核心提示：“為什么別人怎么吃都不胖，而我卻怎么節(jié)食都不瘦呢？”針對很多肥胖者的這一疑問，美國加州大學(xué)洛杉磯分校人類營養(yǎng)中心副主任蘇珊·鮑爾曼撰文回答說，其實，胖瘦不僅與吃多吃少有關(guān)，還受新陳代謝快慢的影響?！?/p>

　　“為什么別人怎么吃都不胖，而我卻怎么節(jié)食都不瘦呢?”針對很多肥胖者的這一疑問，美國加州大學(xué)洛杉磯分校人類營養(yǎng)中心副主任蘇珊·鮑爾曼撰文回答說，其實，胖瘦不僅與吃多吃少有關(guān)，還受新陳代謝快慢的影響。

　　新陳代謝的四個誤區(qū)

　　誤區(qū)1：新陳代謝隨年齡增加而減緩。隨著年齡增長，多數(shù)人體重會增加，很多人將此歸結(jié)為代謝率減緩，但通常這是因為他們減少了鍛煉的次數(shù)或強(qiáng)度、減少了每天消耗的能量所致。這一現(xiàn)象并非不可逆轉(zhuǎn)。通過心肺運(yùn)動練習(xí)來消耗熱量，通過力量訓(xùn)練來保持或增加肌肉，都是防止因年老肥胖的好辦法。

　　誤區(qū)2：新陳代謝是天生的，無法改變。有些人就是吃不胖，原因可能是他們選擇了健康的或熱量相對較低的食物，或者他們每天消耗更多的熱量。

　　誤區(qū)3：冷藏食物要比常溫食物消耗更多熱量。試驗表明，測試者飲用冰鎮(zhèn)飲料所消耗的熱量比喝常溫飲料只高出很少一點(diǎn)，其差別對減肥不具有任何影響。

　　誤區(qū)4：想減肥只要節(jié)食就行，和代謝率無關(guān)。其實，如果減少熱量攝入，代謝率也會隨著下降。當(dāng)你在節(jié)食減肥時，身體對長時間缺少熱量攝入的反應(yīng)是“你在忍受饑餓”。這時，身體會自動降低代謝率，從而減少熱量消耗。只有良好的平衡飲食加上鍛煉，才能讓身體保持一定的代謝率。

　　提高代謝率兩大秘訣

　　秘訣1：保證蛋白質(zhì)的攝入。研究發(fā)現(xiàn)，消耗蛋白質(zhì)所需的能量是消耗碳水化合物的兩倍。赫伯博士通過多年研究，推薦蛋白質(zhì)攝入的理想比例為29%。

　　秘訣2：早餐很重要。根據(jù)相關(guān)研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易減少體重。因為睡覺時，身體的新陳代謝會減慢，而只有再次進(jìn)食的時候，它才會回升。

（實習(xí)編輯：張雨田）

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。

相關(guān)知識

減肥怎么提高新陳代謝
如何提高新陳代謝，健康高效減肥
如何提高新陳代謝？吃什么可以提高新陳代謝？
什么茶提高新陳代謝 提高新陳代謝方法
加速新陳代謝怎么做?提高新陳代謝飲食減肥法
運(yùn)動可以提高新陳代謝嗎?
如何提高新陳代謝率 提高新陳代謝的方法
提高代謝，14種方法提高新陳代謝
提高新陳代謝
如何提高新陳代謝

網(wǎng)址: 提高新陳代謝也可有效減肥 http://www.u1s5d6.cn/newsview201655.html