今天，你“朋克養(yǎng)生”了嗎？最近幾年養(yǎng)生需求尤其明顯，年輕人也紛紛踏上養(yǎng)生之路。新榜研究院發(fā)布的《2023消費趨勢報告》顯示，抖音“朋克養(yǎng)生”相關(guān)視頻12月互動量同比增長6706%，小紅書“朋克養(yǎng)生”相關(guān)視頻12月點贊量同比增長773%；同時“#90后養(yǎng)生日?！痹掝}瀏覽量達(dá)5983萬，12月互動量同比增長66%。[1]

在高強(qiáng)度的工作壓力和快節(jié)奏的生活方式的影響下，方便快捷的養(yǎng)生食物、功能性產(chǎn)品、保健品等成為年輕人養(yǎng)生的重要選擇。

《2024年藍(lán)帽子國內(nèi)保健品消費趨勢報告》顯示，2023年上半年人均醫(yī)療保健消費增長17.1%，占人均消費支出的比重為9.6%。[2] 其中保健品需求尤其旺盛。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2023年中國保健品市場規(guī)模將達(dá)到3282億元，預(yù)計2027年有望達(dá)到4237億元。[3]

盡管營養(yǎng)保健品越來越受歡迎，但是，面對眾多高價的營養(yǎng)保健品，消費者卻開始遲疑：“保健品有效嗎？”、“為何我吃了這么久的保健品，卻未看見明顯的成效？”保健品價格與效果之間的匹配度讓消費者在買與不買、吃與不吃之間搖擺不定。

而對保健品品牌商而言，一方面是消費者對更高成效保健品的迫切需求，另一方面是研發(fā)時所面對的技術(shù)難題。品牌們需要一個最優(yōu)解，以達(dá)成二者的平衡。

4月8日，全球知名營養(yǎng)健康食品CDMO之一仙樂健康發(fā)布了《E立方仿生增效技術(shù)白皮書》。

圖片來源：仙樂健康

白皮書指出，E立方仿生增效技術(shù)平臺通過探索消化道微觀環(huán)境下營養(yǎng)素的吸收機(jī)制，并依托劑型技術(shù)、生產(chǎn)工藝的仿生研究，提高營養(yǎng)素的生物利用率和營養(yǎng)效能，幫助健康食品企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品功效、體驗和應(yīng)用的提升。

基于《E立方仿生增效技術(shù)白皮書》，F(xiàn)BIF接下來將帶你了解：

1、什么是E立方仿生增效技術(shù)平臺？

2、E立方仿生增效技術(shù)平臺是如何為營養(yǎng)保健品“提質(zhì)增效”的？

3、E立方仿生增效技術(shù)平臺給行業(yè)帶來了哪些技術(shù)的創(chuàng)新？

一、如何更好養(yǎng)生？重點看原料、吸收率

“可樂加黨參，啤酒泡枸杞……”，這陣被戲稱為“朋克養(yǎng)生"的風(fēng)潮，掀起至今仍不減其勢。不僅營養(yǎng)健康食品市場一直受到關(guān)注，新茶飲、茶飲料等賽道也涌現(xiàn)出了各種瞄準(zhǔn)養(yǎng)生的新品。

2023年初，元氣森林連續(xù)推出了主打養(yǎng)生的“元氣自在水”“十全茶”系列新品；成都、南昌多地出現(xiàn)的中藥奶茶店、新中式養(yǎng)生茶飲在社媒上熱度較高；養(yǎng)生茶飲品牌荷田水鋪也得到了資本市場的青睞。

對現(xiàn)代人來說，養(yǎng)生已然是大事，但并非易事。為了追求各種各樣的營養(yǎng)保健效果，消費者可以說愿意投入。

先看兩組數(shù)據(jù)：

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國保健食品銷售額達(dá)680億元，同比增長8.45%，2023年約為720億元。2024年保健食品銷售額將進(jìn)一步增長至778億元。[4]

同時，從人均來看，中國營養(yǎng)健康食品市場對比成熟市場，仍具備較大增長潛力。[5]

2022年全球主要市場營養(yǎng)健康食品人均消費額；圖片來源：仙樂健康科技股份有限公司2023年半年度報告全文

另一方面，有越來越多從事營養(yǎng)保健食品的企業(yè)涌現(xiàn)，2022年-2023年，全國保健食品相關(guān)注冊企業(yè)已有1816546家，2024年1月，新增相關(guān)注冊企業(yè)13.2萬余家，與2023年同期相比上漲122.6%。[6]

細(xì)觀這個火熱的市場，我們會有更多發(fā)現(xiàn)。魔鏡洞察發(fā)布的《2023年度消費新潛力白皮書》顯示，絕大多數(shù)消費者主要關(guān)注營養(yǎng)保健食品的使用效果，宣傳功效多且效果令消費者滿意的品牌和產(chǎn)品，會得到信賴和復(fù)購。[7] 數(shù)據(jù)表明，消費者購買營養(yǎng)保健品的關(guān)注因素中，排在前三位的是功能、產(chǎn)品成分、產(chǎn)品資質(zhì)，占比分別為91.7%、91.2%、88.1%。[8]

那么，如何保障營養(yǎng)保健食品更好地發(fā)揮健康效應(yīng)？

從營養(yǎng)保健食品的產(chǎn)業(yè)圖譜來看，提高并保證產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，在于中游和上游的原材料生產(chǎn)商和供應(yīng)商。

因為“原料是產(chǎn)品的靈魂”。[9] 為消費者提供吸收效果更佳、更貼合人體需求的原料和產(chǎn)品，是營養(yǎng)保健食品行業(yè)的原料供應(yīng)商、品牌和研究者們努力的方向之一。

保健品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜

仙樂健康作為全球主要的營養(yǎng)健康食品研發(fā)制造企業(yè)之一，一直關(guān)注原料的品質(zhì)和創(chuàng)新，在引入市場上具有競爭力的新原料的同時，也不斷研究、開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的新原料。[9]

仙樂健康認(rèn)為，如今的營養(yǎng)保健食品市場上，消費者都非?？粗貭I養(yǎng)產(chǎn)品原料即營養(yǎng)成分的添加量。比如，許多益生菌產(chǎn)品的廣告標(biāo)語中，會強(qiáng)調(diào)益生菌的添加量，數(shù)字也出現(xiàn)了從10億到100億到400億的飛躍。[10]

但經(jīng)常被忽略的一個事實是，營養(yǎng)成分添加量越高，并不代表效果就越好、吸收就越充分。營養(yǎng)成分進(jìn)入人體、被人體吸收的過程和機(jī)制相當(dāng)復(fù)雜，人體對營養(yǎng)成分的吸收，會受到消化系統(tǒng)物理和化學(xué)狀態(tài)的影響。

人體消化道蠕動節(jié)律、消化酶的多少、腸道PH值、轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白、微生物、限速酶等都會影響營養(yǎng)成分的吸收率。此外，營養(yǎng)成分的分子式、組合物、劑型、溶解性、分解時間等同樣是營養(yǎng)成分吸收的影響因素。例如，由于腸道微觀環(huán)境的變化，功能性油脂可能在腸道凝聚成顆粒較大的油滴、鈣離子可能在腸道發(fā)生沉淀而影響吸收，植物多酚在小腸時生物利用度低，大部分到了結(jié)腸才會被分解成易吸收的小分子，易錯過最佳吸收部位。[10]

那么，面對如同無數(shù)相關(guān)聯(lián)的線條一般錯綜復(fù)雜的營養(yǎng)成分吸收、消化過程，原料生產(chǎn)商和品牌們，有沒有更好的提升營養(yǎng)成分質(zhì)量和吸收效率的辦法？

二、仿生模擬腸道，營養(yǎng)素吸收高效、可控

E立方仿生增效技術(shù)平臺，是仙樂健康結(jié)合自身創(chuàng)新研究，和營養(yǎng)保健食品領(lǐng)域現(xiàn)有的科學(xué)研究成果，提出的概念。

仙樂健康的科學(xué)研發(fā)團(tuán)隊，致力于研究不同營養(yǎng)成分在人體中的消化吸收過程，形成了可以有效提升營養(yǎng)成分吸收效率的技術(shù)和方法論，為仿生增效技術(shù)平臺提供了核心的支撐。

“仿生”，顧名思義，是指在遵循人體自然法則的基礎(chǔ)上，[11] 通過技術(shù)模仿人類健康腸道消化吸收機(jī)制，聚焦?fàn)I養(yǎng)素在人體腸道微環(huán)境下呈現(xiàn)的不同狀態(tài)；“增效”，是指通過這一“仿生"技術(shù)的應(yīng)用，優(yōu)化營養(yǎng)素形態(tài)，提升營養(yǎng)活性成分含量及生物利用度。[10]

人體圖像；圖片來源：Pixabay

仙樂健康仿生增效技術(shù)平臺，從功效、體驗和應(yīng)用三大維度，助力客戶和消費者增值：

三、遵從“仿生”法則，將技術(shù)落地

仙樂健康瞄準(zhǔn)了市場上關(guān)注度較高的不同類型的營養(yǎng)素，如維生素礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、功能性油脂、益生菌、植物營養(yǎng)素等，對它們進(jìn)行了針對性的工藝改造，使得營養(yǎng)素在人體內(nèi)的生物利用度得到了顯著提升。

該仿生增效技術(shù)平臺，有四大核心技術(shù)工藝，其中包括：功能油脂/維礦類營養(yǎng)素與高載量微米乳化技術(shù)、益生菌和ProbioArkTM晶球包埋技術(shù)、植物營養(yǎng)素和定向生物發(fā)酵技術(shù)、膠原蛋白與靶向酶解技術(shù)。

仙樂健康仿生增效技術(shù)矩陣；圖片來源：仙樂健康

1、油脂與高載量微米乳化技術(shù)：萃優(yōu)酪?

以油脂中的DHA為例，它的初始消化速率和最終消化程度，與其乳化后的脂滴直徑和分散性有關(guān)，脂滴直徑越小，分散性越大，消化的程度就越高。

脂質(zhì)營養(yǎng)素進(jìn)入人體小腸后，需要經(jīng)過膽汁乳化作用，形成分散性好的微小脂滴，才有機(jī)會充分接觸脂肪酶，從而被分解吸收。

消化系統(tǒng)中的腸絨毛；圖片來源：Pixabay

但如果在消費者長期低脂飲食、膽道功能異常等情況下，膽汁鹽的釋放有限，脂肪乳化效率降低，容易在腸內(nèi)聚集成較大的顆粒，脂肪酸的生物利用度（BA）受到顯著影響。

仙樂健康的DHA萃優(yōu)酪?，依托仿生增效技術(shù)平臺，采用了高載量微米乳化專利技術(shù)（專利號：ZL 202010876677.7），形成水包油型的可咀嚼凝膠組合物，口感類似奶酪，可具有多種風(fēng)味，避免油膩感和口味不佳的問題。

圖片來源：仙樂健康

萃優(yōu)酪?對DHA的承載量可到達(dá)300mg/粒，一粒即可滿足3歲以上人群每日所需DHA。

最重要的是，DHA脂滴球均勻分散于萃優(yōu)酪?中，平均粒徑僅為5μm，接近母乳中脂肪滴的直徑，在腸道中無需膽汁轉(zhuǎn)化就可直接吸收。胃腸模擬消化實驗顯示，萃優(yōu)酪?DHA的生物可及性可達(dá)到軟膠囊的6.75倍。

萃優(yōu)酪?凝膠軟片；圖片來源：仙樂健康

萃優(yōu)酪?通過水包油乳化技術(shù)，提高了油脂中不飽和鍵的穩(wěn)定性，并擁有單粒雙鋁泡罩包裝雙重加持，隔絕氧氣、濕度和光的影響，保障產(chǎn)品存儲期間活性成分穩(wěn)定。同時其配方清潔，無需防腐劑、無需糖味矯正。

應(yīng)用特點：含量高、吸收性強(qiáng)、口感佳、穩(wěn)定性強(qiáng)、配方清潔

2、維礦類營養(yǎng)素與高載量微米乳化技術(shù)：“乳液鈣”

根據(jù)《2023中國居民膳食營養(yǎng)素攝入量》來看，中國居民平均鈣攝入量較低，遠(yuǎn)低于推薦的各年齡段成人、兒童鈣攝入量RIN指標(biāo)（分別為800mg，400-1000mg）。[12]

牛奶和乳制品是人體鈣攝入的天然來源，雖然鈣在牛奶乳液中可保持穩(wěn)定、均一的分散且溶解狀態(tài)，吸收程度較高，但牛奶中的鈣含量較低。

同時，由于鈣經(jīng)過胃酸消化溶解成離子形式后，轉(zhuǎn)運(yùn)至微堿性的十二指腸，隨著小腸腸段pH的不斷升高，離子鈣極易發(fā)生沉淀，造成鈣的生物利用度降低。

仙樂健康的MiumusionTM乳液鈣，從母乳中得到啟發(fā)，模擬牛奶中鈣分散溶解的狀態(tài)，將高含量的檸檬酸鈣分散成穩(wěn)定、均一的微米級小粒徑，形成乳狀混懸液，可具有如酸奶般綿密的質(zhì)感和絲滑無澀的口感，可承載相當(dāng)于40-60倍牛奶的鈣含量，且復(fù)配范圍廣，極大提高了消費者的使用體驗。

白皮書中顯示，通過細(xì)胞實驗和口服實驗，乳液鈣的鈣攝取率是普通檸檬酸鈣的1.8倍，對骨質(zhì)改善、骨骼發(fā)育、個體生長有積極影響。

除此之外，MiumusionTM乳液鈣屬于弱酸鈣，在胃內(nèi)不需要消耗胃酸即可呈現(xiàn)溶解狀態(tài)，并能減少鈣離子在堿性腸道環(huán)境中產(chǎn)生沉淀，對腸胃刺激小。

應(yīng)用特點：含量高、復(fù)配范圍廣、口感佳、吸收性強(qiáng)、刺激性小

3、益生菌和ProbioArkTM晶球包埋技術(shù)

穩(wěn)定性是影響益生菌食品品質(zhì)的主要問題之一。在益生菌產(chǎn)品的加工、貯藏以及消費過程中，光線、氧氣、溫度、pH值等一系列因素都會影響益生菌的活性。

同時，益生菌被攝入人體后，胃部呈高酸性的胃酸、小腸中的膽汁酸和消化酶等，也都會影響益生菌的活性，使很多益生菌不能活著到達(dá)結(jié)腸。

如何降低益生菌在各種條件下的受損程度呢？凝結(jié)芽孢桿菌具有厚而致密的芽胞壁，可以在高溫、pH不適宜等條件下，能保護(hù)菌體不受損，在適宜的條件下則可轉(zhuǎn)變成為營養(yǎng)態(tài)細(xì)胞。

仙樂健康的ProbioArkTM益生菌晶球，便模擬了芽孢結(jié)構(gòu)，用三層仿生皮膜（柔性艙、金湯艙和核液區(qū)）與無縫包埋技術(shù)，為益生菌筑構(gòu)3層具有隔絕水、空氣及胃酸功能的保護(hù)艙。

圖片來源：仙樂健康

ProbioArkTM益生菌晶球的消化穩(wěn)定性測試顯示，受到晶球的保護(hù)，在各溫度梯度下無漏油，耐溫性和穩(wěn)定性提高，存活率超過90%。同種菌株，同樣環(huán)境下，晶球益生菌的活性要顯著高于無保護(hù)狀態(tài)。

除此之外，ProbioArkTM益生菌晶球還可拓展個性化復(fù)配，實現(xiàn)益生菌與多酚類等活性植物提取成分共存。且晶球可承載1.5~4.5億益生菌，但體積僅為2.5mm，易于消費者食用，外層仿生皮膜顏色和口味均可定制。

以上技術(shù)條件均可為益生菌產(chǎn)品性能升級，很大程度提高消費者的使用體驗，提高益生菌產(chǎn)品的健康效應(yīng)和競爭力。

應(yīng)用特點：穩(wěn)定性強(qiáng)、活性高、含量高、復(fù)配范圍廣、口感佳

4、植物營養(yǎng)素和定向生物發(fā)酵技術(shù)：荔枝元

植物營養(yǎng)素是植物中具有生物活性的成分，包含范圍寬廣，形式多樣，但僅以少量存在。植物營養(yǎng)素在保護(hù)人體健康方面有重大潛在貢獻(xiàn)。[13]

然而，很多植物營養(yǎng)素的活性成分，是在結(jié)腸中通過益生菌代謝產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物，而結(jié)腸位于人體重要吸收部位的遠(yuǎn)端，自身吸收功能弱，所以很多植物營養(yǎng)素容易錯過最佳吸收位點，造成營養(yǎng)效能低和大量資源浪費。

仙樂健康創(chuàng)新地將仿生增效技術(shù)與我國食用歷史悠久的荔枝相結(jié)合。

通過尋找大自然的神奇菌株，利用專利技術(shù)（發(fā)明專利：ZL 2022 1 0565739.1），采用不同的菌劑配比后，與荔枝充分發(fā)酵，使荔枝中1000多種物質(zhì)發(fā)生變化，不僅將果汁中的糖分進(jìn)行代謝，還提高對人體健康非常重要的小分子有機(jī)酸、SOD等活性成分含量。其中，SOD內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)相比行標(biāo)（《植物酵素》QB/T 5323-2018）下限提高1600+倍，有機(jī)酸內(nèi)部檢測結(jié)果相比行標(biāo)下限提高40+倍。[8]

荔枝元中所含的小分子酚酸，與大分子多酚相比吸收更快速、起效量低，對于腸道屏障保護(hù)具有積極作用。

腸道菌群方面，實驗結(jié)果顯示，荔枝元干預(yù)后，與模型組相比，有害菌減少，有益菌群增加，腸道菌群代謝產(chǎn)物乙酸、丙酸、異丁酸、正丁酸等與空白組接近。

仙樂健康研究測試數(shù)據(jù)顯示，排便困難的測試者服用12g荔枝元液1周后，與測試前相比，排便次數(shù)顯著提升（p<0.01），每周提升幅度為2.3次，無排便人數(shù)降低至0%，正常便人數(shù)增加44%；硬便人數(shù)減少了22%，45%的人糞便形態(tài)轉(zhuǎn)為正常；67%的人糞便形態(tài)理想化。正常測試者服用1周后，與測試前相比，排便次數(shù)增加3.1次/周，排便時長縮短2.18min/次，6h內(nèi)排便率100%。

美麗健康方面：與模型組相比，荔枝元組透明質(zhì)酸含量提高111%，SOD酶活性提高40%，ROS相對水平降低54%，使UV損傷的成纖維細(xì)胞膠原蛋白含量提高68%，彈性蛋白含量提高531%，衰老細(xì)胞的比例較損傷模型組減少46%，使用荔枝元1周后，與測試前相比，皮膚水分含量可提高44.7%。

目前，仙樂健康的荔枝元已有多項專利授權(quán)，保護(hù)范圍涵蓋腸道健康、工藝、設(shè)備、菌株。

應(yīng)用特點：腸道屏障保護(hù)、腸道菌群調(diào)節(jié)、美麗健康、劑型豐富

5、活性肽與靶向酶解技術(shù)（以膠原蛋白為例）

皮膚真皮層中的膠原蛋白，為組織提供機(jī)械支持和保濕作用。膠原蛋白肽是膠原蛋白的水解產(chǎn)物，由甘氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸等氨基酸鏈接成的二肽OG、PO、三肽GPA、四肽GPOG，有助于激發(fā)真皮層成纖維細(xì)胞生成更多的膠原蛋白、彈性蛋白、透明質(zhì)酸。

并非所有的小分子肽都能作用于皮膚，膠原蛋白肽中活性肽的組成與濃度，也是評判其是否對皮膚健康有益的重要因素。

膠原蛋白肽是混合物，其組成和結(jié)構(gòu)受多種因素影響，如原料來源、制備方法等。相同的膠原蛋白來源，使用不同的酶制劑水解，即使膠原蛋白肽平均分子量相同或相似，若酶切位點的不同，也會影響膠原蛋白肽的結(jié)構(gòu)，進(jìn)而引起膠原蛋白肽功能上的差異。

因此獲得特定的活性肽段至關(guān)重要。目前，市面上大多的膠原蛋白肽還不能定量其中的活性肽含量。

仙樂健康通過仿生增效技術(shù)，模擬對人體皮膚有益的肽段，采用精準(zhǔn)酶解技術(shù)定向酶解羅非魚膠原蛋白，精準(zhǔn)釋放膠原蛋白序列中膠原小分子肽，提取出特定序列的膠原蛋白肽段，即Peptivator?膠原小分子肽。其平均分子量僅300道爾頓。

Peptivator?膠原小分子肽與市面上8款膠原蛋白肽類產(chǎn)品進(jìn)行了跨膜吸收率對比，結(jié)果顯示Peptivator?膠原小分子肽的吸收率遠(yuǎn)超其他實驗組，是其他實驗組吸收率的1.5-3倍，能夠通過更小的劑量發(fā)揮作用。

與其他實驗組的對比中，Peptivator?膠原小分子肽的整體作用優(yōu)于3倍劑量的常規(guī)膠原蛋白和進(jìn)口膠原三肽，在肌膚水分、彈性提升方面表現(xiàn)更優(yōu)，在皺紋改善方面也表現(xiàn)優(yōu)秀。

Peptivator?膠原小分子肽適用于口服液、果凍和軟糖劑型，目前已獲得授權(quán)專利（ZL 2009 1 0194045.6；ZL 2021 1 1213618.2），并獲得了2021年美博會美伊科技獎和2024年亞洲FFWS（功能健康食品峰會）年度口服美容成分獎。

應(yīng)用特點：分子量小、吸收快、起效量低、美麗健康、劑型豐富

四、仿生增效技術(shù)平臺如何與行業(yè)共贏？

FBIF對仙樂健康市場與產(chǎn)品負(fù)責(zé)人吳坤等人進(jìn)行了采訪，“仙樂健康E立方仿生增效技術(shù)平臺，對行業(yè)的發(fā)展生態(tài)和創(chuàng)新趨勢有幾大價值”，吳坤介紹道。

1、樹立行業(yè)標(biāo)桿，做大蛋糕

仙樂健康市場與產(chǎn)品負(fù)責(zé)人吳坤認(rèn)為，如今營養(yǎng)健康食品的市場宣傳上，無論是主打營養(yǎng)素的添加量，還是追求產(chǎn)品的性價比，最終核心落腳點仍是產(chǎn)品的體驗。只有好的產(chǎn)品、好的體驗，才能獲得消費者的信任，從而提高復(fù)購率。行業(yè)的從業(yè)者們也有責(zé)任教育消費者，幫助消費者樹立對營養(yǎng)健康食品的正確認(rèn)知，定義有效的參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費者知道如何作出正確的選擇。

仙樂健康表示仿生增效技術(shù)會堅持以循證科學(xué)為基礎(chǔ)，立足于可靠的人體實驗、動物實驗、細(xì)胞實驗數(shù)據(jù)和權(quán)威的循證來源，實事求是為客戶和消費者提供真正優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。吳坤認(rèn)為，中國營養(yǎng)保健品市場的潛力巨大，只有依靠有價值的產(chǎn)品提高滲透率，才能將行業(yè)的蛋糕越做越大。

2、大幅提升行業(yè)創(chuàng)新和研發(fā)效率

仙樂健康開發(fā)仿生增效技術(shù)平臺，形成了可適用于多種產(chǎn)品形態(tài)或品類的原創(chuàng)技術(shù)和原料。

仙樂健康市場與產(chǎn)品負(fù)責(zé)人吳坤認(rèn)為，仙樂健康的仿生增效技術(shù)的重要價值之一，是抓準(zhǔn)了營養(yǎng)健康的邏輯，建立起了營養(yǎng)保健食品開發(fā)時完整、清晰的脈絡(luò)。在清晰的研發(fā)脈絡(luò)之下，研發(fā)端與市場端可以進(jìn)行更高效的配合，大幅度提升產(chǎn)品的研發(fā)速率。

利用仿生增效技術(shù)，進(jìn)一步建立從客戶需求到配方開發(fā)與產(chǎn)品生產(chǎn)的數(shù)據(jù)中臺，推進(jìn)數(shù)字化部署，拉通需求、產(chǎn)品設(shè)計與生產(chǎn)各環(huán)節(jié)系統(tǒng)，營養(yǎng)健康食品行業(yè)可以全面提高新品的開發(fā)和上市效率，為產(chǎn)品創(chuàng)新贏得更多時間成本。

3、打造關(guān)鍵劑型，塑造產(chǎn)品差異化

如今營養(yǎng)保健品行業(yè)一方面向“快消品”“打爆品”的方向發(fā)展，催生出更多功能化、便捷化、個性化、定制化和有趣好玩的產(chǎn)品；另一方面，由于朋克養(yǎng)生的興起，注重體感的產(chǎn)品也將大受歡迎。[5]

仙樂健康利用仿生增效技術(shù)，有助于行業(yè)和企業(yè)提升劑型創(chuàng)新技術(shù)能力。平臺還實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)可控、劑型靈活適配及成本控制等目標(biāo)，提供了多樣化選擇。仙樂健康通過配方優(yōu)化、工藝提升、包裝設(shè)計三個方向，不斷進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)升級，打造口感和消費者體驗更佳的明星產(chǎn)品，提高產(chǎn)品差異化競爭優(yōu)勢，力求引領(lǐng)營養(yǎng)健康食品行業(yè)邁向新的里程碑。[4]

參考來源：

[1] 新榜研究院，《2023年消費趨勢報告》，2023年3月8日，新榜

[2] 《2024藍(lán)帽子國內(nèi)保健品消費趨勢報告》，2023年12月20日，天貓健康、天貓新品創(chuàng)新中心、第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心

[3] 《艾媒咨詢 | 2023-2024年中國保健品行業(yè)研究及消費者洞察報告》，2023年5月，艾媒咨詢

[4] 《2024-2029年中國保健食品行業(yè)調(diào)查及發(fā)展前景分析報告》， 2024年，中商產(chǎn)業(yè)研究院

[5] 《仙樂健康科技股份有限公司2023 年半年度報告全文》，2024年，仙樂健康

[6] 曾德金，《營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)六大發(fā)展趨勢》，2024年3月6日，經(jīng)濟(jì)參考報

[7] 《2023年度消費新潛力白皮書》，2023年8月11日，魔鏡洞察

[8] 《2023-2024年中國保健品行業(yè)研究及消費者洞察報告》，2023年6月，艾媒咨詢

[9] 《仙樂健康原料創(chuàng)新新突破，新一代后生元解決方案-荔枝元》，2023年10月27日，仙樂健康

[10] 《仙樂健康仿生增效技術(shù)平臺白皮書》，2024年4月8日，仙樂健康

[11] 趙酉酉，《仿生增效技術(shù)釋放營養(yǎng)素潛能》，2024年4月8日，仙樂健康

[12]《2023中國居民膳食營養(yǎng)素攝入量》，2023年9月，中國營養(yǎng)協(xié)會

[13] Sylvie Raynal: Clinical Evidence of the Benefits of Phytonutrients in Human Healthcare,

Nicolas Monjotin, Marie Josèphe Amiot, Jacques Fleurentin, Jean Michel Morel, 2022-04-20,Nutrients ( IF 4.546 )

本文為FBIF食品飲料創(chuàng)新原創(chuàng)，作者：Yisa、Sandy，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系授權(quán)。返回搜狐，查看更多

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