人民網(wǎng)北京2月27日電（記者趙敬菡）今日，在國(guó)務(wù)院新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會(huì)上，國(guó)務(wù)院食安辦主任、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)畢井泉透露，今年總局將在國(guó)家食品安全示范試點(diǎn)城市中開(kāi)展創(chuàng)建“放心肉、放心菜超市”活動(dòng)，鼓勵(lì)企業(yè)按照嚴(yán)于現(xiàn)有國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留，實(shí)行專柜銷售，“綠色食品”、“有機(jī)食品”都要名副其實(shí)。

畢井泉指出，開(kāi)展食品安全示范城市創(chuàng)建活動(dòng)，是推動(dòng)地方政府落實(shí)食品安全管理責(zé)任的一個(gè)重要抓手，也是以點(diǎn)帶面提高食品安全監(jiān)管能力和水平的重要措施。國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)已連續(xù)3年召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志均親自出席并講話?，F(xiàn)在，國(guó)家食品安全示范試點(diǎn)城市有67個(gè)。參加創(chuàng)建的城市的黨委和政府，對(duì)食品安全工作更加重視了，對(duì)食品安全監(jiān)管投入更多了，食品安全監(jiān)管制度更完善了，群眾滿意度也提高了。與創(chuàng)建前相比，試點(diǎn)城市食品安全監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng)檢查量增加28%，食品檢驗(yàn)樣本量增加21%，群眾對(duì)創(chuàng)建工作的支持率達(dá)95%。

國(guó)務(wù)院剛剛通過(guò)的“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃中指出：“食品安全標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國(guó)家和國(guó)際食品法典尚有差距?！薄安糠洲r(nóng)獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失，檢驗(yàn)方法不配套?！?/p>

“現(xiàn)在大家最不踏實(shí)的是蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留和肉、蛋、禽、奶、水產(chǎn)品中的獸藥殘留?！碑吘硎?，為了解決這個(gè)群眾最不放心的問(wèn)題，2017年，總局將在參加創(chuàng)建的城市中開(kāi)展創(chuàng)建“放心肉、放心菜超市”活動(dòng)。鼓勵(lì)企業(yè)按照嚴(yán)于現(xiàn)有國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留，實(shí)行專柜銷售，“綠色食品”、“有機(jī)食品”都要名副其實(shí)。監(jiān)管部門也將對(duì)參加創(chuàng)建的超市加強(qiáng)抽檢,倒逼大型超市嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，促進(jìn)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓老百姓能夠?qū)崒?shí)在在地買到“放心肉”和“放心菜”。

畢井泉還透露，“十三五”期間，食品安全城市創(chuàng)建試點(diǎn)將擴(kuò)大到100個(gè)城市。鼓勵(lì)各地分層次、分步驟開(kāi)展食品安全示范城市創(chuàng)建活動(dòng)。

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