粉哥導(dǎo)讀：

臨近過(guò)年，許多用戶在后臺(tái)詢問(wèn)粉哥“有沒(méi)有必要給家里的長(zhǎng)輩買點(diǎn)什么來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)？”“買哪種奶粉比較好？”等。為了助力中老年人的身體健康，提升大家的生活質(zhì)量，粉哥今天就來(lái)跟大家來(lái)聊聊中老年人需要補(bǔ)什么營(yíng)養(yǎng)、怎么補(bǔ)~

中老年人易患疾病多

大家需重視！

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2023年末，中國(guó)60歲及以上的老年人口數(shù)量為29697萬(wàn)人，占總?cè)丝诘谋戎丶s為21.1%。并且，國(guó)家信息中心預(yù)測(cè)部表示，我國(guó)60歲及以上的老年人口規(guī)模將不斷增加，預(yù)計(jì)2035年前后突破4億人?？梢?，我國(guó)老年人群體正在不斷擴(kuò)大，但值得注意的是，我國(guó)老年人的健康狀況卻并沒(méi)有如此樂(lè)觀。

骨骼方面：

根據(jù)第四次中國(guó)慢性病極其危險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)結(jié)果，在60歲及以上老年人中，跌倒后可造成軟組織損傷、關(guān)節(jié)扭傷、脫位、骨折、顱腦和多器官損傷等[1]。而這些很大一部分都是因?yàn)槔夏耆说墓趋澜】党霈F(xiàn)了問(wèn)題，其中最為常見的就是骨質(zhì)疏松，骨質(zhì)疏松是導(dǎo)致老年人跌倒受傷增加與死亡風(fēng)險(xiǎn)的獨(dú)立危險(xiǎn)因素之一[2]。為了中老年人的身體健康，對(duì)于長(zhǎng)輩骨骼方面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充絕對(duì)不容忽視。

免疫力方面：

同時(shí)，身體機(jī)能的退化往往伴隨著免疫力的下降。而免疫力的降低，則意味著各種疾病將更易趁虛而入。雖然年歲的增長(zhǎng)、免疫力的下降屬于正常的生理現(xiàn)象，但如果采取一定的有效措施介入，是可以在一定程度上延緩中老年人免疫力退化的。

心腦血管方面：

除了骨骼健康以及免疫力外，中老年人也易患肌梗死、腦梗死、高血壓、糖尿病、高脂血癥等心腦血管疾病。尤其是在氣溫低、早晚溫差大的秋冬季，受冷空氣影響，交感神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)受到刺激和干擾，外周血管的阻力也不斷增加，發(fā)生急性心腦血管疾病的概率也將增加。所以，中老年人在預(yù)防心腦血管疾病方面的營(yíng)養(yǎng)也應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充。

胃腸道方面：

老話說(shuō)“人老腸先老”，相關(guān)研究顯示，初生期到老年期內(nèi)人體的有益菌會(huì)逐漸減少，到老年期時(shí)體內(nèi)的有益菌只占11%，有害菌占比逐漸升高。而一旦有害菌過(guò)多，腸道菌群失衡，就易引發(fā)各種老年病，包括老年慢性腹瀉、便秘、膽固醇升高、動(dòng)脈硬化、癌癥等[3]?？梢?，為了保障中老年人的生活質(zhì)量和健康，腸胃道方面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充也很重要。

從以上幾個(gè)方面可見，中老年人群體隨著身體的衰老，在骨骼、免疫力、心腦血管和腸胃道等方面都易出現(xiàn)問(wèn)題。因此，為了中老年人的身體健康與生活質(zhì)量，該補(bǔ)充的相關(guān)營(yíng)養(yǎng)必不可少。

中老年人建議補(bǔ)的10大營(yíng)養(yǎng)

補(bǔ)充作用大！

骨骼方面：鈣、維生素D

隨著年歲漸長(zhǎng)，中老年人容易出現(xiàn)各種各樣的骨骼健康問(wèn)題，為了助力中老年人的骨骼健康，應(yīng)重視鈣和維生素D的攝入。其中，鈣的吸收和攝入會(huì)隨著年齡的增加而減少，而保證充足的鈣攝入，是維護(hù)骨骼健康的基本措施之一。而維生素D能促進(jìn)對(duì)鈣的吸收，能有效地使鈣沉積在骨骼上，所以針對(duì)骨質(zhì)疏松的預(yù)防一定要鈣和維生素D同時(shí)補(bǔ)充。

免疫力方面：蛋白質(zhì)、鋅、鐵、硒

在提升中老年人的免疫力方面，蛋白質(zhì)、鐵、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)素都是不錯(cuò)的選擇。其中，蛋白質(zhì)在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮重要作用，免疫系統(tǒng)中的免疫分子也是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的；鋅元素對(duì)于免疫系統(tǒng)也非常重要，一旦缺乏鋅元素，人體內(nèi)的一些免疫細(xì)胞（如白細(xì)胞等）是不能正常發(fā)揮作用的。而鐵元素也是免疫功能的重要輔助因子，缺鐵會(huì)抑制免疫細(xì)胞的生成。硒元素能影響免疫細(xì)胞（白細(xì)胞和NK細(xì)胞）的功能，進(jìn)而影響身體的防御系統(tǒng)[4]。

心腦血管方面：魚油、葉酸

為助力中老年人預(yù)防心腦血管類疾病，中老年人可以適當(dāng)補(bǔ)充魚油和葉酸。魚油富含EPA和DHA等Omega-3不飽和脂肪酸，有助預(yù)防全身炎癥、調(diào)節(jié)血脂等心腦血管疾病。而葉酸能夠促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞活力，增強(qiáng)記憶力，對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，有助于降低老年癡呆癥發(fā)生的概率。

胃腸道方面：益生菌、膳食纖維

為了促進(jìn)中老年人的腸道健康，可對(duì)益生菌、膳食纖維進(jìn)行合理補(bǔ)充。益生菌在維持腸道菌群平衡、助力中老年人消化吸收和預(yù)防胃腸道疾病方面發(fā)揮著重要作用。而膳食纖維可以助力老年人腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便秘等，對(duì)于中老年人的胃腸道健康有著重要影響。

部分子女可能會(huì)認(rèn)為，自家長(zhǎng)輩平時(shí)吃得比較好，可以通過(guò)飲食搭配來(lái)補(bǔ)充骨骼、免疫力、心腦血管和腸胃道方面的營(yíng)養(yǎng)，但中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員付萍曾經(jīng)提過(guò)：“老年人盡管不服老，但身體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)靠日常飲食遠(yuǎn)無(wú)法補(bǔ)足。”這是因?yàn)?，付萍曾在某養(yǎng)老院進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：即使對(duì)老年人飲食進(jìn)行了合適的營(yíng)養(yǎng)搭配，但經(jīng)過(guò)高溫烹飪后，飯菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)有部分流失，因此僅通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)充各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)并不理想。

這10大營(yíng)養(yǎng)怎么補(bǔ)？

奶粉+食補(bǔ)雙助力

因此，對(duì)于中老年人骨骼、免疫力、心腦血管和腸胃道等方面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充非常重要，不僅僅需要合理的飲食搭配，還可以通過(guò)喝中老年奶粉等方式來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。截至目前，奶粉智庫(kù)網(wǎng)共收錄了238款中老年奶粉，包括伊利、飛鶴、蒙牛、宜品、朵恩、優(yōu)博啟瑞、優(yōu)博金愛嘉等品牌。骨骼方面：

對(duì)于骨骼方面中鈣的補(bǔ)充，可以通過(guò)如奶制品、豆類、魚類等高鈣食物來(lái)補(bǔ)；對(duì)于維生素D的補(bǔ)充，可以通過(guò)如深海魚類、動(dòng)物肝臟和蛋黃等富含維生素D的食物來(lái)補(bǔ)。在富含骨骼方面營(yíng)養(yǎng)的中老年奶粉選擇上，一般建議選擇高鈣奶粉，比如伊利欣活中老年奶粉、蒙牛中老年奶粉多維高鈣奶粉、飛鶴牧場(chǎng)經(jīng)典1962金裝中老年高鈣多維配方奶粉、優(yōu)博啟瑞中老年高鈣營(yíng)養(yǎng)奶粉、蒙牛悠瑞骨宜中老年奶粉（新版）等。

免疫力方面：

對(duì)于免疫力方面中蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，可以通過(guò)如瘦肉、魚類、牛奶、豆類、雞蛋等高蛋白食物來(lái)補(bǔ)。對(duì)于鋅的補(bǔ)充，可以通過(guò)如魚、豆制品、小米、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、牡蠣等富含鋅的食物來(lái)補(bǔ)。對(duì)于免疫力方面鐵的補(bǔ)充，可以通過(guò)如紅肉、豆類、魚類、干果等高鐵食物來(lái)補(bǔ)。對(duì)于硒的補(bǔ)充，可以通過(guò)如動(dòng)物肝臟、海鮮和蔬菜等富含硒的食物來(lái)補(bǔ)。

在富含免疫方面營(yíng)養(yǎng)的中老年奶粉選擇上，一般建議選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、高蛋白、富硒、高鐵、含多種微量元素的奶粉，比如伊利欣活心活中老年奶粉、蒙牛悠瑞骨力中老年高鈣奶粉、宜品歐士達(dá)中老年綿羊乳粉、朵恩富硒高鈣中老年羊奶粉、宜品蓓康僖蓓寢中老年純羊奶粉等。

心腦血管方面：

對(duì)于心腦血管方面魚油的補(bǔ)充，可以通過(guò)如鱈魚、三文魚、鯖魚和金槍魚等來(lái)補(bǔ)。對(duì)于葉酸，可以通過(guò)如深綠色蔬菜、堅(jiān)果和粗糧等富含葉酸的食物來(lái)補(bǔ)。在富含預(yù)防心腦血管方面營(yíng)養(yǎng)的中老年奶粉選擇上，一般建議選擇低脂、優(yōu)脂、低糖的奶粉，比如伊利欣活中老年奶粉、澳優(yōu)合力素富硒益生菌中老年奶粉、藍(lán)河鉑藍(lán)金中老年綿羊奶粉、和氏康倍萊低GI羊奶粉、珍紐倍植物甾醇酯中老年羊奶粉等。

胃腸道方面：

對(duì)于腸胃道方面益生菌的補(bǔ)充，可以通過(guò)如奶制品、發(fā)酵豆制品、酸菜等來(lái)補(bǔ)。對(duì)于膳食纖維，可以通過(guò)如蔬菜、水果、菌類以及堅(jiān)果類食物等食物來(lái)補(bǔ)。在富含腸胃道方面營(yíng)養(yǎng)的中老年奶粉選擇上，一般建議選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、富含益生菌和膳食纖維、好消化吸收、負(fù)擔(dān)少的奶粉，比如蒙牛中老年益生菌低脂高蛋白奶粉、優(yōu)博啟瑞中老年高鈣營(yíng)養(yǎng)奶粉、優(yōu)博金愛嘉愛嘉優(yōu)膳中老年配方奶粉、完達(dá)山黃金季骨盈奶粉、飛鶴愛本植物甾醇酯奶粉等。

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參考資料：

[1]宋揚(yáng),王盛書,王建偉等.中國(guó)社區(qū)老年人群營(yíng)養(yǎng)不良患病率Meta分析[J].中華流行病學(xué)雜志,2022,43(6):915-921.

[2]劉娟,丁清清,周白瑜,等.中國(guó)老年人肌少癥診療專家共識(shí)(2021)[J].中華老年醫(yī)學(xué)雜志,2021,40(8):943-952.

[3]劉方旭，許樂(lè)，鄭松柏,等.老年人胃食管反流病中國(guó)專家共識(shí)(2023)[J].中華老年醫(yī)學(xué)雜志，2023，42(08):883-896.

[4]楊娜.“免疫加強(qiáng)包”，為老年人筑起防病毒感染屏障[N].中國(guó)婦女報(bào),2023-01-10(008).

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