家 Consumer Goods & Food 有機(jī)肉 市場(chǎng)

2024 年至 2036 年全球市場(chǎng)規(guī)模、預(yù)測(cè)和趨勢(shì)亮點(diǎn)

2023 年有機(jī)肉類市場(chǎng)規(guī)模為 268.1 億美元，預(yù)計(jì)到 2036 年將達(dá)到 670 億美元，預(yù)測(cè)期內(nèi)（即 2024-2036 年）的復(fù)合年增長(zhǎng)率約為 7.3%。2024 年，有機(jī)肉類的行業(yè)規(guī)模估計(jì)為 283.8 億美元。人們對(duì)肉質(zhì)的日益關(guān)注和健康意識(shí)的增強(qiáng)以及有機(jī)肉類產(chǎn)品中存在的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是推動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)的一些重要因素。

有機(jī)肉類行業(yè)：增長(zhǎng)動(dòng)力與挑戰(zhàn)

增長(zhǎng)動(dòng)力

合成產(chǎn)品質(zhì)量下降的擔(dān)憂日益加劇，推動(dòng)了市場(chǎng)增長(zhǎng)：由于肉類產(chǎn)品的欺詐性替代和錯(cuò)誤標(biāo)簽，人們對(duì)食品真實(shí)性和各種食品摻假檢測(cè)的擔(dān)憂日益增加。這導(dǎo)致對(duì)眾多有機(jī)產(chǎn)品的需求大幅增長(zhǎng)，從而導(dǎo)致對(duì)有機(jī)肉的需求增加。此外，在加工肉類生產(chǎn)過(guò)程中大量使用抗生素、合成肥料和殺蟲(chóng)劑以及化學(xué)添加劑對(duì)人類健康有不利影響。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部 (USDA) 的數(shù)據(jù)，生牛肉邊角料中的病原體菌株正在對(duì)食源性疾病和人類健康構(gòu)成威脅。此外，給動(dòng)物服用的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑含有致癌物質(zhì)，會(huì)增加人體患癌癥和肝損傷的風(fēng)險(xiǎn)。預(yù)計(jì)這將大大擴(kuò)大市場(chǎng)。多種有益健康的特性推動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)：研究表明，與傳統(tǒng)肉類相比，有機(jī)肉類含有高達(dá) 50% 的 omega-3 脂肪酸，飽和脂肪濃度較低。由于有機(jī)肉類含有氨基酸和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用有機(jī)肉類可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)并改善眼部健康。這一因素推動(dòng)了有機(jī)肉類市場(chǎng)的增長(zhǎng)。此外，由于越來(lái)越多的人注重健康，有機(jī)肉類和其他有機(jī)食品的市場(chǎng)正在迅速擴(kuò)張，并出現(xiàn)了一系列創(chuàng)新產(chǎn)品選擇。在這些因素的支持下，全球有機(jī)肉類市場(chǎng)預(yù)計(jì)將在預(yù)測(cè)期內(nèi)大幅增長(zhǎng)。

挑戰(zhàn)

缺乏對(duì)正品的認(rèn)知阻礙了市場(chǎng)增長(zhǎng)：盡管有機(jī)肉對(duì)健康有益，但缺乏與有機(jī)標(biāo)簽相關(guān)的信息，以及按照推薦的有機(jī)方法生產(chǎn)有機(jī)肉的真實(shí)性。此外，素食主義的流行概念正在將許多消費(fèi)者轉(zhuǎn)向素食主義，這可能會(huì)對(duì)市場(chǎng)增長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響。據(jù)估計(jì)，這將阻礙未來(lái)有機(jī)肉類市場(chǎng)的增長(zhǎng)。 有機(jī)肉類市場(chǎng)：關(guān)鍵見(jiàn)解

基準(zhǔn)年

2023

預(yù)測(cè)年份

2024-2036

復(fù)合年增長(zhǎng)率

7.3%

基準(zhǔn)年市場(chǎng)規(guī)模（2023 年）

268.1億美元

預(yù)測(cè)年份市場(chǎng)規(guī)模（2036 年）

670億美元

區(qū)域范圍

北美 （美國(guó)和加拿大）亞太地區(qū) （日本、中國(guó)、印度、印度尼西亞、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、澳大利亞、亞太地區(qū)其他地區(qū)）歐洲 （英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、意大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區(qū)）拉丁美洲 （墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區(qū)）中東和非洲 （以色列、海灣合作委員會(huì)北非、南非、中東和非洲其他地區(qū)）

有機(jī)肉類細(xì)分

有機(jī)肉類市場(chǎng)按分銷渠道分為超市、零售店、專賣店和有機(jī)店。在這些細(xì)分市場(chǎng)中，超市細(xì)分市場(chǎng)預(yù)計(jì)將占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)先地位，因?yàn)槌泻痛筚u場(chǎng)在管理供應(yīng)鏈和產(chǎn)品分銷方面效率很高。 

我們對(duì)全球有機(jī)肉類市場(chǎng)的深入分析包括以下部分

按產(chǎn)品

家禽牛肉豬肉其他的

按分銷渠道

超級(jí)市場(chǎng)零售店專賣店有機(jī)商店

按分銷方式

在線的離線

有機(jī)肉類行業(yè) - 區(qū)域簡(jiǎn)介

根據(jù)區(qū)域分析，有機(jī)肉類市場(chǎng)分為北美、歐洲、亞太、拉丁美洲和中東及非洲五大區(qū)域。

預(yù)計(jì)到 2036 年，北美行業(yè)將占據(jù)大部分收入份額，這是因?yàn)橄M(fèi)者越來(lái)越喜歡健康意識(shí)強(qiáng)的人生產(chǎn)的不含化學(xué)物質(zhì)的高品質(zhì)、健康和營(yíng)養(yǎng)的肉類。此外，消費(fèi)者越來(lái)越喜歡健康意識(shí)強(qiáng)的人生產(chǎn)的不含化學(xué)物質(zhì)的高品質(zhì)、健康和營(yíng)養(yǎng)的肉類，這進(jìn)一步增加了產(chǎn)品需求。由于人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到有機(jī)肉的多種營(yíng)養(yǎng)益處，預(yù)計(jì)亞太地區(qū)的市場(chǎng)將在預(yù)測(cè)期內(nèi)以最高速度增長(zhǎng)。此外，一些肉類生產(chǎn)公司熱衷于擴(kuò)大業(yè)務(wù)，尤其是在中國(guó)和印度等國(guó)家，因?yàn)榫薮蟮脑鲩L(zhǎng)機(jī)會(huì)進(jìn)一步增加了對(duì)有機(jī)肉的需求。

主導(dǎo)有機(jī)肉類市場(chǎng)的公司

泰森食品公司公司概況商業(yè)策略主要產(chǎn)品財(cái)務(wù)表現(xiàn)關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)分析近期發(fā)展區(qū)域影響力SWOT 分析珀杜農(nóng)場(chǎng)埃弗斯菲爾德有機(jī)有限公司斯威林頓有機(jī)農(nóng)場(chǎng)有限公司Arcadian 有機(jī)天然肉類有限公司福斯特農(nóng)場(chǎng)邁耶天然食品有限公司純?nèi)?/strong>有機(jī)草原
報(bào)告編號(hào): 2648 發(fā)布日期: Oct 16, 2024 報(bào)告格式: PDF, PPT

常見(jiàn)問(wèn)題 (FAQ)

2024年，有機(jī)肉的產(chǎn)業(yè)規(guī)模估計(jì)為283.8億美元。

2023 年有機(jī)肉類市場(chǎng)規(guī)模價(jià)值 268.1 億美元，預(yù)計(jì)到 2036 年將達(dá)到 670 億美元，預(yù)測(cè)期內(nèi)（即 2024-2036 年）的復(fù)合年增長(zhǎng)率約為 7.3%。

預(yù)計(jì)到 2036 年，北美行業(yè)將占據(jù)大部分收入份額，這得益于注重健康的消費(fèi)者對(duì)不含化學(xué)物質(zhì)的高質(zhì)量、健康且營(yíng)養(yǎng)的肉類的偏好日益增加。

市場(chǎng)的主要參與者有泰森食品公司 (Tyson Foods, Inc.)、珀杜農(nóng)場(chǎng) (Perdue Farms)、埃弗斯菲爾德有機(jī)有限公司 (Eversfield Organic Ltd.)、斯威林頓有機(jī)農(nóng)場(chǎng)有限公司 (Swillington Organic Farm Ltd.)、阿卡迪亞有機(jī)天然肉類有限公司 (Arcadian Organic & Natural Meat Co. Pty Ltd.)、福斯特農(nóng)場(chǎng) (Foster Farms)、邁耶天然食品有限公司 (Meyer Natural Foods LLC)、Neat Meats、Organic Prairie 等。

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