2月6日，南昌市新型冠狀病毒肺炎疫情防控應(yīng)急指揮部發(fā)布第8號(hào)令，南昌市所有村莊、小區(qū)、單位實(shí)行封閉式管理！

2019-nCoV，這是世界衛(wèi)生組織對(duì)該病毒的命名。對(duì)于這剛剛出現(xiàn)的新型病毒毒株，目前尚沒有效的疫苗防護(hù)，而且也缺少特效藥物，因此阻斷病毒傳播和增強(qiáng)身體抵抗力是兩個(gè)行之有效的措施。

對(duì)于絕大多數(shù)人群，就地隔離就是在抵制疫情的傳播；增強(qiáng)抵抗力不外乎合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒和心理平衡，但這里要談的是，疫情期間如何維護(hù)您的膳食營(yíng)養(yǎng)。

疫情期間這樣囤貨，讓封閉式管理宅家的你，一樣可以營(yíng)養(yǎng)膳食！下面小編根據(jù)中國(guó)居民膳食指南的要求，推薦防疫時(shí)期的成人膳食營(yíng)養(yǎng)指南：

谷類為主，可以食物多樣

谷類食物含有豐富的碳水化合物，是提供人體所需能量的最經(jīng)濟(jì)和重要的食物來(lái)源，也是提供B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和蛋白質(zhì)的食物來(lái)源。如：大米、面粉、玉米和紅薯等，一天可攝入半斤至八兩。這些食物“疫情”期間也便于儲(chǔ)存，便于購(gòu)買。

蔬菜、奶類和大豆，可選擇補(bǔ)給

蔬菜水果是平衡營(yíng)養(yǎng)的重要組成部分，條件許可盡量每日一餐有足量蔬菜（占餐盤的1/2）。易儲(chǔ)存的蔬菜有：胡蘿卜、土豆、芋頭、南瓜和山藥等。水果不間斷，一個(gè)三口之家，一周采購(gòu)水果4-5公斤即可。對(duì)于食物多樣化，奶類是不錯(cuò)的選擇，不便外出時(shí)，用奶粉沖調(diào)飲用也是極好的（每天奶粉35-40克）。

肉類可適量進(jìn)食

魚、蛋和瘦肉屬于動(dòng)物性食物，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類和脂溶性維生素，其氨基酸組成更適合人體需要，您可以不每天吃，每人一周總體的魚、蛋和瘦肉攝入量達(dá)到2-3斤即可，不食野味。

不要多吃咸菜、零食

堅(jiān)果有益，但不要過量。可選用的堅(jiān)果，如花生、瓜子、核桃、腰果等等，平均每天攝入10克左右，如果吃過量，記得減少正餐的飲食量喲，以保證總能量的平衡，不至于宅出一個(gè)胖仔來(lái)。

膳食營(yíng)養(yǎng)食譜舉例：成年男子輕體力活動(dòng)（一日食物能量約需2400kcal）

按照如上建議，每周一至二次的采購(gòu)，便能確保一家人的餐桌營(yíng)養(yǎng)，吃出健康，也吃出年味，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，打贏“新冠”疫情戰(zhàn)！

文編：水叮當(dāng)_穎　曉曉返回搜狐，查看更多

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