半素食健康減肥法
潘文昭 節(jié)食或禁食乃減肥常用的方法,不利于身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,且停止后常因過(guò)量補(bǔ)償導(dǎo)致肥胖反彈。半素食減肥法將素食與肉食合理調(diào)配,既能到達(dá)減肥的效果,又保證能夠得到充分的營(yíng)養(yǎng),是科學(xué)合理的健康減肥方法。
筆者半素食健康減肥法
潘文昭 節(jié)食或禁食乃減肥常用的方法,不利于身體營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,且停止后常因過(guò)量補(bǔ)償導(dǎo)致肥胖反彈。半素食減肥法將素食與肉食合理調(diào)配,既能到達(dá)減肥的效果,又保證能夠得到充分的營(yíng)養(yǎng),是科學(xué)合理的健康減肥方法。
筆者總結(jié)出的此一套半素食減肥法,如能堅(jiān)持3個(gè)月,一般能使因大量食肉而肥胖者的體重降至正常水平。還有助于調(diào)節(jié)血脂、降血壓。這套半素食減肥食譜,包括早、中、晚餐各3款,現(xiàn)分別介紹如下(1人量):

早 餐

早餐A碎粒玉米60克,小米30克,胡蘿卜25克切成花生米大小,加水煮粥當(dāng)早餐。如嫌粥粗糙,口感不好,可用生粉6克冷開(kāi)水調(diào)勻,粥成時(shí)倒入調(diào)勻。此粥即滑膩可口。也可加入適量鹽、芝麻油調(diào)味。玉米含有多種氨基酸、胡蘿卜素和維生素E,對(duì)控制肥胖癥,心腦血管病大有好處;胡蘿卜含維生素A、核酸、胡蘿卜素,而且常吃還有一定的抗癌作用。
早餐B高鈣脫脂牛奶1杯,65克淡饅頭1個(gè),香蕉1條或蘋(píng)果1個(gè)。此餐可補(bǔ)充維生素C,潤(rùn)腸通便,阻止過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)腸道吸收。當(dāng)連續(xù)多次用早餐A后,會(huì)有口厭之感,可用此餐過(guò)渡。
早餐C煮熟雞蛋2個(gè),吃蛋白和半個(gè)蛋黃;豆?jié){1杯,烤香素面包1個(gè)(約65克)。
早餐的半素食,有助于順利接受午餐和晚餐的素食。

午 餐

午餐A燕麥片70克,紫菜30克(略經(jīng)泡洗去沙),黑木耳32克(清水泡漲切成1厘米寬),生姜絲、鮮蔥、麻油、鹽適量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有調(diào)節(jié)血脂、疏通血管的作用。
午餐B白面條70克,用清水煮熟,加入炒苦瓜片45克,炒花生仁30克,調(diào)入醬油等高品食用。
連用數(shù)日午餐A之后,會(huì)出現(xiàn)饑餓感,此時(shí),即用此餐調(diào)節(jié),以防食療失敗。
午餐C主食:糯米35克,玉米碎35克,混勻洗一洗,加水煮成軟飯。
菜譜:海帶65克(浸脹,洗凈切成1厘米寬),豆腐干70克(切成1厘米寬條狀),蒜蓉辣椒醬少許,鹽、食用植物油適量,先將海帶、豆腐干加油鹽在鍋中快炒,將成加入蒜蓉辣椒醬少許,快炒幾下即可上碟佐餐。
海帶含碘,且具有良好的調(diào)脂效能,常食可預(yù)防乳腺癌。蒜蓉辣椒醬香辣以消除海帶之腥味。如咽喉發(fā)炎者則不宜用辣椒醬。
連服午餐A3天后為換口味可改用一次午餐B或C,但應(yīng)以午餐A為主。

晚 餐

晚餐A主食:糙米80克,紅薯(洗凈去皮切成花生米大)60克,加水適量,煮成飯。
菜譜:水豆腐70克,茄子帶皮35克,瘦豬肉45克(剁碎),生蔥粒適量。
先將帶皮茄子洗凈切塊,清水泡半小時(shí),和豬肉入鍋,用花生油(菜油、茶油均可)炒熟,再加入水豆腐,搗碎快炒,將成時(shí)倒入生粉糊、蔥、鹽、打芡等,即成香滑茄子豆腐。
糙米、紅薯的豐富營(yíng)養(yǎng)人所共知,而茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值常為人們忽視。茄子的皮含豐富的維生素P,它能降低毛細(xì)血管脆性,保持小血管的柔軟及彈性,使人的小血管功能正常,對(duì)預(yù)防腦血管意外有不可忽視的效能。
晚餐B干

半素食健康減肥法 來(lái)自淘豆網(wǎng)www.taodocs.com轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處.

相關(guān)知識(shí)

科學(xué)減肥必知：健康飲食讓減肥事半功倍
健康食譜減肥方法大全(健康減肥減肥食譜)
有效健康的減肥食譜(健康食譜減肥方法大全)
露卡素減肥法
推薦幾個(gè)素食減肥方法
食物,方法,健康減肥
健康飲食減肥方法
健康減肥食譜大全(健康減肥食譜大全及做法)
素食減肥法 健康瘦身的指南針
健康節(jié)食減肥法,健康節(jié)食減肥方法

網(wǎng)址: 半素食健康減肥法 http://www.u1s5d6.cn/newsview202695.html