三個(gè)成長(zhǎng)階段寶寶的飲食全攻略

　　階段一：0-1歲嬰兒

　　嬰兒時(shí)期的寶寶飲食應(yīng)該注意以下四個(gè)問題。

　　1、母乳好。一滴初乳中含有0.5—2.5毫克的免疫球蛋白，相當(dāng)于成熟乳的20—50倍，所以，有初乳如金之說。初乳是分娩后12天內(nèi)的乳汁，是最寶貴的營(yíng)養(yǎng)品，不僅能為嬰兒提供寶貴的營(yíng)養(yǎng)，還能促進(jìn)嬰兒小腸發(fā)育。最新研究表明，喂母乳的時(shí)間越長(zhǎng)，孩子的智商越高，母乳中含有多種營(yíng)養(yǎng)，能夠促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育。但若單純母乳喂養(yǎng)時(shí)間過長(zhǎng)，不添加輔食，也不利于嬰幼兒的健康成長(zhǎng)。

　　2、光喝牛奶還不夠。有些媽咪錯(cuò)誤地認(rèn)為嬰兒期僅靠牛奶就能保證多種微量元素的供給，實(shí)際上還應(yīng)該在嬰兒輔食中加一些微量元素豐富的食物。

　　3、補(bǔ)碘。嬰幼兒如果缺碘會(huì)造成智力落后，特別是出現(xiàn)抽象思維能力的缺陷。所以，家長(zhǎng)應(yīng)注意給嬰幼兒補(bǔ)充碘。

　　4、補(bǔ)維生素D。因?yàn)橛绊憢雰何盏囊蛩睾芏?，所以父母在保證嬰兒對(duì)富含鈣元素食物攝取的同時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充維生素D。

　　階段二：1-3歲幼兒

　　幼兒期的寶寶生長(zhǎng)發(fā)育比較快，身體建造骨骼、牙齒、肌肉和血液，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量較大。

　　食物選擇的原則：質(zhì)優(yōu)、量足、搭配合理、容易消化。

　　飲食小貼士：媽咪不要把不宜消化的堅(jiān)硬、葷腥、辛辣、過酸、過咸或未煮熟的食物讓孩子吃。

　　幼兒不能不吃的三類食物：

　　1、長(zhǎng)力氣的食物，如糧、油、糖類。

　　2、長(zhǎng)身體的食物，如魚、蝦、肉、蛋、奶、豆制品等。

　　3、增強(qiáng)體質(zhì)的食物，如蔬菜、水果等。

　　爸爸媽媽對(duì)寶寶飲食的疏忽大意，往往會(huì)危害寶寶身體健康。國(guó)外一項(xiàng)關(guān)于3000名幼兒飲食習(xí)慣的調(diào)查數(shù)據(jù)，也許會(huì)給國(guó)內(nèi)的父母?jìng)円恍┚荆?/p>

　　1、1～2歲的寶寶，每天需要的熱量為950卡。但實(shí)際調(diào)查顯示，這個(gè)年齡組實(shí)際每天攝取的熱量為1220卡，比實(shí)際需要多了將近30%。

　　2、蔬菜和水果中含有大量的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育起到了至關(guān)重要的作用。但是，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在兩歲以下的寶寶中，有起碼1/3的孩子不吃水果或者不吃蔬菜。

　　3、大量的甜食會(huì)導(dǎo)致寶寶肥胖、蛀牙、食欲減退。長(zhǎng)時(shí)期大量攝入甜食，必然會(huì)造成生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)和脂肪明顯缺乏，使寶寶處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有60%的1歲以上的寶寶每天至少會(huì)吃一塊甜點(diǎn)或者糖；而30%～40%的15個(gè)月以上的孩子，幾乎每天都能嘗到甜果汁，有10%的孩子還會(huì)接觸到碳酸飲料。

　　階段三：3-6歲學(xué)齡前寶寶

　　寶寶食物選擇的原則：此時(shí)寶寶需要增加熱能，而且各種營(yíng)養(yǎng)素的需要量比幼兒期有所增加，尤其是鈣、鐵、鋅、碘的需要量增加明顯；如果兒童的飲食中不飽和脂肪酸長(zhǎng)期缺乏，對(duì)腦神經(jīng)正常發(fā)育和智力發(fā)育會(huì)造成難以彌補(bǔ)的損失。

　　學(xué)齡前寶寶必吃的五類食物：

　　1、以谷類為主，如米飯、饅頭、面條、玉米、紅薯等，主要供給碳水化合物、蛋白質(zhì)和B族維生素，以提供熱能。

　　2、以動(dòng)物性食品為主，如肉、蛋、奶、魚等，以供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。

　　3、以豆類為主，如大豆及其制品，以供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及脂肪、礦物質(zhì)、膳食纖維和B族維生素。

　　4、以蔬菜、水果為主，供給維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。

　　5、食用油和食糖，食用油應(yīng)以植物油為主，以提供熱能和必需脂肪酸。

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