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健康食品怎么玩？有機食品正當時！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月01日 21:18

新冠病毒COVID-19正在從各個方面改變我們的生活方式。在中國，疫情期間有機食品的銷量提高了30%-40%[1]。消費者對營養(yǎng)和健康關(guān)系的認識正在逐步提高。在有機食品市場比較成熟的美國，高達84%的人會偶爾購買有機食品，其中45%是定期購買。
根據(jù)Natural Grocers的調(diào)查，消費者購買有機食品的三個主要原因是避免殺蟲劑，避免轉(zhuǎn)基因，以及相信有機產(chǎn)品更有營養(yǎng)。從消費者的動機來看，一旦消費者的購買原因是出于提高免疫力，或提高整體身體康健預(yù)防疾病的目的選購食物時，他們會愿意付更多的錢，產(chǎn)品溢價也就不是問題，這也許可以解釋有機食品銷售額在疫情期間表現(xiàn)出色的原因。 2020年8月6日（周四）20:00-21:00，針對健康有機食品在中國的發(fā)展趨勢，F(xiàn)oodtalks線上沙龍?zhí)匮?法國戴安娜食品大中華區(qū)市場部主任黃俐和大中華區(qū)技術(shù)支持經(jīng)理陳瑩圍繞有機食品進行目標消費群體分析，市場洞察以及產(chǎn)品解決方案的講解！掃描下方海報二維碼，即可直接預(yù)約并觀看直播。

一、核心議題與嘉賓介紹

主題：健康食品怎么玩？有機食品正當時

1、國內(nèi)消費者對于健康的重視程度因疫情呈現(xiàn)指數(shù)式的增長，更加重視食品的安全和健康。而有機食品的訴求也較以往時期大幅度增長，到底有機產(chǎn)品有什么特質(zhì)可以獲得越來越多的消費者青睞？ 2、有機產(chǎn)品品類繁雜，那么目前最受消費者認可的有機品類是哪些？ 3、企業(yè)在研發(fā)有機產(chǎn)品時，必須要符合中國的有機法律法規(guī)，那么對于新入場玩家應(yīng)該如何快速進入有機食品領(lǐng)域？哪些是最受當下市場認可的有機解決方案？直播形式：PPT演講

黃俐法國戴安娜食品大中華區(qū)市場部主任黃俐擁有超過4年的食品快消品行業(yè)市場工作經(jīng)驗，為眾多快消品公司針對細分品類提供市場分析、消費者趨勢以及解決方案。

陳瑩法國戴安娜食品大中華區(qū)技術(shù)支持經(jīng)理陳瑩擁有多年食品飲料行業(yè)產(chǎn)品研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗，致力為客戶提供天然健康原料解決方案和產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)支持。

二、Foodtalks系列線上直播及回放

Foodtalks線上沙龍是基于FBIF平臺孵化的線上商務(wù)服務(wù)活動。課程覆蓋食品產(chǎn)品創(chuàng)新、包裝、營銷、消費者洞察、供應(yīng)鏈、食品安全、生產(chǎn)、綜合管理等熱點話題。點擊文章底部閱讀原文，進入課程回放。

三、關(guān)于Foodtalks

Foodtalks是由FBIF孵化的沙龍活動，包含線上沙龍和線下沙龍。 Foodtalks線下沙龍始于2018年10月，相較于FBIF食品飲料創(chuàng)新論壇更加“短、平、快”，主題覆蓋產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷、包裝設(shè)計等多個方面。沙龍形式的多樣性和自由交流的屬性受到食品飲料行業(yè)專業(yè)人士的一致好評。 Foodtalks線上沙龍是線上商務(wù)服務(wù)活動。相較于傳統(tǒng)線下活動，F(xiàn)oodtalks線上直播活動傳播效率更高，可觸達客戶數(shù)量約為單次線下沙龍數(shù)量的100倍；直播形式的趣味性和便捷性深得觀眾的喜愛。