次蜂蜜，每次吃兩勺子(50 一100 克)用200 毫升溫開(kāi)水調(diào)服。

2、揉搓腹部。每天清晨起床之前，平臥在床上揉搓腹部，以肚臍為中心，在肚臍及其左、右、上、下各個(gè)部門，依次進(jìn)行揉搓。揉搓的方法是先向左揉搓4 次，立即轉(zhuǎn)向右揉搓4 次，如此不斷地循環(huán)揉搓，時(shí)間不得少于30 分鐘。

這里要提醒的是，糖尿病人有便秘時(shí)不能使用此法。

檸檬排毒食譜

檸檬中富含維生C和各種酸性物質(zhì)，經(jīng)過(guò)合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)，特別適合用于清腸減肥，減肥方法如下：

1、一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置于冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺(jué)。

2、每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時(shí)時(shí)補(bǔ)充檸檬水。

3、必須搭配每日15分鐘運(yùn)動(dòng)，不必持續(xù)進(jìn)行，分散時(shí)間亦可有助于排汗，目的是為了排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

紅豆冬瓜湯

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。

材料：冬瓜400g 紅豆200g

調(diào)料：鹽

做法：1、冬瓜洗凈去皮，切塊;紅豆洗凈，浸泡6個(gè)小時(shí)后備用。

2、鍋中放入適量水燒開(kāi)，倒入紅豆煮熟。

3、將冬瓜塊放入鍋中，開(kāi)蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調(diào)味即可。

吃法：晚餐時(shí)食用，配合清淡飲食。

紅豆杞棗粥

紅豆能通小腸利小便去腫脹，另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對(duì)宿食停積、消化不良有很好的治療效果。

材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升

做法：紅豆、糙米洗凈，泡水各4小時(shí)、2小時(shí);將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。

吃法：早餐或者晚餐時(shí)食用，配合清淡飲食。

土豆蘋果汁

土豆和蘋果都含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。而且本身熱量并不高，是極好的減肥食譜。

材料：土豆1個(gè)，蘋果2個(gè)，蜂蜜少許

制作：將土豆及蘋果洗凈切塊(蘋果須去帝及籽)，用榨汁機(jī)榨汁后加入蜂攪拌均勻飲用。

吃法：當(dāng)早餐或者晚餐飲用。

番茄濃湯

只要在早餐的湯品或是果汁中加入幾滴橄欖油，就可以將干燥的排毒環(huán)境改變，廢物排出體中。因?yàn)殚蠙煊椭械母视退狨ズ茈y被小腸消化和吸收，所以它會(huì)被直接帶到大腸，對(duì)腸胃蠕動(dòng)有刺激，輕松改變便秘問(wèn)題效果顯著。

準(zhǔn)備材料：番茄汁200ml、生姜5g、橄欖油一大匙。

制作方法：將番茄汁和研磨好的生姜泥一起盛入耐熱的容器內(nèi)攪拌均勻，用600w功率的微波爐加熱2分鐘左右后再淋入橄欖油即可。

納豆辣白菜

有研究表明，每天吃一盒納豆，與喝一杯酸奶的清腸效果是相同的。納豆與來(lái)自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭調(diào)，這世界上有多種多樣的發(fā)酵食品，但是可以從中提取到鮮活狀態(tài)的乳酸菌卻只有少數(shù)的種類，辣白菜和納豆就是代表性的食材，搭配米飯真是又健康又美味。

準(zhǔn)備材料：辣白菜100g、納豆100g、小蔥切碎、白芝麻適量。

制作方法：將切碎的辣白菜和納豆混合好，搭配米飯食用時(shí)再撒上一些小蔥碎和白芝麻即可。

上面為大家介紹了節(jié)后排毒減肥食療方，節(jié)后要回歸正常生活狀態(tài)，不僅飲食要規(guī)律，生活也要回到常態(tài)，收心工作、學(xué)習(xí)。

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