孕婦吃什么魚好?孕婦吃什么魚有營(yíng)養(yǎng)又健康?
日常生活中我們經(jīng)常會(huì)吃魚,魚可以說是最常見的一種水產(chǎn)品,一般種類也比較多,還有淡水魚和海魚的分別,而不論是什么魚,其實(shí)它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的,而孕婦的體質(zhì)本就比較敏感,所以一般吃魚更加需要注意。那么,孕婦適合吃什么魚呢?
1、鯉魚
鯉魚味甘,性平。含蛋白質(zhì),脂肪,胱氨酸,谷氨酸,組氨酸,甘氨酸等20余種氨基酸,維生素A、B1、B2,蛋白酶、鈣、磷、鐵、肌酸等。雖然鯉魚的肉質(zhì)比較粗,卻含有有利于人體代謝的膠質(zhì),具有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通都有很好的緩解效果。
2、鯽魚
鯽魚肉質(zhì)鮮嫩,含豐富的蛋白質(zhì),易被人體吸收,有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。孕婦經(jīng)常食用,能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)身體的抗病能力,還能改善食欲不振、脾胃虛弱等癥狀。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
3、墨魚
孕婦吃墨魚有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱等功能,能養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。女性不論經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期,食用墨魚都對(duì)身體有益。同時(shí)孕期女性吃吃墨魚對(duì)于緩解孕期水腫也有幫助。
4、草魚
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利;豐富的硒元素有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。魚肉蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白,氨基酸的含量非常高,特別容易被吸收,因此孕婦應(yīng)多吃草魚。
5、黑魚
黑魚味甘,性寒,具有補(bǔ)脾利水、清熱消毒等功能,能活血通絡(luò),有助于治療孕期水腫、瘡癤、頑癬、痔瘡、筋骨不舒等病癥。黑魚的蛋白質(zhì)包含人體所需的各類氨基酸,并且含少許脂肪與人體不可少的磷、鈣、鐵、硒與多類維他命,并且膽固醇含量低,尤其是孕期女性食用。
6、注意
(1)避免含汞量高的魚類
孕婦吃魚要避免吃汞含量高的魚類,含汞多的魚類主要有鯊魚,鯖魚王、旗魚以及方頭魚四類,汞對(duì)人體有很大的傷害,孕婦攝入太多尤其容易影響胎兒的大腦生長(zhǎng)發(fā)育。
(2)孕婦不能吃咸魚
咸魚屬于腌制食品,這些食品中含有大量的二甲基亞硝酸鹽,是一種極強(qiáng)的致癌物質(zhì),而且致癌幾率非常高,孕婦吃了不但危害自身身體健康,還會(huì)導(dǎo)致胎兒患病幾率升高。
(3)腐爛的魚肉不能吃
魚肉出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象的時(shí)候,會(huì)分解形成大量組織胺,誘發(fā)強(qiáng)烈的變態(tài)反應(yīng),不利于孕婦健康。
(4)孕婦不能吃生魚片
由于生魚片、涮魚片等很容易感染華支睪吸蟲寄生蟲病,華支睪吸蟲進(jìn)入人體后就寄生在膽囊內(nèi),會(huì)引起膽囊發(fā)炎和膽道堵塞,從而使肝細(xì)胞壞死,誘發(fā)肝硬化和肝癌,而孕婦的體質(zhì)比一般人要相對(duì)較弱,這時(shí)候吃生魚片感染疾病的幾率會(huì)增加很多,所以建議孕婦最好不要吃生魚片。
7、禁忌
1、大閘蟹、甲魚準(zhǔn)媽媽應(yīng)遠(yuǎn)離
金秋時(shí)節(jié),大閘蟹肥滿美味,逐漸成為人們餐桌上的饕餮食補(bǔ)大餐,有些準(zhǔn)媽媽對(duì)其尤為鐘愛;而此時(shí)的甲魚也鮮嫩可口,一直被家人當(dāng)做為準(zhǔn)媽媽食補(bǔ)的首選。10月底到11月間,千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)樗鼈兙哂谢钛俚墓π?,有可能?huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、葡萄不可多吃
秋天是葡萄大量上市的季節(jié),有些準(zhǔn)媽媽特別愛吃,但一定要注意量的控制。葡萄中含有較多的葡萄糖,過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長(zhǎng)過大。
妊娠期糖尿病不僅危害準(zhǔn)媽媽本人的健康,更重要是危及體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長(zhǎng),并極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。
3、水果不可貪吃
秋天上市的新鮮瓜果比較多,但這個(gè)季節(jié)也正是天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的時(shí)候,早晚氣溫低,晝夜溫差大,如果再不注意食品衛(wèi)生,抵抗力相對(duì)比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對(duì)孕婦的威脅可比對(duì)平常人大的多,可能刺激孕婦宮縮甚至導(dǎo)致早產(chǎn)。
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