復(fù)禾健康> 張豐 張豐副主任醫(yī)師 醫(yī)院： 常州市第一人民醫(yī)院 科室： 胃腸外科 健康飲食的十個(gè)最佳選擇 作者：張豐|發(fā)布時(shí)間：2013-03-04|瀏覽量：541次

1．不可缺鈣。缺鈣會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、骨質(zhì)疏松、結(jié)腸癌和老年癡呆癥等疾病。而牛奶中合有豐富的鈣，每天早餐后或者臨睡前1小時(shí)喝一杯牛奶，對(duì)鈣大有好處。常州市第一人民醫(yī)院胃腸外科張豐
2．要吃主食。正常成人每天主食(米飯、面食)的攝入量一般應(yīng)為300一400克左右。而有些人出于減肥或其他目的，每天只吃很少的主食甚至不吃主食，這種做法是錯(cuò)誤的。如果人們主食的攝入量長(zhǎng)期不足．會(huì)使碳水化合物提供的熱能降低，造成人體只能通過(guò)分解蛋白質(zhì)來(lái)提供熱能，這樣會(huì)導(dǎo)致兒童停止生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致成年人精神不振。
3．多吃大豆制品。大豆是一種蛋白質(zhì)合量極高的食物。常吃豆制品既能補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)，又可以預(yù)防營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，不像吃肉那樣會(huì)增加膽固醇。
4．多吃蔬菜。新鮮蔬菜中除了含有豐富的維生索和礦物質(zhì)以外，還含有豐富的植物纖維，每天吃500
克左右的新鮮蔬菜既可以防止便秘．又可以減少糞便中有害物質(zhì)對(duì)腸壁的刺激．起到預(yù)防腸癌的作用。
5．吃雞肉比吃豬肉好。雞肉和豬肉中都含有大量的動(dòng)物蛋白，是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。豬肉中含有大量的飽和脂肪酸，容易引起人體血管的動(dòng)脈硬化。所以，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家贊成多吃點(diǎn)雞、鴨等禽類(lèi)肉，少吃一點(diǎn)緒、牛、羊肉。
6．多吃海魚(yú)。海龜?shù)聂~(yú)油中含有豐富的不飽和脂肪酸，能起到降低血脂的作用。其中魚(yú)油中合有的多烯脂肪酸與血液中的膽固醇結(jié)合后，可降低血液黏稠度，有效地消除血管內(nèi)的脂肪沉積， 是血管的
“清道夫”。
7．多吃茵類(lèi)。香菇、猴頭、黑木耳等菌類(lèi)都是高蛋白、低脂肪的食品． 其蛋白質(zhì)的含量比一般蔬菜
高．而且還含有大量人體所必需的各種氨基酸及多種微量元素。長(zhǎng)期食用菌類(lèi)食品能起到良好的保健
作用。
8。多吃水果。水果營(yíng)養(yǎng)豐富，多數(shù)水果中所含的果酸、鞣酸、維生素、果膠、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪等都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以防治皮膚千燥、痤瘡和老年斑，使人面色紅潤(rùn)，皮膚細(xì)嫩，起到美容和抗衰老的作用。
9．每天吃一個(gè)蛋黃。一只約1兩重的雞蛋．其蛋黃中膽固醇的含量約為280毫克．正好滿(mǎn)足一個(gè)成年人一天的生理需要。而蛋黃中的卵磷脂能降低血液的黏稠度，起到避免膽固醇沉著的作用。
10．少吃鹽。高鹽飲食會(huì)造成人體內(nèi)鈣自勺流失：高鹽飲食還是導(dǎo)致胃潰瘍、胃癌的主要原因之一：另
外，鹽的主要成分是氯化鈉，人體吸收過(guò)置的鈉會(huì)使血壓明顯升高。因此．三口之家每月的食鹽攝入量應(yīng)控制在500克左右。

分享到：

TA的其他文章：

國(guó)內(nèi)醫(yī)生的總體數(shù)量是多了還是少... 腸梗阻的飲食原則 面對(duì)患者的質(zhì)疑，醫(yī)生該怎么說(shuō) 醫(yī)?；颊呔歪t(yī)怪事多 老年性闌尾炎有特點(diǎn) 便秘的危害 夜間進(jìn)餐容易得胃癌？ 糖尿病患者患結(jié)腸癌可能性大 人民日?qǐng)?bào)：醫(yī)患信任，為何如此脆... 油膩吃過(guò)多，腸道被梗阻 腸粘連是怎么回事？ 新加坡研究表明中國(guó)糖尿病流行或... 明天誰(shuí)來(lái)當(dāng)醫(yī)生 酒里為什么加塑化劑 胃切除術(shù)后怎么吃 衛(wèi)生系統(tǒng)爆發(fā)腐敗根在醫(yī)院必須掙... 新民周刊：醫(yī)生剖析目前醫(yī)療困境 癌癥基礎(chǔ)研究被指大多不可靠(轉(zhuǎn)... 談?wù)劇拔?chuàng)”這點(diǎn)事 我眼中的德國(guó)醫(yī)院 ------...

相關(guān)知識(shí)

純植物飲食，是否是健康的最佳選擇飲食方案？
低糖飲食：糖尿病患者的最佳選擇？
懷孕時(shí)的最佳飲食選擇有哪些？
孕婦的最佳飲食選擇
補(bǔ)充蛋白質(zhì)，這10種食物是最佳選擇
助你增長(zhǎng)肌肉的十種最佳食品
低碳水化合物飲食，是減肥的最佳選擇？哪些人更適用
健康飲食養(yǎng)生十個(gè)原則
最佳的飲食習(xí)慣好
男人健康養(yǎng)生最佳飲食習(xí)慣

網(wǎng)址: 健康飲食的十個(gè)最佳選擇 http://www.u1s5d6.cn/newsview191620.html