1歲半至2歲的寶寶一日營(yíng)養(yǎng)輔食建議方案

1.愛(ài)心飯卷

輔食-愛(ài)心飯卷

材料：干紫菜10g，火腿1根，鰻魚(yú)80g，黃瓜100g，大米飯100g，保鮮膜一張

配料：鹽適量

做法：1，黃瓜與火腿洗凈，切成方形狀的小塊條，放沸水中氽燙熟，再加點(diǎn)鹽調(diào)味。

2，鰻魚(yú)洗凈煮熟，切片后調(diào)味。

3，將保鮮膜平鋪，上面鋪一層紫菜，紫菜上面墊上大米飯鋪均勻（最好用飯勺來(lái)壓緊），在米飯上面擺滿(mǎn)鰻魚(yú)片，黃瓜條和火腿條；卷起保鮮膜。

4，卷保鮮膜要捏緊，慢慢卷起，卷好后可以放冰箱存放，需要吃的時(shí)候，我們就切1CM的厚度薄片，放微波爐加熱即可。

2.豬肝炒菠菜

輔食-豬肝炒菠菜

材料：菠菜1棵，豬肝50g

配料：鹽少許

做法：1，菠菜洗凈除去舊葉，放沸水中氽燙一會(huì)，撈起瀝干后切碎。

2，豬肝洗凈，切??；鍋內(nèi)加少許油燒熱，倒入豬肝丁煽炒至半熟左右。

3，倒入菠菜碎，一起煽炒加少許水煮熟即可。

3.四色炒蛋

輔食-四色炒蛋

材料：甜青椒，甜紅椒各半個(gè)，雞蛋2個(gè)，黑木耳200g，蔥，姜少許

配料：香油，鹽和水淀粉

做法：1，甜青椒和紅椒分別洗凈，去籽，切小塊；黑木耳浸泡去根切小塊。

2，兩個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋清分別盛裝，并都各自加少許鹽攪拌均勻。

3，起鍋加適量香油，燒熱后分別倒入蛋黃和蛋清煽炒一會(huì)，并分別盛裝。

4，起鍋加適量香油，燒熱后放入蔥花和姜末爆炒；再倒入青椒塊和紅椒塊與黑木耳一起翻炒熟，加鹽調(diào)味。

5，最后倒入做好的蛋黃和蛋清炒均勻，用水淀粉勾芡一下即可。

4.家常式炒面

輔食-家常式炒面

材料：豬脊肉100g，油面200g，新鮮香菇2朵，綠豆芽60g，胡蘿卜50g，蒜，洋蔥和蔥適量

配料：水淀粉，鹽，醬油

做法：1，豬肉洗凈切肉絲，加醬油和水淀粉攪拌均勻后，俺制10分鐘左右。

2，所有材料洗凈；洋蔥和胡蘿卜去皮切絲；蔥切段；香菇去蒂切絲；蒜切末，與香菇絲一起加醬油和水淀粉攪拌做成調(diào)味汁。

3，鍋內(nèi)倒入適量水煮沸，倒油面煮，撈起瀝干備用。

4，起鍋加適量油燒熱，倒入洋蔥和蔥段爆炒，隨加入俺制好肉絲和綠豆芽，胡蘿卜絲一起炒香。

5，加醬油和鹽，以及調(diào)味汁煮開(kāi)，倒入面條炒至收汁了即可。

5.雞湯餛飩

輔食-雞湯餛飩

材料：肉末碎50g，白菜50g，香菜和餛飩皮適量

調(diào)料：雞湯

做法：1，白菜與香菜分別洗凈后切碎，與肉末碎一起攪拌均勻做成餛飩餡。

2，取適量餛飩皮用做好的餡包自己需要的數(shù)量。

3，鍋內(nèi)倒入準(zhǔn)備的雞湯，煮沸后加入包好餛飩，蓋上鍋蓋子煮熟即可。

6.蔬菜餅

輔食-蔬菜餅

材料：面粉取50g，胡蘿卜，西葫蘆和西紅柿各60g，雞蛋1個(gè)

配料：鹽

做法：1，胡蘿卜與西葫蘆分別洗凈去皮，工具擦成絲；西紅柿用開(kāi)水氽燙后去皮，切成丁。

2，雞蛋去殼取液，打在面粉里面，加少量鹽調(diào)拌成面糊。

3，將西紅柿丁，西葫蘆絲和胡蘿卜絲一起倒入面糊混合攪拌均勻。

4，鍋內(nèi)加適量油燒熱后，將攪拌好的面糊倒入煎至熟即可（也可以用工具做可愛(ài)形狀）。

7.西紅柿雞蛋餅

輔食-西紅柿雞蛋餅

材料：雞蛋1個(gè)，西紅柿1個(gè)，面粉需要50g左右

做法：1，西紅柿洗凈用開(kāi)水氽燙一下，去皮切碎。

2，雞蛋去殼打液，加適量水與面粉一起攪拌均勻，放入西紅柿一起攪拌做成糊。

3，鍋內(nèi)倒適量油燒熱，倒入做好的雞蛋面糊煎至兩面起金黃色即可。

8.黃梨丁炒飯

輔食-黃梨丁炒飯

材料：黃梨丁50g，胡蘿卜與青豆仁各10g，大米飯100g，雞蛋1個(gè)

配料：鹽，蔥末，低油肉松

做法：1，雞蛋去殼打液，攪勻備用。

2，胡蘿卜去皮洗凈切丁；與青豆仁分別用開(kāi)水氽燙后，撈起瀝干。

3，鍋內(nèi)加適量油燒熱，放蔥末爆炒倒入雞蛋液，炒成蛋松狀，再加入米飯和胡蘿卜丁煽炒。

4，倒入黃梨丁和青豆仁，加少許鹽調(diào)味，翻炒均勻，撒入肉松即可。

做輔食的時(shí)候一定要考慮到寶寶的健康需求，盡量控制鹽的用量或攝入。成人的每天鹽攝入量是控制在4~6克左右，寶寶應(yīng)低于個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。也可以為寶寶從小就習(xí)慣淡味食物做好準(zhǔn)備。

新生的喜悅，專(zhuān)注寶寶健康成長(zhǎng)，專(zhuān)給大家提供寶寶的創(chuàng)意膳食以及各方面成長(zhǎng)知識(shí)，希望大家喜歡！如果有用，請(qǐng)關(guān)注與轉(zhuǎn)發(fā)，有其他方面的咨詢(xún)可留言，謝謝！

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