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健康食品怎么玩？有機(jī)食品正當(dāng)時(shí)！

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 21:18

新冠病毒COVID-19正在從各個(gè)方面改變我們的生活方式。在中國(guó)，疫情期間有機(jī)食品的銷(xiāo)量提高了30%-40%[1]。消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康關(guān)系的認(rèn)識(shí)正在逐步提高。在有機(jī)食品市場(chǎng)比較成熟的美國(guó)，高達(dá)84%的人會(huì)偶爾購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品，其中45%是定期購(gòu)買(mǎi)。
根據(jù)Natural Grocers的調(diào)查，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)有機(jī)食品的三個(gè)主要原因是避免殺蟲(chóng)劑，避免轉(zhuǎn)基因，以及相信有機(jī)產(chǎn)品更有營(yíng)養(yǎng)。從消費(fèi)者的動(dòng)機(jī)來(lái)看，一旦消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)原因是出于提高免疫力，或提高整體身體康健預(yù)防疾病的目的選購(gòu)食物時(shí)，他們會(huì)愿意付更多的錢(qián)，產(chǎn)品溢價(jià)也就不是問(wèn)題，這也許可以解釋有機(jī)食品銷(xiāo)售額在疫情期間表現(xiàn)出色的原因。 2020年8月6日（周四）20:00-21:00，針對(duì)健康有機(jī)食品在中國(guó)的發(fā)展趨勢(shì)，F(xiàn)oodtalks線上沙龍?zhí)匮?法國(guó)戴安娜食品大中華區(qū)市場(chǎng)部主任黃俐和大中華區(qū)技術(shù)支持經(jīng)理陳瑩圍繞有機(jī)食品進(jìn)行目標(biāo)消費(fèi)群體分析，市場(chǎng)洞察以及產(chǎn)品解決方案的講解！掃描下方海報(bào)二維碼，即可直接預(yù)約并觀看直播。

一、核心議題與嘉賓介紹

主題：健康食品怎么玩？有機(jī)食品正當(dāng)時(shí)

1、國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于健康的重視程度因疫情呈現(xiàn)指數(shù)式的增長(zhǎng)，更加重視食品的安全和健康。而有機(jī)食品的訴求也較以往時(shí)期大幅度增長(zhǎng)，到底有機(jī)產(chǎn)品有什么特質(zhì)可以獲得越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞？ 2、有機(jī)產(chǎn)品品類(lèi)繁雜，那么目前最受消費(fèi)者認(rèn)可的有機(jī)品類(lèi)是哪些？ 3、企業(yè)在研發(fā)有機(jī)產(chǎn)品時(shí)，必須要符合中國(guó)的有機(jī)法律法規(guī)，那么對(duì)于新入場(chǎng)玩家應(yīng)該如何快速進(jìn)入有機(jī)食品領(lǐng)域？哪些是最受當(dāng)下市場(chǎng)認(rèn)可的有機(jī)解決方案？直播形式：PPT演講

黃俐法國(guó)戴安娜食品大中華區(qū)市場(chǎng)部主任黃俐擁有超過(guò)4年的食品快消品行業(yè)市場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，為眾多快消品公司針對(duì)細(xì)分品類(lèi)提供市場(chǎng)分析、消費(fèi)者趨勢(shì)以及解決方案。

陳瑩法國(guó)戴安娜食品大中華區(qū)技術(shù)支持經(jīng)理陳瑩擁有多年食品飲料行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，致力為客戶(hù)提供天然健康原料解決方案和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)支持。

二、Foodtalks系列線上直播及回放

Foodtalks線上沙龍是基于FBIF平臺(tái)孵化的線上商務(wù)服務(wù)活動(dòng)。課程覆蓋食品產(chǎn)品創(chuàng)新、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)者洞察、供應(yīng)鏈、食品安全、生產(chǎn)、綜合管理等熱點(diǎn)話題。點(diǎn)擊文章底部閱讀原文，進(jìn)入課程回放。

三、關(guān)于Foodtalks

Foodtalks是由FBIF孵化的沙龍活動(dòng)，包含線上沙龍和線下沙龍。 Foodtalks線下沙龍始于2018年10月，相較于FBIF食品飲料創(chuàng)新論壇更加“短、平、快”，主題覆蓋產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)、包裝設(shè)計(jì)等多個(gè)方面。沙龍形式的多樣性和自由交流的屬性受到食品飲料行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士的一致好評(píng)。 Foodtalks線上沙龍是線上商務(wù)服務(wù)活動(dòng)。相較于傳統(tǒng)線下活動(dòng)，F(xiàn)oodtalks線上直播活動(dòng)傳播效率更高，可觸達(dá)客戶(hù)數(shù)量約為單次線下沙龍數(shù)量的100倍；直播形式的趣味性和便捷性深得觀眾的喜愛(ài)。