家 Consumer Goods & Food 有機肉 市場

2024 年至 2036 年全球市場規(guī)模、預(yù)測和趨勢亮點

2023 年有機肉類市場規(guī)模為 268.1 億美元，預(yù)計到 2036 年將達到 670 億美元，預(yù)測期內(nèi)（即 2024-2036 年）的復(fù)合年增長率約為 7.3%。2024 年，有機肉類的行業(yè)規(guī)模估計為 283.8 億美元。人們對肉質(zhì)的日益關(guān)注和健康意識的增強以及有機肉類產(chǎn)品中存在的營養(yǎng)價值是推動市場增長的一些重要因素。

有機肉類行業(yè)：增長動力與挑戰(zhàn)

增長動力

合成產(chǎn)品質(zhì)量下降的擔(dān)憂日益加劇，推動了市場增長：由于肉類產(chǎn)品的欺詐性替代和錯誤標(biāo)簽，人們對食品真實性和各種食品摻假檢測的擔(dān)憂日益增加。這導(dǎo)致對眾多有機產(chǎn)品的需求大幅增長，從而導(dǎo)致對有機肉的需求增加。此外，在加工肉類生產(chǎn)過程中大量使用抗生素、合成肥料和殺蟲劑以及化學(xué)添加劑對人類健康有不利影響。根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部 (USDA) 的數(shù)據(jù)，生牛肉邊角料中的病原體菌株正在對食源性疾病和人類健康構(gòu)成威脅。此外，給動物服用的生長調(diào)節(jié)劑含有致癌物質(zhì)，會增加人體患癌癥和肝損傷的風(fēng)險。預(yù)計這將大大擴大市場。多種有益健康的特性推動市場增長：研究表明，與傳統(tǒng)肉類相比，有機肉類含有高達 50% 的 omega-3 脂肪酸，飽和脂肪濃度較低。由于有機肉類含有氨基酸和營養(yǎng)價值，食用有機肉類可增強免疫系統(tǒng)，降低患心臟病的風(fēng)險并改善眼部健康。這一因素推動了有機肉類市場的增長。此外，由于越來越多的人注重健康，有機肉類和其他有機食品的市場正在迅速擴張，并出現(xiàn)了一系列創(chuàng)新產(chǎn)品選擇。在這些因素的支持下，全球有機肉類市場預(yù)計將在預(yù)測期內(nèi)大幅增長。

挑戰(zhàn)

缺乏對正品的認(rèn)知阻礙了市場增長：盡管有機肉對健康有益，但缺乏與有機標(biāo)簽相關(guān)的信息，以及按照推薦的有機方法生產(chǎn)有機肉的真實性。此外，素食主義的流行概念正在將許多消費者轉(zhuǎn)向素食主義，這可能會對市場增長產(chǎn)生負(fù)面影響。據(jù)估計，這將阻礙未來有機肉類市場的增長。 有機肉類市場：關(guān)鍵見解

基準(zhǔn)年

2023

預(yù)測年份

2024-2036

復(fù)合年增長率

7.3%

基準(zhǔn)年市場規(guī)模（2023 年）

268.1億美元

預(yù)測年份市場規(guī)模（2036 年）

670億美元

區(qū)域范圍

北美 （美國和加拿大）亞太地區(qū) （日本、中國、印度、印度尼西亞、韓國、馬來西亞、澳大利亞、亞太地區(qū)其他地區(qū)）歐洲 （英國、德國、法國、意大利、西班牙、俄羅斯、北歐、歐洲其他地區(qū)）拉丁美洲 （墨西哥、阿根廷、巴西、拉丁美洲其他地區(qū)）中東和非洲 （以色列、海灣合作委員會北非、南非、中東和非洲其他地區(qū)）

有機肉類細(xì)分

有機肉類市場按分銷渠道分為超市、零售店、專賣店和有機店。在這些細(xì)分市場中，超市細(xì)分市場預(yù)計將占據(jù)市場領(lǐng)先地位，因為超市和大賣場在管理供應(yīng)鏈和產(chǎn)品分銷方面效率很高。 

我們對全球有機肉類市場的深入分析包括以下部分

按產(chǎn)品

家禽牛肉豬肉其他的

按分銷渠道

超級市場零售店專賣店有機商店

按分銷方式

在線的離線

有機肉類行業(yè) - 區(qū)域簡介

根據(jù)區(qū)域分析，有機肉類市場分為北美、歐洲、亞太、拉丁美洲和中東及非洲五大區(qū)域。

預(yù)計到 2036 年，北美行業(yè)將占據(jù)大部分收入份額，這是因為消費者越來越喜歡健康意識強的人生產(chǎn)的不含化學(xué)物質(zhì)的高品質(zhì)、健康和營養(yǎng)的肉類。此外，消費者越來越喜歡健康意識強的人生產(chǎn)的不含化學(xué)物質(zhì)的高品質(zhì)、健康和營養(yǎng)的肉類，這進一步增加了產(chǎn)品需求。由于人們越來越意識到有機肉的多種營養(yǎng)益處，預(yù)計亞太地區(qū)的市場將在預(yù)測期內(nèi)以最高速度增長。此外，一些肉類生產(chǎn)公司熱衷于擴大業(yè)務(wù)，尤其是在中國和印度等國家，因為巨大的增長機會進一步增加了對有機肉的需求。

主導(dǎo)有機肉類市場的公司

泰森食品公司公司概況商業(yè)策略主要產(chǎn)品財務(wù)表現(xiàn)關(guān)鍵績效指標(biāo)風(fēng)險分析近期發(fā)展區(qū)域影響力SWOT 分析珀杜農(nóng)場埃弗斯菲爾德有機有限公司斯威林頓有機農(nóng)場有限公司Arcadian 有機天然肉類有限公司福斯特農(nóng)場邁耶天然食品有限公司純?nèi)?/strong>有機草原
報告編號: 2648 發(fā)布日期: Oct 16, 2024 報告格式: PDF, PPT

常見問題 (FAQ)

2024年，有機肉的產(chǎn)業(yè)規(guī)模估計為283.8億美元。

2023 年有機肉類市場規(guī)模價值 268.1 億美元，預(yù)計到 2036 年將達到 670 億美元，預(yù)測期內(nèi)（即 2024-2036 年）的復(fù)合年增長率約為 7.3%。

預(yù)計到 2036 年，北美行業(yè)將占據(jù)大部分收入份額，這得益于注重健康的消費者對不含化學(xué)物質(zhì)的高質(zhì)量、健康且營養(yǎng)的肉類的偏好日益增加。

市場的主要參與者有泰森食品公司 (Tyson Foods, Inc.)、珀杜農(nóng)場 (Perdue Farms)、埃弗斯菲爾德有機有限公司 (Eversfield Organic Ltd.)、斯威林頓有機農(nóng)場有限公司 (Swillington Organic Farm Ltd.)、阿卡迪亞有機天然肉類有限公司 (Arcadian Organic & Natural Meat Co. Pty Ltd.)、福斯特農(nóng)場 (Foster Farms)、邁耶天然食品有限公司 (Meyer Natural Foods LLC)、Neat Meats、Organic Prairie 等。

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